不定期で営業している、心を打たれるケーキ屋さん

飯田橋にある週末不定期営業のケーキ屋さんです。ジャン・ポール・エヴァン氏の下で修行したという店主のショコラ系のお菓子は絶品です。カカオ80％のヴァローナ製チョコレートを11層に重ねビスキュイとガナッシュの濃厚なチョコケーキやギリシャ産山羊のミルクで作ったチーズ「フェタ」を使用したフロマージュなど贅沢な気分になれるスイーツをどうぞ。

口コミ(53)

このお店に行った人のオススメ度：89%

行った

106人

オススメ度

Excellent: 75
Good: 28
Average: 3

ケーキ

カレー

スイーツ

1000投稿 Masahiro Nakamura
妻が３時間並んで買ってきてくれました。 80%というわりには苦味はそこまでではないですが，バランスのとれた濃厚な味わいは素晴らしいですね。オペレーションに難があるという口コミは，妻曰く事実のようなので，自分で並ぶかは微妙ですね。
2019/5/5 写真と本文をすべて表示
モンブラン

ケーキ

スイーツ

カフェ

1000投稿 Masayuki Takahashi
クセになる
133種類目のモンブランは、購入出来る機会が少ない『カー・ヴァンソン』さんのモンブランです！昨晩、たまたまお店のHPを見たところ、今日から３日間だけ営業されることを知り、並ぶのは大嫌いなのですが、覚悟を決めて行って来ました。開店50分前の12時10分に到着すると、先客は４名のみ。５番手だったので、１組目で店内に入ることが出来て助かりました。それでも、皆さま大量に購入されるので、入店してからオーダーの順番が回って来るまでに30分かかり、早くから並んでおいて本当に良かったです。いよいよ僕の順番となり、フルサイズのモンブランと半分の大きさのデュミモンブランにするか、迷いましたが、やはり「モンブラン王子」の使命感として、フルサイズのモンブランを選択。モンブラン１個のみというのも恥ずかしかったので、「キッシュ・ロレーヌ」、「エクレア・ショコラ」、「シュー・エノーム」を購入しました。お店を出ると外には50人以上の列が出来ており、後ろの方々の頃には売り切れてしまうのではないかと思います。急いで会社に戻り、箱の中からモンブランを取り出すと、お店で見た以上に迫力があり、SATSUKIの「スーパーモンブラン」よりも大きく感じました。食べきれなかったらどうしよう、と弱気になりながら実食スタートです。まずはマロンクリームの量が半端ではなく、衝撃を受けました。十分な甘さがあり、濃厚なマロンクリームをしばらく食べ続けると、ようやく生クリームが姿を現します。土台はキャラメルのメレンゲで、その上にはたっぷりのマロンペースト。マロンクリームとマロンペーストが結構な甘さなので、途中で飽きるのではないか、と心配したのですが、無糖の生クリームとメレンゲの香ばしさが絶妙な味わいをアシストし、難なく完食してしまいました。１時間半並んでまで購入する価値が十分にある絶品のモンブランを頂くことが出来て、超幸せです(^o^) #クセになる
2017/2/26 写真と本文をすべて表示
ケーキ

スイーツ

カフェ

500投稿 Koji Ito
月に5〜6日しかオープンしない。他の日はJean Paul Hevinの愛弟子だったパティシエが一人でひたすら仕込み。一切妥協せず常に試行錯誤を繰り返しているとのこと。期間限定の甘王のショートケーキがどことなく懐かしい感じで本当に旨い！ケーキ、シュークリーム、フィナンシェ、マドレーヌ、キャラメルどれを試しても素晴らしい！
2016/2/13 写真と本文をすべて表示
ケーキ

パンケーキ

スイーツ

1000投稿 Kurumi Tsutsui
ケーキ
こってこてであまあまのケーキが無性に食べたい瞬間ってありますよね？テスト前の土日なんてまさにそれ！ここは週末しか営業しないチョコレート系が絶品のケーキ屋さん♪脳に糖分を巡らせようと濃厚なケーキを二つお買い上げしましたo(*⌒―⌒*)o お買い上げしたのはガトータミナ(580円)とタルト・オ・バナーヌ(680円)☆ けっこうお値段はりますがポーションが大きく満足度が高いので許せます(^_^;) ますばガトータミナ。ガトーショコラとは違い下がスポンジのようになっています。まず、スポンジの口どけ半端ない！！スポンジのもっさり感とか欠片も感じさせないすーっと溶けていく(///ω///)♪生チョコレートのようでめちゃくちゃ美味しい…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そしてタルトバナーヌ。ねっとりとしたバナナの甘さとチョコレートの甘さ、二つ合わさってるのにくどくなく完璧に美味しいのに感動！こってこてでこちらもめちゃくちゃ美味しい°.*( ˆoˆ )/*.° チョコの美味しさもさることながら下のタルト部分の美味しさ！果肉が入っていてザクザクザクザク…あっという間になくなりました(ノ´∀｀*) 超おすすめパティスリーです！濃厚なケーキを欲した時は是非！そして気づいたら550投稿目でした…びっくりだ～(゜▽゜*) #ケーキ
2014/12/16 写真と本文をすべて表示
ケーキ

スイーツ

パン

500投稿 Ryusuke Kajito
スイーツ

お家deスイーツ
飯田橋周辺に住んでいた時によく通ったケーキ屋さん。実は有名だとは知らなくて食べてました。よく混んでいたので人気があることは察していましたが。ショコラ系が美味しいと思っていましたが、本場のパリのJEAN-PAUL HEVINで働いていたと伺って納得。ここを知ったのもヴァレンタインで貰ったのが初めてだった気がしますし。同僚とスイーツの話で盛り上がったの時に思い出し、たまたま、iPhoneにも写真が残ってたので備忘録として投稿。因みに写真はミルフィーユショコラ #スイーツ #お家deスイーツ
2014/8/11 写真と本文をすべて表示

パティスリー・カー・ヴァンソンの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5228-3931
ジャンル	ケーキ屋スイーツチョコレート洋菓子
営業時間	[月~金・土・日] 11:00〜19:00
定休日	不定休不定休。ホームページに営業日と時間を通知。不定営業 ※HPにて要確認だいたい休業しています
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

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住所

東京都新宿区筑土八幡町１-２第３NKビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩4分（270m）
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩7分（490m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩8分（630m）

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.k-vincent.com/
利用シーン	おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ: Yuta Igarashi 2012年03月14日
最新の口コミ: aya.m 2023年12月04日
最終更新: 2023年03月18日 22:16

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