更新日:2023年10月21日
生だけでなく貝を使った創作料理の数々も絶品の貝類専門の居酒屋さん
お通しの出汁がうまい
2週間交代で有名レストランが出張、伊勢丹食品フロアのイートイン
新宿・伊勢丹のデパ地下にキッチンステージという オープンキッチンがあって 週替わりで全国のシェフのレシピで 若いシェフたちがお料理を作ってくれるコーナー 今週は広島県のベトナム料理のお店 "CHILAN" ラン…
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