12.15(金) 明日も朝早くから仕事なのに、気になったので大久保へ寄り道して「もちもちの木」へ初訪問してきました。こちらは、本店含めて初訪問です...カップメンで食べたのみです。 注文したのは、「中華そば(小)」、「チャーシュー」 麺は中細で柔らかく、ツルツルとして割とすすりやすく感じました。アツアツなので、スムーズにはいけませんでしたが、ゆっくり口の中で噛むとシッカリした風味で、「ああ、美味いなぁ」と思っていました。 スープは少し濃いめで、とにかくアツアツな魚介醤油。スープ一面に油が張ってあり、唇がテカテカになるほどで、これが熱さの秘訣かぁ...と。汗が止まらなくなるものの、魚介と醤油、両方向から攻めてきていてバトルしてる感覚になりました。でも、バランスが崩れないのはスゴかったです。 チャーシューは、シッカリ焼き上げられたと感じられる肉が丼に1枚、別皿で追加トッピング分が提供されました。味がシッカリついてるので、スープに浸さなくても十分に楽しめる肉でした。コレはおつまみで食べたいなぁ...。 他には穂先メンマが入っていて、コリコリした感覚はとてもクセになりそうな感じがしました。 噂には聞いてましたが、こんなにアツアツスープだとは...予想以上でした。舌が若干ヒリヒリしています(^^;; しかし、トッピング類もシッカリ作られていて主役はスープだけではないことを強く感じました。カップメンでは味わえない部分を体感できて良かったです。太麺の方のつけ麺も味わいに行けたら...と思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.85
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円