ホルモン船 ホールちゃん

ほるもんせん ほーるちゃん
予算
～10000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ副都心線 ／ 東新宿駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
ホルモン 焼肉 牛タン
定休日
不定休
03-3202-8323

韓国街から少し入った路地にあるこちら。 決して韓国料理屋というくくりで語りたくないお店。 1日4組しか取らず、当日の予約客分の食材だけ厳選して仕入れる店主のこだわりはかなり強い。 本人は割烹やりたがってるくらいだからさすがw 芸能人も多く訪れるがサイン類は一切置かず、分け隔てなく美味しいものを提供しようという店主の心意気には感服します。 接待向きではないし、雰囲気を求める人には物足りないと思いますが、ただ美味しいものを求める人にはきっと満足していただけるお店。 基本的にはその日のおまかせコースのみ。メニューは2ヶ月ごとに変わります。秋は韓国産松茸のすき焼き・しゃぶしゃぶ、冬は河豚のプルコギ？を考えているそう。話を聞くだけでわくわくw 今日のコースは、 ・キムチ ・チャンジャ ・オニオンドレッシングのサラダ ・カンジャンケジャン これはやばい！！夢中でしゃぶりついてしまう！！ ・ハラミ焼 ビックリする柔らかさ、筋張った感じも臭みもゼロ、タレも絶妙に好み。 ・マッシュルーム 傘の中には極上スープが♡ 肉厚なマッシュルームは歯切れよく濃厚。 ・センマイ、千切りきゅうりと茗荷和え ・蟹出汁で炊いたご飯にミソ、上には雲丹といくら 韓国海苔に巻いていただきます。 見た目だけでもやばいですが味もやばーい！贅沢すぎます泣 蟹出汁で炊いたお米だけでも美味しいのに、、泣 ・小豆島のオリーブ和牛ランプ、タン、松茸 上にかかったのはフライドオニオン もともとタレ味のついたお肉に、刻みワサビかマスタードソースを合わせて。 お肉の美味しさが噛み締める度にじゅわじゅわ。 焼きも絶妙、柔らかく赤みの旨みをしっかりと感じられる。タレの味好きなんでそのままでも十二分に美味しいけど、なかなかないマスタードソースとの合わせに惚れました♡ ・ホルモン(部位失念、、) あまり内臓系食べないのですっかり部位が思い出せません、、w やや苦手な私が満腹状態でもめちゃくちゃ美味しいと感じた！！しっとり脂感もあるけど歯切れがめちゃくちゃいい。どこかの国の生コショウ？だったかな？？があるおかげでスッキリと口の中で完結。 ・渡り蟹のラーメン シメはサムゲタンかラーメン。 このラーメンがまたすごいっ！！スープは褐色、渡り蟹の主張がすごいサラサラ系濃厚スープ。 麺は小麦感強めの細麺ストレート。 ここにきてがっつりしっかりの量！！！！ いや旨すぎるんですけどね、別のラーメン屋のシメいらず！お腹がはちきれそうでしたw ・アイス デザートは希望の方にスーパーカップのアイスw ここまできたらもう無理かと思ったけど、別腹でしたw これだけ美味しいもの食べさせてもらったら、逆にこのくらいのアイスがちょうどいいw シメで食べなかったサムゲタンはかなり大きめのタッパーにお土産にしてくれました♡ さらに韓国海苔の小分け3包入を2パックとチャンジャを瓶詰めにして持たせてくれました！ どこまで美味しいもの食べさせてくれるんでしょう、、、○日は日持ちするからととんでもない量！w 毎晩飲み歩いてるような独身男性とかには、シジミスープを大量に作って持たせたりもしてたみたいです。 ほんとすごいw 遅い時間に伺って、閉店ギリギリまで楽しく美味しいひとときでした♡ ちょうどメニューの変わるタイミングだったので来月にも早々に伺いたいです。 この美味しーいケジャンや渡り蟹ラーメンのお店が今度新しく出来るそうですよ(*´ω｀*)

maiko.yさんの行ったお店

ホルモン船 ホールちゃんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3202-8323
ジャンル
  • ホルモン
  • 焼肉
  • 牛タン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区大久保２-１３-１２クリハラビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ副都心線 ／ 東新宿駅 徒歩5分（380m）
JR山手線 ／ 新大久保駅 徒歩9分（680m）
東京メトロ副都心線 ／ 西早稲田駅 徒歩10分（760m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/pages/ホルモン-ホールちゃん/159556207445197
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約 完全予約制
雰囲気 落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-3202-8323