「神楽坂すしアカデミー」はインターンシップ、つまり店員さんは、まだ運営会社 東京すしアカデミーの生徒として技術習得の場所であるのに対し、同じ東京すしアカデミー直営店のここ「 誠寿司」の店員さんは同アカデミーを卒業しており、もう生徒ではなく、職人として実践で働く最初の場所です。神楽坂では曜日に関係なくいつでも食べ放題メニューがあるが、この店では食べ放題は土日祝のみで平日メニューに食べ放題はなく、握り一貫一貫が一般的な寿司店として提供され、その質が問われる厳しさがあります。それでも店の経営自体は東京すしアカデミーなので、鍛えらえた腕で握る寿司を財布に優しい値段でいただけるのが魅力的です。店員さんからはプロとして一人前になる意気込みが滲み出ており、接客も真剣そのもで好感が持て、思わず応援しに通いたくなる店です。
Norio Mizunoさんの行ったお店
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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curry 草枕
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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レッドロック 高田馬場店
高田馬場駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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ピッツェリア カポリ
新宿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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そばよし 日本橋本店
三越前駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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札幌スープカリー 東京ドミニカ新宿店
新宿三丁目駅 / スープカレー
- ~1000円
- ~1000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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博多麺房 赤のれん 西麻布本店
六本木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ふくてい 有楽町本店
日比谷駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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鈴蘭 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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龍味
横浜駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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とりかつ チキン
渋谷駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん ほりうち
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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山家 上野店
上野御徒町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円