自慢の味噌ラーメンはしっかり濃い味、おいしいラーメン店

口コミ(23)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

40人

オススメ度

Excellent: 23
Good: 14
Average: 3

ぴっぴ
隠れた名店

ラーメン女子

味噌スープは濃厚

スープを飲み干すラーメン

スープの香りよし

スープ絡まるちぢれ麺

前金制が楽

お好みの辛さ
どみそというお店で修行をされた店長さんがお一人でなさっているラーメン屋さんです。サラリーマンのお客さんが多いイメージです。木桶味噌ラーメンはもちろんおいしいのですが、オロチョンラーメンという辛さの選べる味噌ラーメンも絶品です。マイルド→普通→激辛→…と５段階くらいで選べたと思います。今日はマイルドにバターをトッピングしていただきました。連れは激辛だったと思います。ごちそうさまでした！ #前金制が楽 #ラーメン女子 #スープを飲み干すラーメン #お好みの辛さ #スープの香りよし #スープ絡まるちぢれ麺 #味噌スープは濃厚 #隠れた名店
2019/12/25 写真と本文をすべて表示
居酒屋

ビュッフェ

しゃぶしゃぶ

1000投稿 Kazuyoshi Koshiyama
ラーメン

味噌
大久保通り沿いにある、味噌ラーメン専門店！店主は、京橋にある有名店「ど・みそ」で修業した方らしく、そこのラーメンと似ているそうです。自分はまだ「ど・みそ」は未訪問なので、判断できませんが…(^^;; 店頭には味噌樽が置いてあり、「店主厳選！　味噌で勝負！！」の看板。これは期待が持てますね(^^) 店内はＬ字型カウンターのみで、9席ほどとこじんまり。11:50到着で、先客なしの一番乗りでした。メニューは、三本柱構成。「特製木桶仕込みらーめん」というのが、いわゆる普通の味噌ラーメンにあたるみたい。他は、みそオロチョンらーめん、みそカレーらーめん。どれも、950円。オロチョンには、辛さ30倍とか50倍とかもあります。オロチョンとかカレーは変化球過ぎるので、「特製木桶仕込みらーめん」をポチッと。そして、麺大盛り（150円）もポチッとしようとしたら、「当店のみそラーメンにはライスが大変合います」のポップが目に入り、思わず半ライス（150円）をポチッと。 10分ちょいかかり、着丼。味噌ラーメンに黒ゴマが振られ、上に乗った具はモヤシ、ニラ、コーン、チャーシュー、ゆで卵、海苔。さすが、950円と高いだけあり、豪華！味噌は、いい感じに濃いめです。麺は、太麺でゴワゴワ系。モヤシとニラは、シャキシャキ。ニラは生なのかな？ゆで卵は、味玉ではなくシンプルなゆで卵。味噌の味が濃いので、このほうが合ってますね。そして、特筆ものは、チャーシュー。柔らかくて、めちゃうまです♪ 「ラーメンには山椒が大変合います」のポップに惹かれて、山椒で味変。確かに、合う。残念だったのが、半ライスかな。150円もするのに、量がかなり少なめで、高すぎる。確かに、半ライスには違わないんだけど…(^^;; 残ったスープに投入して、味噌味雑炊にしていただきました♪ 全体的に満足度高いのですが、値段も高いので、トッピングを減らして値段を抑えたメニューがあるともっと嬉しいですね(^^) #ラーメン #味噌
2019/2/21 写真と本文をすべて表示
丼もの

とんかつ

ラーメン

1000投稿 Arata.S
ランチ

ラーメン

東新宿

カウンター席のみ

味噌スープは濃厚

チャーシュー柔らか
東新宿ランチラーメン【木桶仕込味噌らーめん味噌蔵】寒い時に味噌ラーメンを食べておこうとこちらのお店。近代的な店構えで、入口を入るとカウンターのみですが、店内も綺麗ですね。特製木桶仕込み味噌らーめん(920円)を購入し、カウンターの真ん中へ。 5分程で着丼。コーンの黄色で彩りが良いですね。まずはスープ。味噌の濃さは程良く、香りも◎ まろやかで優しい味の中に、アクセントもあり美味しいですねd(^_^o) 卓上の山椒や唐辛子で途中から味変して最後まで飽きずに頂きました。麺は中太縮れ麺。香りは強くなく味もスープと合っていて良いですね(o^^o) 具材は、チャーシュー、もやし、コーン、韮、海苔、ゆで玉子。チャーシューはホロホロ状態ではあるものの、肉の食感をきちんと感じられ、肉の味も良く脂身もしつこくなくて旨いd(^_^o) もやしはシャキシャキで茹で加減◎ コーンもスープと合わせても美味しかったです。韮も量は少ないものの味変の効果あり！ゆで玉子は、味玉で無くて茹で玉子。トッピングに味玉もあるのに、何故かそのままゆで玉子。味玉にしてくれれば良いのに… 海苔は普通です。全体的にバランス良く、とても美味しい1杯でした。どうもご馳走様でした^ ^ #東新宿 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ #味噌スープは濃厚 #チャーシュー柔らか
2018/3/3 写真と本文をすべて表示
居酒屋

和食

中華

500投稿 Kenta.S
モダンな音楽が流れる店内。味噌ラーメン920円。黒胡麻の混じった濃い茶褐色のスープに、肉厚の丸いチャーシューとニラ、黄色い太麺、もやし、玉子が綺麗に盛り付けられている。お好みで一味の他に山椒が置いてあるのが痺れ好きには嬉しい。太麺は少し量少なで思わず半ライスを注文してしまったが、スープが白米にもめちゃ合うので結果超満足の一杯。次はカレーラーメンに挑戦したい。
2018/1/31 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

居酒屋

ステーキ

500投稿野村哲哉
新大久保から東新宿方面に向かった所にある味噌ラーメン屋さんに初訪問です。まずは普通の味噌ラーメンと思ったのですが、券売機にオロチョンラーメンを発見。比較的辛党なのでついついポチッと。辛さは5段階選べるのですが初なので3でお願いしました。流通量が1%未満をうたう木桶仕込味噌を仕様した濃厚なスープに唐辛子の辛さがベストマッチ。味噌で辛さがマイルドになる為、辛さに強い方なら辛さ5でも大丈夫かも知れません。そして麺は三河屋製麺の中太麺。大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。
2017/11/24 写真と本文をすべて表示

木桶仕込味噌らーめん味噌蔵の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン味噌ラーメン
営業時間
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

東京都新宿区大久保１-７-２０大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ副都心線 ／ 東新宿駅 徒歩4分（270m）
JR山手線 ／ 新大久保駅 徒歩8分（620m）
東京メトロ副都心線 ／ 西早稲田駅 徒歩9分（680m）

座席修正依頼

席数	9席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/kioke_miso
利用シーン	ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: tada haya 2016年05月11日
最新の口コミ: Gent hash 2021年04月29日
最終更新: 2024年02月05日 13:20

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木桶仕込味噌らーめん味噌蔵