更新日：2024年04月21日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん（1,050円） この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
玉ねぎがのっているラーメンは初めてだったのですが意外に合いました。 お出汁がよく出ていて、塩加減が絶妙。 普段は塩派ですがとても美味しいと思って完食できました。 チャーシューもハムのように柔らかく仕上げてあってのどぐろの優しいお出汁とのバランスがよかった。 また食べたいと思う一杯でした。
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
煮干ラーメンの超有名店。朝からやってる。特製すごい煮干しラーメンを注文。ここのラーメンのスープは煮干し味が濃いことで有名。もの凄く癖が強い。結構人を選ぶ味かもしれない。麺は平太のきしめんのような麺と普通の麺が入っている。チャーシューと卵は少し硬め。とてもおいしかった。 #こってりラーメン #中毒性あり #朝からガッツリ #カウンター席のみ #濃厚
大量に使った豚骨を一日かけて煮込んだ絶品スープ！是非一度ご賞味下さい♪
らーめんは太麺と細麺、醤油と塩で選べたので、太麺の醤油を注文。 こってりしてそうに見えますが、生姜がほんのり香るスープで以外とスッキリ食べられます。 麺が硬めに茹でられていて、個人的にそこも好みなポイントです。 油そばとつけ麺もやってるみたいです。
新宿南口、土曜朝10時過ぎで絶賛開店中のラーメン屋さんシンちゃんに。 朝なので小ラーメン(900円)。でも、無料ごはん(少なめ)、生卵(50円)を発注。 塩ベース、麺やや柔め、叉焼タップリ。見た目より味強めですがこの系統ならバランスは良いかな、個人的にはかなり好み！ 二郎系ぽく、生卵に絡めるのもお勧めの食べ方と。昼夜問わず楽しめる感じですね〜 ご馳走様でした、また伺います。 #新宿 #ラーメン #ちゃん系 #駅徒歩3分 #ご飯無料
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
氣華ラーメン 950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。
目指したのは、カラダにやさしく、最高においしいＲａｍｅｎ。
さて、店主の正体（笑）ですが 和らーめん いふり（奈良県）→和らーめん T.KINOSHITA（立川）→和らーめん 和歌山らーめん 和っ2（立川） →大和座（国分寺）→極ジョー（立川：営業中）と変遷のある木下店主。 2008年に東京の立川で行われた第4回ラーメントライアウトで優勝し、奈良のお店を閉め、東京進出。言うなれば、木下さんの人生を変えた責任の一端を私も担っているわけです。だからと言って誉めちぎっているわけではありません。 元々、木下さんのラーメンセンスは私好み。トライアウトの時も立川出店時も極ジョーもどれも実においしかった。でも宣伝の仕方というか、店名のネーミングとか、コンセプトの打ち出し方とか、大きく損をしている。今回も、多くのラーメンを食べている人なら食べる前に気が付くと思いますが惜しいところが多い。 でも、おいしい。なので頑張って欲しい。応援したい。 新宿でほぼ無休（不定休）、中休み無し11時ｰ23時なので行きやすいと思いますので、ぜひみなさんもどうぞ。
三つ葉や玉ねぎのさっぱりとした味わいが評判の実力派つけ麺店
新宿三丁目駅直結のビルに入ってる、つけ麺・ラーメン店。 出社途中の乗り換えのランチ訪問。 今回はつけ麺食べたくて「濃厚魚介つけ麺」（950円）をオーダー。 キラキラな麺の上にはチャーシューとカイワレ。 魚粉を混ぜ混ぜしながら、つけ汁にダイブ。 文字通り濃厚で旨い。 最後は割スープで。 ごちそうさまでした。
飲んだ後におすすめ、あっさりとしたラーメンやちゃんぽんが人気の店
九州ラーメン、細めで食べやすく女性にはちょうど良い量でした。 美味しかったです。 日曜日の昼間なので、普通のお客様もいたかな？ #九州ラーメン #細麺 #歌舞伎町
【新宿御苑近く】ランチ営業中！お一人様にも宴会にもおすすめの本格中華料理屋
わたしのサラメシ2023 新宿御苑前中華「福怡軒」日替りA定食、木耳、卵、豚肉炒め¥850ご馳走様でした。煮卵、漬物、水餃子、杏仁豆腐、コーヒーと盛り沢山
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