Retty3400件記念投稿です。 東京都の代々木上原駅近くにあるレストランです。秋のメニューで伺いました。 コース料理は、以下の通りでした。 ○イケバナ ハモン 定番の、一輪挿しのビンに生けられた植物についた、オリーブと、生ハムです。 見た目だけでなく、味も絶品です。 ○スパークリングマスカット 何とも不思議な、マスカットサイダーの味がする一皿。 ○松の葉のジュース 松の葉、まさに森の香りがするジュースです。 ○森の朝 森の朝をイメージした一品。落ち葉の上に、アボガド、ピスタチオ、オレンジのアイスが乗っていて、ドライアイスのもやの中から登場します。 ○落葉の森 アスパラ、トリュフの豚足、巨峰など、どれもサプライズな味。 ○パン 焼きたてのパンは素朴な味、オリーブオイルがよく合います。 ○バッションフルーツのジュース まさに、パッションフルーツが入った、粒々のオレンジジュース。 ○マジャク シャコの塩焼き、マンゴーのソース、泡が乗っている。ちょうどよい塩加減の揚げたシャコが美味しい。 ○スケット スペインの魚介の煮込み、ホタテ貝でアレンジしてある。にんにくパセリのオイルが、とても良い香り。魚介の出しも濃厚で美味しい。 ○梨と白桃のジュース 梨の味が強いジュース。 ○ハツ 牛ハツのリゾット。きのこと生姜のソースが美味しい。 ○ザクロのジュースと緑茶のタンニン まさに、ザクロと緑茶のジュース。不思議な味わい。 ○豚 紅玉 セレブという豚、中国の品種と合わせた豚。リンゴのピュレとまこもだけと一緒に頂く。豚の味がとても良い。 ○ドングリカカオ ドングリのアイスクリームと、チョコレートのアイス。ガスバーナーで固めたクレープ生地を割っていただく。 ○小菓子 ジャスミン ライチのマカロン、栗のケーキ、オリーブオイル グミは、どれもここだけで食べれる一品。 ○コーヒー 苦味の効いたコーヒー。 どれも美味しいし、楽しい。秋の森を旅した気分。このお店に来ることが、人生の中の楽しみ。そんな思いにさせてくれる素晴らしいレストラン。 秋の森 素敵なレストラン
H.Takahashiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円