新宿駅西口から徒歩10分程度。駅から少し歩いた地下に店を構える隠れ家的な焼き鳥屋さんに初入店。新鮮な朝引き大山鶏を最高級備長炭で焼き加減に拘った焼き鳥屋さんとのこと。店内は、落ち着いたブラックで統一されていて、テーブル、カウンター、完全個室もあるようです。 カウンター席に案内されて、生ビール(700円)と串盛り5本(1700円)を注文。生ビールとお通しが出て来て、ビールを飲みながら串を待ちます♪ 10分程で一気に5本出て来ました。 右から正肉、せせり、砂肝、ささみ、レバー。まずは砂肝。塩加減、焼き加減良く美味いd(^_^o) ささみは山葵、最高です!こちらも焼き加減が絶妙で美味しいですね(^O^) 知多ハイボール(850円)に切替えてレバー。少し甘めのタレには、卓上の山椒が良く合います♪ こちらも焼き加減良く素晴らしいですね(o^^o) 正肉、せせりはジューシーで文句無し! 追加で皮(320円)とつくね(350円)を注文してしまいました(^^) 1品料理も魅力的だったので、次回試してみたいです!どうもご馳走様でした^ ^ #新宿 #大久保 #焼鳥 #カウンター席あり
駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
焼き鳥は備長炭を使用、馬刺しもオススメ。こだわり派に嬉しい焼き鳥屋さん