新宿三丁目にある鉄板焼きのお店。怪しげな雑居ビルに入ってますが、ここはほんとに美味しい!しかも一品一品きれいで、楽しみながら頂けました。旬のさんまはたまりませんでしたね!あとは馬肉のユッケや〆のバターライスも良かったです!雰囲気も大人なお上品な感じなので、目上の方をお連れしても恥ずかしくないお店。
お店の動画
※動画は2024年11月27日時点の情報です。
日本一変わっている鉄板焼き屋
バターは使わない、フランベしない、有名ホテルで腕を振るったシェフが作る味わったことのない料理の数々。燻製ビールや、独自のルートで仕入れた黒毛和牛の昆布締め瞬間蒸し、じゃがいもの上で蒸して炭火で焼く牛ハラミのステーキ、サイフォンで出汁をとるフォアグラ茶漬け。シェフの作る料理にはすべて、美味しさを引き出す仕掛けがあります。