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- 仙台黒毛和牛 希少部位のステーキ
- 金華豚 肩ロースのソテー
- 金華豚 肩ロースのスモーク
- キャロットラペ
- ピリ辛砂肝のコンフィ
- 酵素ポークの田舎風テリーヌ
- 花巻産ホロホロ鶏のカルパッチョ
- 冷製タコのトマト煮込み
- ブロッコリーと小エビのアヒージョ
- 生ソーセージのソテー
- ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
- 自家製ハムと8種類の野菜サラダ ジュレのドレッシングで
- フランス シャラン産鴨もも肉のコンフィ
- シェフのおすすめパスタ
- シンプル!パルミジャーノリゾット
- 生ハム3種の盛り合わせ(パルマ産/羊/蝦夷鹿)
- チーズ3種盛り合わせ