創始 麺屋武蔵

めんやむさし
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの チョコレート とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
03-3363-4634

＊＊武蔵の原形がここに＊＊ 打ち合せ後のランチで。 1998年オープン当時、週末はものすごい行列で、ラーメン好きなら、中野の青葉と並んで一度は行くべき店の一つでした。 平日11時 並んでいましたが、開店時には全員が着席、間もなく満席になりました。 暑いので、つけ麺でもと思いましたが、結局ポチったのは一番人気の ★武蔵らーめん（1,150円） 着丼は約15分後。 トッピングは角煮２個、味玉、細切りメンマ、ネギと至ってシンプル。 スープを一口。まず感じるのは、鰹を中心とする魚介の旨味、それとわずかな甘さと酸味。 このスープの正体は…鰹と煮干の魚介系スープと、鶏ガラと豚骨を主体とした動物系のミックス系。ただ前面に出ているのは魚介系で、動物系は控えめな印象です。 安定の美味しさですね(*^◯^*) 麺は相変わらず素晴らしいです。 ある意味、武蔵を武蔵ならしめているのが、このオリジナル平打ちウエーブ。柔らかいのにコシがあり、スープの絡みもいいので喉越し最高です(*≧∀≦*) 麺は大盛で240g〜270gくらいでしょうか。サクッと食べられました。 角煮はこのスープにマッチした強めの味付け。美味しいですが、やや甘いので量はそんなに要らない感じ。 むしろ普通のチャーシューが欲しくなります(^◇^;) 玉子もしっかりとした味付け。甘さも強めですが、許容レベルです。 ご馳走さま。 久しぶりでしたが、麺は相変わらず素晴らしい出来で、ラーメン全体でみても今だに競争力のある一品だと思います。 開業して20年 ラーメンブームの走り 鰹の風味 オリジナル平打ちウエーブ麺

H.Arakawaさんの行ったお店

創始 麺屋武蔵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3363-4634
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • チョコレート
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区西新宿７-２-６ K-１（ケイワン）ビル１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（160m）
西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩3分（190m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩5分（350m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

19席

（カウンター席のみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.menya634.co.jp/
Facebook https://www.facebook.com/menya634
X(Twitter) https://twitter.com/634_shinjuku
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語、韓国語 言語に対応したメニューがある

03-3363-4634

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