更新日:2023年07月01日
予約のお客さんの分しかお肉を仕入れないこだわりのホルモン船
何が出るかはその日の仕入れのお楽しみ。 クセツヨ系ホルモン焼き お誘いいただき行ってきました!完全予約制らしく、住宅街にひっそり?佇むお店です。 店主のこだわり詰まった、その日のオリジナルメニューでか…
食材だけでなく、調味料にまでこだわり抜いた、しゃぶしゃぶ、牛料理店
東京でしゃぶしゃぶと言えば何を調べても『東京肉しゃぶ家』で間違いはないようです。 但馬玄をしゃぶしゃぶで食べるとこんなにも美味しいのかと、感動しました。 45ヶ月のサーロインは臭みはもちろんなく、脂さえも上品で甘くてしつこくなく柔らかくて絶品でした。
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