そば処大橋や

そばどころおおはしや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 西新宿駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
そば（蕎麦） うどん
定休日
毎週日曜日
03-5389-0218

やわらかな酸味を感じる“とろろ昆布”を 麺に絡めて汁、麺、具の味の共演を楽しむ 麺自体がコシに加えて味にコクもあるなと 思ったらどうやら製麺所直営のお店らしい 生麺のクオリティがひとつ抜けた大衆路麺店 西新宿で腹ごしらえ 朝から食事を摂らずにCTの検査を終えると 午前11時過ぎ。お腹も空いたなと思ったら 目の前にこちらの大衆そば店発見 こちらでサクッと早めの腹ごしらえ 券売機でちょっと悩んで選んだのは “季節限定”とあった ＜とろろ昆布そば・400円＞ 厨房を囲むコの字のカウンターの一角に 腰をおろして食券を差し出す 見ていると注文を受けてから生麺を茹でてる おっ、これはちょっと期待できそうだ 茹で上がりまで少し時間を要して 澄んだ甘汁に麺が沈み、そこに刻みネギと とろろ昆布が置かれた一品が供された カウンターには“ランチ、混雑中の携帯電話、 電子機器の操作は禁止”とあったが ランチ前で空いてたのでサクッと撮影 みるみるとろろ昆布に甘汁が沁みていく まずは麺だけを引き上げてすすると 温そばでもコシがあり、風味もいい 次に汁が沁みたとろろ昆布を絡めれば その味のコンビネーションの良さが心地いい 厨房の中の麺箱には“（株）大橋製麺”とある 屋号と考え合わせると製麺所直営なのか 後でネットで検索すると確かにそうらしい 次回来たらもりそばで麺自体を楽しもう そば ランチ

Koichi Nomuraさんの行ったお店

そば処大橋やの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5389-0218
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区西新宿８-１５-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 西新宿駅 徒歩3分（240m）
都営大江戸線 ／ 都庁前駅 徒歩7分（560m）
JR中央・総武線 ／ 大久保駅 徒歩12分（940m）

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席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-5389-0218