《10個の大振りワンタンに満腹》2023.1.20 粗びき肉汁ワンタン麺¥930 散々迷った挙句に、推しでない醤油を選択しました。結論から申し上げると、やはり塩が正解だと思います。中華系の職人さんたちが作っていますから、醤油の分だけ塩味が増していました。 麺は中太麺。背脂のスープを絡みあげ、弾力も感じながらの美味さです。 スープはやはり動物系で、これにグルタミン酸を多く含む昆布類と合わせると、日本のラーメンになりますね。 だから、肉の旨みを存分に味わうのが、こちらのラーメンになります。 食べ方は、蓮華に10gはあろうかと思われる大振りなワンタンを乗せ、醤油や黒酢、辣油をかけて単品で頂きます。私は黒酢と醤油が好みでした。 これだけの丸々としたワンタンを10個も頂けば、そりゃお腹も満タンになります。最後は頑張って完食しました。 女性のお客様も多く見られました。
今井信明さんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
-
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
-
つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
-
酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
谷や
水天宮前駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
-
中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
-
竹子
飯田橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
-
よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円