パティスリー・サダハルアオキ・パリ 新宿伊勢丹店

Patisserie Sadaharu AOKI Pari's

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(B4) 徒歩1分(59m)
ジャンル
ケーキ屋 チョコレート クッキー ジェラート お土産
定休日
不定休
03-3352-1111

世界で認められた味、新宿伊勢丹の超有名ケーキ店

世界で最も注目される日本人パティシエの一人が経営するお店です。おすすめはSaya(最愛の娘「サヤ」へ甘くて優しい贈り物)。四角いフォルムで統一されたケーキ。色の違う層で組み立てられ、見た目も良いし、味と食感の異なる絶妙な組み合わせが美味しい。

口コミ(58)

    【マカロン&ショコラだけでなく、アンディビジュアル〜生ケーキも上品で美味しくてお勧めです♪】 さて、今回も晩ご飯の”おでん種” を同じフロアの『紀文』さんで購入した帰りに立ち寄りました。 『紀文』さんから帰る途中に前を通ったのが運の尽き… 予定変更となりました(笑) さてさて、今回購入したのは、”Saya” 897円×2 と ”Bamboo “ 897円×2 です。 ”Saya”は、ピスタッシュのクリームとサブレノワゼットをクリームフレーズで包み込んだ一品… 仄かな酸味がアクセントですね〜 なお、”Saya“は、最愛の娘さんのお名前とか… ”Bamboo”… 直訳すると”竹”ですが、抹茶の効いた、甘さ控えめで上品な味わいの定番です。 何方も、喰べ進める度に複層の味覚が感じられて素敵です。 ご馳走様でした。 #paris #pâtisserie #sadaharuaoki #isetan #shinjukusanchome #shinjuku # #tokyo #パリ #パティスリー #サダハルアオキ #伊勢丹 #新宿三丁目駅 #新宿区 #東京都

    新宿で用事があったので、こちらに寄って来ました。サダハルアオキはチョコレートは何度か食べた事があり、ケーキも食べてみたいなと以前から思っていたところでした。18時頃の訪問でしたが、ケーキやマカロンは選べるくらいには残っておりました。今回購入したのは、サヤ(いちごとピスタチオ)、マロン フリュイ ルージュ(モンブラン)、マカロン(アールグレイ、カシス、ピスターシュ)です。 サヤ 優しい味わいのいちごのケーキです。見た目からは派手なベリーの印象を受けましたが、食べてみるといちごがふわんと優しく香り、いちごミルクという言葉がしっくりきます。下の方に、同様に優しい味わいのピスタチオの層があるのですが、それがこのケーキのミルク感に味わいを持たせている感じがしました。1番上にあるジュレには本当にうっすらといちごの風味が感じられます。全体的にゴージャス!というようなケーキでは無いので、合わせているのだと思います。中央に酸味のある層があり、それがアクセント要素になっています。美味しいけれどサダハルアオキらしい難解さのあるケーキでした。 マロン フリュイ ルージュ モンブランです。上の栗の部分が想像以上に濃厚で驚きました。水分が少なめで、味が濃いと言うよりも栗が濃いという感じです。下の方にはなかなか酸味の強いカシス・フランボワーズの層があります。若干スパイシーな要素を感じたのですが、結局何かは分かりませんでした。勘違いだったかもしれません。シェフの意には反しているかもしれませんが、私がこのケーキで1番感動したのは上のチョコレートです。飾りの細い1本が衝撃的に美味しく、感動させられてしまいました。一瞬で溶けて濃いカカオの風味とナッツ感がぶわんと広がってきました。さすがCCCが認めるショコラティエ…! 個人的な感想としては、このお店のケーキは初心者には向かないような気がしています。というのも、これは以前チョコレートを食べた時にも感じたのですが、サダハルアオキの作品はどれも本当に繊細です。味覚の鋭い人に向けて作ってある感じがします。私も、食べる度に美味しさを感じると共に自分の味覚の頼りなさを痛感させられて、ちょっと悔しい気持ちになります。ここのチョコレートやケーキをしっかりと味わい尽くせるよう、成長しなければなりませんね。

    クリスマスのお土産に頂いた、サダハルアオキのベラベッカ♡ 今クリスマススイーツとしてネクストシュトーレンと言われているらしい噂のベラカッカ‼︎ 洋酒とスパイスがきいていて大人の味♡ ナッツとフルーツがぎっしり詰まっていてうまお♡

パティスリー・サダハルアオキ・パリ 新宿伊勢丹店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ケーキ屋
  • チョコレート
  • クッキー
  • ジェラート
  • お土産
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(B4) 徒歩1分(59m)
JR山手線 / 新宿駅(A6) 徒歩4分(270m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅(A6) 徒歩4分(280m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 早77 新宿伊勢丹 徒歩1分(77m)
都営バス 品97 新宿追分 徒歩2分(87m)
新宿区 1 新宿三丁目・レインボービレッジ前 徒歩2分(96m)            

          
店名
パティスリー・サダハルアオキ・パリ 新宿伊勢丹店 Patisserie Sadaharu AOKI Pari's
予約・問い合わせ
03-3352-1111
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

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Kotomi Matsushita
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