更新日：2024年03月09日
41階からの景色を眺めながらいただけるフランス料理店
新宿のフレンチでクリスマスディナー！ Park Hyatt Tokyoの41階にあるフレンチです(^^) 今回はクリスマスディナーを食べました。ここでは一部をご紹介していきます！ 【国産牛サーロインのグリル】 写真1枚目。コースのメインである肉料理です。 流石はサーロインですね、赤身の旨みと脂身の甘みが絶妙な一品でした♪ ソースは赤ワインベースにイチジクが加えられており、後味にイチジク独特の甘味が感じられます。 添えられてあるトリュフのクロケットもいい感じでした、香りが素晴らしいです(*^^*) 【平目のスチーム】 写真2枚目、コースの魚料理です。 ふわふわの平目の身に、ちょっと香ばしさをかんじるゴボウのクリームとさっぱり仕上げの柚子バターソースがコラボするとてもクリエイティブな一品でした。 本当はちょっと辛口な白ワインと合わせれば最高だったのですが、致し方なし(T-T) 【ミニフランスパン】 写真5枚目。フレンチではお馴染み、おかわり自由のフランスパンです。
季節の食材を使用した料理と多彩なワインが魅力のお手頃ビストロ
ランチ、ディナー共に利用しています。 僕としては夜の暗めの感じが好き。 美味しいワインと大人のイタリアンって感じです。 ちょっと場所が分かりにくいですが、カジュアルに使える店です。いつもありがとうございます。 #西新宿グルメ
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