四川酒家 しせんしゅか

100投稿

Naoto Yamashita

• 麻婆豆腐
• 麻婆麺
• 麻婆らーめん
• 四川酒家

汁なし担々麺や濃厚担々麺、四川麻婆豆腐、あんかけ焼きそばが有名とのこと。メニューが少し消されているがもしあったらということで期待せずに刀削麺の麻婆つけ麺というのがあったので聞いてみたところ、やはりなく麻婆麺ならできるということでオーダー。 はじめのスープ飲んだところぼやけた印象でイマイチだったが、中華麺のらーめんは太麺手打ちを彷彿させるもちもち感がめちゃ美味しい。ぼやけた印象のスープも麻婆豆腐のあんが混ざってくると本領発揮。メニューにちゃんと書いてないレベルではない。人気メニューの四川麻婆豆腐は痺れなど辛めを押してるが、こちらは甘めのあんで辛さはほぼない。その分うまみがあってスープ最後まで飲んでしまいそうになるのをグッと我慢。 ディナー利用でしたが、ひっきりなしに来客がありだてにこの土地で何年も営業できるだけの実力と人気なんだろうなと思う。 麺が美味しかったので他のメニューも美味しそうなので何人かでまた行ってみたい。 #麻婆豆腐 #麻婆麺 #麻婆らーめん #四川酒家

Takaaki Takagi

担々麺も美味しいですが、個人的にはこのよだれ鳥が好きです。 出てくるのが早い、安い、美味いので仕事のお昼にはパーフェクトな一品です。 見た目より辛くなく、ソースが蒸し鶏ともやしによく絡んで、ご飯何杯もいけちゃいます。

• 中華
• 海鮮料理
• うなぎ

1000投稿

Yukie Umezu

• 四川料理
• 担々麺
• 一番美味しい担々麺
• 中華料理
• 餃子がオススメ
• シンプルなチャーハン
• 炒飯

元 花彫酒家。改め、四川酒家。最初に勤めた会社の近く（新宿3丁目）のお昼時によく食べました。担々麺がごまたっぷりで、懐かしさも相まってとても美味しい。チャーハンも餃子も食べましたが、どれも美味しい。 #四川料理 #担々麺 #一番美味しい担々麺 #中華料理 #餃子がオススメ #シンプルなチャーハン #炒飯

• 中華

Tetsuo.K

01/12(金)昼ごはん…四川酒家…石焼麻婆豆腐と半よだれ鶏定食1,100円…現金 兎に角、バランスが良い定食。 豆腐一丁入ってるところから、崩す作業よし、 最後までアツアツ状態維持する器よし、 味付は、日本人にウケるギリギリラインよし、 辛さも、日本人にウケるギリギリラインよし、 副食・副菜との混ぜ丼（麻婆豆腐、よだれ鶏、そのタレ、ザーサイの混ぜ合わせた雑炊）よし、 ライスとの相性がどれも抜群で、 凄く満足しました。ありがとうございます。

• 和食
• うなぎ
• 海鮮料理

1000投稿

Fumio Tamaki

わたしのサラメシ2024 14時前と遅めのランチは新宿三丁目「四川酒家」半担々麺と半炒飯セットいただきました。