【料理は科学】 パンの食べ比べができるモーニングセットを食べに、代々木公園近くの365日さんへ。 平日10時半頃伺い、並ばずにすみましたが、イートインができるカウンター6席は終始埋まっていました。 トーストと季節のスープのセット。 優しいお味のスープに、目玉焼き、有機野菜のグリーンサラダ等、野菜本来の味を楽しめる一皿。特に自家製スモークサーモンはあまりの美味しさに悶絶。 パンは365日食パン、北海道食パン、福岡食パンの3種。 中でもバターのかわりに生クリームを使用したあっさり味の福岡食パンは格別でした(地元愛) コーヒーも注文受けた後、豆を挽き丁寧に入れてくれるので、美味しさも倍増。 お店のコンセプト 食+食−食×食÷食 があらわすとおり、すべてにおいて計算尽くされていて、細かいところにも拘りがみえるお店。 おそらくそれをわかりやすく体現しているのがテイクアウトした人気のクロッカンショコラ。 (写真撮り忘れた) 美味しくて震えました。 料理は科学とは、まさにこのことだと。 近所だったら間違いなく通ってしまうであろう、中毒店です。
Kondo Yukikoさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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サラベス 品川店
品川駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~5000円
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エシレ・メゾン デュ ブール
東京駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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Hemelミヤマス
渋谷駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~6000円
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Galettoria
神泉駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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まちのパーラー
小竹向原駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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かしわビストロ バンバン
神泉駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~4000円
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越後屋 三太夫
渋谷駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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haritts
代々木上原駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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シナボン シアトルズベストコーヒー 六…
六本木駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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THAI FOOD PUB CONROW
神泉駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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YAZAWA
下北沢駅 / 焼肉
- ~5000円
- ~6000円
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GARDEN HOUSE Shinjuku
新宿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~5000円