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燻煙 Smoke Dining 新宿御苑

くんえん すもーくだいにんぐ

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩5分(370m)
ジャンル
ダイニングバー
定休日
毎週日曜日

デートや会食にオススメの新宿にある美味しい隠れ家的ダイニングバー

口コミ(9)

    2次会で行ってきました。お腹がいっぱいだったので 燻製の盛り合わせ(前菜的な)とグラスワインを注文。週末はかなり混んでます。三丁目店が満席だったのですが こちらの店舗を紹介してもらいました。このお店の地図と一緒に燻製ピーナツもらっちゃいました。道中も飽きさせない心遣い ニクいっす 笑

    新宿三丁目にあるお店の系列店です。 メニューのほとんどが燻製してあります!見た目は普通に見えますが、食べるとほんのり後味に燻製の香りがくる感じで食べやすいです。 お店オススメのポテサラも優しい燻製感で癖になる感じです! 店内やトイレもキレイで清潔感があり、居心地が良かったです。

    【新宿御苑】燻煙Smoke Dining 〜新宿の喧騒を忘れて燻製料理に舌鼓♪〜 燻煙SmokeDining@新宿御苑! 先日初めて伺った燻煙SmokeDiningさんですが、美味しさが忘れられず間を空けずまた伺ってしまいました♪ といっても、今回は新宿御苑の店舗です! 雰囲気がガラリと変わっていいですよ、とお店の方からお聞きしていたので御苑の方に行ったのですが、シックでとても落ち着いた雰囲気の店内は確かに素敵でした♪ さて、最初の一杯を何にしようか迷っていたら、クラフトビールが充実しているのを発見!w 燻製のお店ということでもちろんラオホもありましたが、こちらは珍しくドラフトで提供しているとのこと。その他クラフトビールが充実していましたので、ビアバー的にも使えそうです♪ この日はガツンとしたのを飲みたくて、BREW DOG JACK HAMMERをいただきました! お料理は基本的に新宿三丁目の店舗と同じで、前回食べていないものを中心にチョイス。 まずは燻製ポテサラから。燻製のマヨネーズを使っていますが、これで味が1段も2段もアップした感じがします。燻製パワー凄い!w お次はスモークサーモン、と言いたいところですがサーモンを燻製オリーブオイルでいただく一皿です。時期的なものもありサーモン自体の燻製が難しいということで、燻製のオイルをかけているとのこと。でもね、ちゃんとスモークサーモンになってるんです。燻製の威力がここでも! そしてマストアイテムの燻製スペアリブ! 燻製すると素材が固くなりがちですが、こちらのものはとても柔らかくてジューシーな仕上がりになっており、ほんとに美味しい♪ 絶対おすすめ! 前回品切れで食べられなかった燻製カレーもいただきました!カレーの状態になってからではなくスパイス(ルー)の段階で燻製にして作っているそうです。根っこから燻製されているので、芳醇な香りになって、これも文句のない美味しさでした! 手羽明太子の燻製は皮のツヤも美しい一品。皮はパリパリ肉はジューシーで、お酒のお供に最高のお料理でした(^^) 2階フロアも見学させていただいたのですが、20名位で貸切パーティーを開くのにちょうどよいスペースでした。燻煙さんでパーティーやったら盛り上がりそうだな〜。 今回も美味しい燻製お料理を堪能しました♪ ただ思い返して見ると、燻煙さんのお料理は燻製であること以前に、基本のお料理がしっかりしていると感じますね。素材のフレッシュさ、みずみずしさなどをちゃんと活かしたお料理なんです。 ですので、燻製好きの方はもちろん、そんなに食べたことのないという方にも是非行ってみてほしいお店です!ごちそうさまでした(^^) ## ちなみに、燻製醤油、燻製オリーブオイルは購入できます。これで自宅でも簡単に燻製料理が作れますね〜♪ 燻製料理専門店 燻煙SmokeDining 新宿御苑前 関連ランキング:ダイニングバー | 新宿御苑前駅、四谷三丁目駅、曙橋駅 タグ :ダイニングバー http://gochisousan.publog.jp/archives/1060746333.html

    新宿御苑前にある、名前の通り、徹頭徹尾【燻製】なお店。 《燻製ハンバーグカレー》¥1,000-を注文。 カレーはもちろん、トッピングのチーズや玉子も燻製。 フリードリンクのアイスコーヒーも燻製。 唯一の非燻製は、サラダのみ(笑) 燻製だらけですが、燻具合は良い塩梅でしつこくなく、食べやすいレベル。 個人的には、カレーのルーがもう少しあると嬉しいかなぁと。 次回食べるとしたら《燻製サバ》。これは美味いんじゃないかと期待してます。

    ランチ B カレー ¥900 燻製チキン、玉子、チーズ 濃度は緩めの明るい茶色のルー。 ルーはやや甘めのクリーミーな印象。 ルーに彩りとして乗っているのは、なんと沢庵。 一緒に食べて納得、燻製の塩味と苦みが甘さを引き締めてくれます。出来れば、細切れのチキンと沢庵をルーとごちゃ混ぜにするのが、オススメ。 玉子やチーズと一緒に食べるとまた、違った表情を楽しめます。 二名のテーブル席もあるので、カップルでしっぽりやウィスキーとチビチビでも楽しそうです。

燻煙 Smoke Dining 新宿御苑の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ダイニングバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩5分(370m)
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩9分(690m)
JR中央・総武線 / 千駄ケ谷駅 徒歩12分(900m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン デート、送別会、歓迎会、新年会、忘年会、深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Satoshi Nagata
最新の口コミ
tomo wakai
最終更新

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