レストラン セララバアド

Restaurant. Celaravird

予算
~20000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅 徒歩7分(540m)
ジャンル
フランス料理 創作料理 イノベーティブ スペイン料理 燻製
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
03-3465-8471

Retty3400件記念投稿です。 東京都の代々木上原駅近くにあるレストランです。秋のメニューで伺いました。 コース料理は、以下の通りでした。 ○イケバナ ハモン 定番の、一輪挿しのビンに生けられた植物についた、オリーブと、生ハムです。 見た目だけでなく、味も絶品です。 ○スパークリングマスカット 何とも不思議な、マスカットサイダーの味がする一皿。 ○松の葉のジュース 松の葉、まさに森の香りがするジュースです。 ○森の朝 森の朝をイメージした一品。落ち葉の上に、アボガド、ピスタチオ、オレンジのアイスが乗っていて、ドライアイスのもやの中から登場します。 ○落葉の森 アスパラ、トリュフの豚足、巨峰など、どれもサプライズな味。 ○パン 焼きたてのパンは素朴な味、オリーブオイルがよく合います。 ○バッションフルーツのジュース まさに、パッションフルーツが入った、粒々のオレンジジュース。 ○マジャク シャコの塩焼き、マンゴーのソース、泡が乗っている。ちょうどよい塩加減の揚げたシャコが美味しい。 ○スケット スペインの魚介の煮込み、ホタテ貝でアレンジしてある。にんにくパセリのオイルが、とても良い香り。魚介の出しも濃厚で美味しい。 ○梨と白桃のジュース 梨の味が強いジュース。 ○ハツ 牛ハツのリゾット。きのこと生姜のソースが美味しい。 ○ザクロのジュースと緑茶のタンニン まさに、ザクロと緑茶のジュース。不思議な味わい。 ○豚 紅玉 セレブという豚、中国の品種と合わせた豚。リンゴのピュレとまこもだけと一緒に頂く。豚の味がとても良い。 ○ドングリカカオ ドングリのアイスクリームと、チョコレートのアイス。ガスバーナーで固めたクレープ生地を割っていただく。 ○小菓子 ジャスミン ライチのマカロン、栗のケーキ、オリーブオイル グミは、どれもここだけで食べれる一品。 ○コーヒー 苦味の効いたコーヒー。 どれも美味しいし、楽しい。秋の森を旅した気分。このお店に来ることが、人生の中の楽しみ。そんな思いにさせてくれる素晴らしいレストラン。 秋の森 素敵なレストラン

H.Takahashiさんの行ったお店

レストラン セララバアドの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3465-8471
ジャンル
  • フランス料理
  • 創作料理
  • イノベーティブ
  • スペイン料理
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅 徒歩7分(540m)
小田急小田原線 / 代々木八幡駅 徒歩8分(630m)
東京メトロ千代田線 / 代々木公園駅 徒歩9分(650m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

カウンター

(2席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.celaravird.com