中華そば 児ノ木

ちゅうかそば ちごのき
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 ／ 落合駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
毎週月曜日
03-3361-6349

煮干しの香りが漂う店内。チャッチャッと 念入りに湯切りされて中華そばが供される。 歯切れのよい麺は低加水目の細麺ストレート。 純煮干出汁の奥深い風味との相性がいい。 背脂煮干と純煮干が軸の評判ラーメン店。 落合でラーメンランチ。 中井駅から落合駅まで歩く機会があったので チェックしていたこちらへ寄ってみた。 入口の券売機は、背脂煮干と純煮干が軸で ラーメン、つけめんがある。購入したのは ＜味玉純煮干しそば・850円＞。 平日の13時過ぎ、ほぼ満席だったが 1人だったのでカウンター席になんとか着席。 カエシ薄めな感じの色の煮干し醤油スープに ストレート麺が泳ぎ、2種類のチャーシュー、 刻みタマネギ、ノリ、そして味玉が具。 スープを口に運べば、動物系の出汁を一切 使用していないという説明書きの通り、 煮干しの真っ直ぐな風味が愉しめる。 麺は、低加水の細麺ストレート。 プツンと唇でキレるくらい歯切れがよく、 いい感じに煮干しスープを纏って口へ運ぶ。 スープと麺のマッチングのよさは絶妙だ。 低温調理のレアチャーシューと 脂身の少ない鶏チャーシューの 2種それぞれが丁寧に調理されている。 変な臭みや味の転びがなくおいしい。 煮干し好きとしてはかなり気に入ったが、 次回はもうひとつの人気メニュー、 燕三条系の背脂煮干そばを食べてみたい。 ラーメン 忘れられない味キャンペーン

Koichi Nomuraさんの行ったお店

中華そば 児ノ木の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3361-6349
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区上落合１-５-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 ／ 落合駅 徒歩6分（430m）
都営大江戸線 ／ 中井駅 徒歩8分（600m）
西武新宿線 ／ 下落合駅 徒歩8分（620m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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03-3361-6349