会社帰りに寄り道です。 新宿の「京王プラザホテル 東京」の「Food Boutique Poppins（フードブティック・ポピンズ ）」では、ホテル内で焼くパン・デニッシュや、ひとつひとつが手作りの可憐なスイーツやチョコレートがたくさん並んでいます。 自宅用に贈答用にと様々な用途にホテルクオリティの高さが自慢です。 まずはシェフパティシエこだわりのロールケーキである「村田農園のいちごロール」から。 そのメインの「村田農園のいちご」は、青果のプロである築地「定松」の目利きで厳選された数あるいちごの中からシェフパティシエが惚れ込んだものとのこと。 その特長は、艶やかで張りがある果肉に、甘さと酸味のバランスがよく、味わい深いところ。 手間ひまかけ、大切に育てられた熟成いちごです。 スポンジ生地が真っ黄色。 卵をたっぷり使っているのですね。 しっかりとややかための食感は、流行りのふわふわタイプではありませんが、大変好きなタイプ。 生クリームとカスタードクリームとは必要最小限のボリューム。 乳脂肪分47％の生クリームにはコンデンスミルクとはちみつを加えているとのこと。 軽くてすーっと口の中で溶けていくロールケーキ。 至福のいちごスイーツを堪能しました。 「ショコラフランボワーズ」は、まるでチョコレートそのものの印象で、濃厚な生チョコを味わう感覚です。 フランボワーズのコンフィチュールをアクセントに仕上げ、まさにフランボワーズの持つ甘酸っぱさが素晴らしいアクセントに溶け合う濃厚なチョコレートケーキです。 「キャラメルショコラ」は、円やかで深い甘味が特長のブロンドチョコムースに、キャラメルムース、ビターチョコムースを組み合わせ、ほろ苦い大人のスイーツに。 ほんのりビターなキャラメルとショコラで濃厚な味わい。 ナッツやオレンジピールがいいアクセント 「アップルパイ」は、甘すぎない、というか甘くない、りんごそのものを頂いているという感覚です。
03-3344-0111
口コミ(21)
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ランチで訪問しました。 なんかケーキとか売ってる気がしてたけどパンもあるんだ、とランチにテイクアウトで購入。パリパリサクサクでした。 ランチ向けパンは少なかったですが、たまに近場で本格パンとかよさそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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京王プラザホテルのロールケーキをテイクアウト購入。コンデンスミルクと蜂蜜の味わいと生クリームの程よい甘さとフワフワ生地最高でした。
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普通のクロワッサンだが、綺麗な紙袋に入ってくる
フードブティック・ポピンズの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-3344-0111 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
都営大江戸線 ／ 都庁前駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 西新宿駅 徒歩7分（560m）
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩9分（650m）
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座席
| カウンター | 無 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.keioplaza.co.jp/ |
|---|---|
| 利用シーン | おひとりさまOK、禁煙、結納の食事会、おしゃれな |
更新情報
- 最初の口コミ
- Etsuko Izumi
- 最新の口コミ
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