ショコラ ベルアメール 伊勢丹新宿店

公式情報
Chocolat BEL AMER
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩2分（93m）
ジャンル
スイーツ チョコレート 洋菓子 お土産
定休日
不定休 毎年1月1日
03-3341-2310

モンブランを求めて、日中に新宿伊勢丹の地下フロアを訪問。 今日はベルアメールさんの『ショコラモンブラン』を購入しました。 233種類目となる『ショコラモンブラン』は、アーモンドクリームを焼き上げたフィナンシェのような土台に、ガナッシュショコラ、ショコラ生地、イタリア産の栗のシロップ漬けを乗せ、その上から無糖の生クリームとビターチョコ入りのマロンクリームを絞り、トップにも栗のシロップ漬けが飾られています。 マロンクリームは硬めながらも、ビターチョコのほろ苦さが絶妙なアクセントとなり、生クリーム、ガナッシュショコラと相まって、クセになりそうな味わいです。 またトップの栗はシロップが染み込んでいて甘さがあるのに対し、中に入っている栗は甘さが控えめで、栗の味がダイレクトに伝わるように工夫されています。 全体的にショコラのインパクトの方が強いのですが、ショコラと栗が見事に融合し、大変満足出来る絶品のモンブランでした（≧∇≦） 忘れられない味キャンペーン

Masayuki Takahashiさんの行ったお店

ショコラ ベルアメール 伊勢丹新宿店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3341-2310
ジャンル
  • スイーツ
  • チョコレート
  • 洋菓子
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所

住所
東京都新宿区新宿３-１４-１ 伊勢丹新宿店B１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩2分（93m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩7分（510m）
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩8分（640m）

座席

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3341-2310