らぁ麺はやし田新宿店

らぁめんはやしだしんじゅくてん

お店情報

03-6380-0047

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伊勢丹本店から近いこのお店も、やっぱり質とレベルが高いっ‼️ そして接客も、素敵だなぁ～♪ 伊勢丹の常設店の店長と打合せ後「昼飯食べるなら、行ってみてっ‼️」って言われたこのお店。「並んでたら、やめるよっ❗」って言って覗いてみると、やっぱり並んでる❗ でもここ、ただならぬ感じ…。飽きるまで、ちょっと並んでみようかと列の最後尾に付きました(*ﾟ∀ﾟ)ゞ待つこと15分、綺麗な店員さんに案内されて入店して、気付けば特性中華そば1000円をポチッ♪ 席への案内、食券を出してからの調理人の接客も、素敵だなぁ～♪ 待ってる間も、小麦の香りと丁寧に作られた鶏出汁の香りが、心を刺激しますぅ～♪ 「お待たせしました。丼が熱いので気を付けて…」と言葉をかけられ、丼が着丼。アツ！本当に丼、熱いなぁ～❗ まずは、スープをズズッ❗なっ！やっぱ熱っ‼️ そんでも鴨と鶏の油の膨らみぃ～♪その後とがった醤油の旨味がぁ～。うっとり～(´∀｀) ズズズ～♪とすする麺は、全粒粉のしっかり細めストレート❗ 小麦の香りと、硬さがいい～❗しっかり旨味をまとって、、良いじゃな～い‼️‼️ 次に噛るのは、穂先メンマ❗サクッと上品に主張するのは、ベストな状態=33 単品ひとつ、ひとつにワクワクするラーメン♥ 次はぁ…、チャーシューは、低温調理のピンク色。早く食べないと出来上がっちゃう=33 口に入れると、豚肉の甘味が口の中に広がり～これもいいっ♪ お肉は他にも鳥もも肉のスライスも入ってて、これも低温調理されている❗ 一口噛めば、フワッとこの食感が食材の一番美味しい状態っ❗なんとも、素敵で見詰めてしまう( ☆∀☆) 玉子も黄身は流れない程度の半熟❗スープがしっかり染み込んでいて、これもまた旨いっ❗ みんなみんな旨いんだけど、これが調和された旨さになってるのがまた、凄いっ‼️ε=ε=(ノ≧∇≦）ノモグモグ、ズズズ～♪と楽しんで、最後にスープをすすっていると、青ネギがシャキ♪ニラのような、エグみのかあるこの青ネギもまた、、いいっ❗ 最後の一口迄とっても楽ませてもらったこのラーメン、スープの一滴足らず完食してしまいましたぁ～ヾ(*≧∀≦)ﾉﾞお店を出る最後まで、やっぱり素敵なお見送りが良かったなぁ～♥ 丸井の裏醤油ラーメン接客がいい新宿

磯部圭太さんの行ったお店

らぁ麺はやし田新宿店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-6380-0047
ジャンル	ラーメンつけ麺テイクアウトデリバリー・宅配
営業時間	[全日] 11:00〜22:00 11:00～23:00 ・スープ切れ早仕舞いあり
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都新宿区新宿３-３１-５新宿ペガサス館１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ丸ノ内線／新宿三丁目駅徒歩1分（49m） JR山手線／新宿駅徒歩3分（220m）都営大江戸線／新宿西口駅徒歩3分（220m）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

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席数	16席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

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お店のホームページ	https://www.ramenings.com/hayashida
X(Twitter)	https://twitter.com/ramen_hayashida
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり
予約	不可
サービス	デリバリー対応
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可
ペット	不可
電源利用	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

磯部圭太さんの行ったお店

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