
はやし田グループさんの新宿店としても名高いくろ渦さんにお邪魔しました。
醤油らーめん(1,100円)と吊るし焼きバラチャーシュー丼(350円)を頂きました。醤油はクセのある風味とスッキリした味わいが絶妙で、濃さもなかなか。チャーシューは豚と鶏の2種類あり、豚は派手さのない、肉本来の穏やかな味わい、鶏はしっかりと味付けされた美味しさです。メンマが太く、噛みきるのも大変ですが、しっかりと味が染み込んでいて、ある意味一番味が濃かったです。
チャーシュー丼は薄めのチャーシュー3枚ですが、タレも掛かっており、噛み締めて味わえます。
総じて値段に相応の、及第点の美味しさです。