サウダージ 公式情報 Saudade

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予算
営業時間外
～8000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
スペイン料理 ワインバー 牛料理 洋食 ワインバル
定休日
毎週日曜日
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050-5304-1338

サウダージのコース

  • お気軽スペイン料理コース

    ご要望に応じてコースのご相談も承ります。お気軽にお問い合わせください！

    3,000円

メニュー

  • 静岡産 黒毛和牛のイチボのステーキ200g

    静岡産 黒毛和牛のイチボのステーキ200g

    3900円（税抜）

    仕入れ状況により異なりますが、国産黒毛和牛のランプ、イチボ、うちもも何れかをご用意しております。

  • 青森産　真鱈のバスク風

    青森産　真鱈のバスク風

    1600円（税抜）

    真鱈をソテーしペルー産ホワイトアスパラとゆで卵を鯛の出汁、鶏の出汁、ダブルスープで炊き上げました。バスク人の定番の味

  • 岩手広田湾産　大粒牡蛎のアヒージョ

    岩手広田湾産　大粒牡蛎のアヒージョ

    1600円（税抜）

    大粒剥き牡蛎の濃厚なエキスの滲み出たオリーブオイルをパンに浸けて、もう最高

ディナーメニュー

本日のお勧め
群馬下仁田産　下仁田葱のソテー
800円（税抜）
静岡産　キャベツの炒め物アンチョビソース
800円（税抜）
鹿児島串木野産　天然活〆真鯛のカルパッチョと有機野菜のサラダ
1900円（税抜）
千葉九十九里産　蛤の白ワイン蒸しサフラン風味　２ケ
1200円（税抜）
岩手広田湾産　大粒牡蛎のアヒージョ
1800円（税抜）
青森産　真鱈のバスク風
1800円（税抜）
山口産　白烏賊のフリット
1600円（税抜）
静岡産黒毛和牛イチボのステーキ　200ｇ〜
4200円（税抜）
茨城産　瑞穂もち豚肩ロースのロースト
2200円（税抜）
TAPAS
北海道訓子府ぽっけの里産　無農薬、無肥料、無堆肥の男爵芋フリット辛いトマトソース
600円（税抜）
ニューカレドニア産　天使の海老のアヒージョ
1300円（税抜）
岡山ミツクラ農林産　マッシュルームのバスク風
1000円（税抜）
神奈川産　活〆真蛸のガリシア風
1600円（税抜）
Ａｒｒｏｃｅｓ　お米料理
鹿児島串木野産　天然活〆真鯛の炊き込みご飯
1700円（税抜）
神奈川産　活〆真蛸の炊き込み御飯
1700円（税抜）
ハモン　イベリコ　ベジョータ　グラン　レゼルヴァ　アルトゥーロ・サンチェス社
2500円（税抜）
スペイン産　生ハム　テルエルD.O
1000円（税抜）
チョリソ　イベリコベジョータ　モンタラス社
800円（税抜）
サルチチョン　イベリコベジョータ　モンタラス社
800円（税抜）
イタリア産　オーガニックグリーンオリーブ
600円（税抜）
自家製　季節の野菜のピクルス
700円（税抜）
スペインオムレツ　奈良陽光ファーム平飼い卵使用
600円（税抜）
生ハムと鶏肉のコロッケ
600円（税抜）
オーストラリア産　自家製ラムソーセージ　モロッコ風
1000円（税抜）
Quesos チーズ　各種700円
チーズの美味しさは、熟成と管理状態で決まります。
ユーロアール鈴木氏の熟成を　お楽しみください。
Postores デザート
クレマ　カタラナ
600円（税抜）
自家製チョコレートケーキ　フランスヴァローナ社クーベルチュールチョコレート使用
700円（税抜）

ドリンクメニュー

Copa de Espumoso/スパークリングワイン 700円〜
Copa de Vinos グラスワイン（赤・白・ロゼ）700円〜
Bottella de Vinos ボトルワイン 3500円〜
Cerveza ビール・アルハンブラ レゼルヴァ
900円（税抜）
■Coctails カクテル
サングリア（自家製 赤ワインベースのフルーツパンチ）
700円（税抜）
レブヒート（ドライシェリーとジンジャエール・レモン）
800円（税抜）
スピリッツア（白ワインとソーダ とてもすっきり）
800円（税抜）
キティ（赤ワインとジンジャエール）
800円（税抜）
■Agua Mineral ミネラルウォーター
Acqua Panna （ガス無し 500ml）
600円（税抜）
Ｓａｎ　Ｐｅｌｌｅｇｒｉｎｏ　サンペレグリーノ （ガス入り 500ml）
600円（税抜）
■Sin Alcohol ソフトドリンク
シチリア産　オーガニックブラッドオレンジジュース
700円（税抜）
■Sparkling Wine
□Spain Cava
エウダルド・マッサナ・ノヤ
/マッサナ・ノヤ・カヴァ・ファミリア・ブリュット・ナチュレ
4800円（税抜）
□Italy Spumante
ボルゴ・アンティコ
/コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ
　　　　　　　・スペリオーレ・ミレッジマート’16ブリュット
4500円（税抜）
メンティ
/ロンカイエ・スイ・リエーヴィティ’16
4800円（税抜）
カデイ・ザーゴ
/ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・コル・フォンド’16
6000円（税抜）
□France VinMousseux
ドメーヌ・ランドロン
/ヴァン・ムスー・アトモスフェール・ジョ・ランドロン
5200円（税抜）
□Chanpagne
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス
/ブリュット・トラディション
6500円（税抜）
/ブリュット・グラン・ビンテージ’08
11000円（税抜）
ブノワ・ライエ
/ブラン・ド・ノワール
13000円（税抜）
ヴェット・エ・ソルベ
/キュヴェ・フィデル・ノン・ドセ’09
14000円（税抜）
エマニュエル・ブロシェ
/エキストラ・ブリュット・ル・モン・ブノワ・プルミエ・クリュ
14000円（税抜）
マルゲ
/ブリュット・ナチュール・レ・クレイエール・グラン・クリュ’11
20000円（税抜）
/エキストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ・キュヴェ・サピエンス’06
50000円（税抜）
エルヴェ・ジェスタン
/エキストラ・ブリュット・キュヴェ・ジェスタン’06
50000円（税抜）
　
■White Wine
□Spain
ゴンサロ・ゴンサロ
/ホワイト・イエティ’16
3500円（税抜）
エウダルド・マッサナ・ノヤ
/アビトン’13
5400円（税抜）
ウリバリ・アルザイアク
/チャコリ・ビオ’15
6000円（税抜）
ナルパ・ビノス
/アララ・アルバリーニョ’15
6300円（税抜）
□France Loire
ドメーヌ・ランドロン
/ミュスカデ・アンフィボリット’15
4300円（税抜）
エルヴェ・ヴィルマード
/ヴァル・ド・ロワール・ソーヴィニヨン’16
4500円（税抜）
ヴァンサン・ゴードリー
/サンセール・ブラン・ル・トゥルヌブリッド’15
6500円（税抜）
ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
/ラ・リュンヌ’14
7500円（税抜）
/レ・フシャルド’14
9500円（税抜）
□Bourgogne
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
/ブルゴーニュ・シトリー’15
7000円（税抜）
/シャブリ・ユムール・デュ・タン’15
8000円（税抜）
/シャブリ・クラルディ’15
9500円（税抜）
/ブルゴーニュ・アリゴテ・プランタシオン1902’15
8500円（税抜）
ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャン
/マコン・ヴィラージュ・レ・サルディーヌ’15
7000円（税抜）
/プイィ=フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ラ・クロワ’14
10000円（税抜）
ヴァンサン・デュロイユ・ジャンティアル
/リュリー・ブラン・レ・メジェール’14
9000円（税抜）
/ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
/マルサネ・ブラン’14
9500円（税抜）
メゾン・カミーユ・ジルー
/シャサーニュ・モンラシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ’14
21000円（税抜）
ドメーヌ・ダルヴィオ・ペラン
/ムルソー・シャルム・プルミエ・クリュ’05
23000円（税抜）
□Alsace
ピエール・フリック
/ピノ・ブラン’16
5500円（税抜）
/リースリング・ビール’15
6300円（税抜）
ジェラール・シュレール・エ・フィス
/ゲヴュルツトラミネール・ビルステゥックレ’09
8500円（税抜）
□Jura
ドメーヌ・モレル
/コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・レ・トゥルイヨ’15
7000円（税抜）
/コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・ナチュレ’15
7500円（税抜）
□Italy
ファゾリ・ジーノ
/ソアーヴェ・ボルゴレット’16
3800円（税抜）
ヌース
/テッレ・シチリアーネ・ビアンコ’16
4500円（税抜）
カザーレ
/ビアンコ’15
4500円（税抜）
ファタローネ
/プーリア・ビアンコ・スピノマリーノ’16
4600円（税抜）
ニコラ・マンフェッラーリ
/ヴェネツィア・ジュリア・ミッレヴーべ・ビアンコ’15
4900円（税抜）
クエンホフ・ピーター・プリガー
/ズュートチロル・アイザックターラー・ゲヴュルツトラミナー’14
6500円（税抜）
モンテニードリ
/トラディジオナーレ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ’15
6500円（税抜）
ボルゴ・デル・ティリオ
/コッリオ’13
7000円（税抜）
トリンケーロ
/ソーニョ・ディ・バッコ’14
8000円（税抜）
ベナンティ
/エトナ・ビアンコ・スペリオーレ・ピエトラマリーナ’04
12000円（税抜）
イルカンタンテ
/シチリア・ビアンコ’04
14000円（税抜）
ヴァレンティーニ
/トレッビアーノ・ダブルッツオ’05
18000円（税抜）
□Austria
ガイヤーホフ
/ラントヴァイン’16
5000円（税抜）
マリア・ウント・ゼップムスター
/ソーヴィニョン・ブラン・フォム・オーポク’13
6500円（税抜）
/グラーフ・ソーヴィニョン’13
8500円（税抜）
/スガミネック’08
12000円（税抜）
/エアーデ’13
14000円（税抜）
ペーター・マルベルグ
/リーベディッヒ・グリューナー・ヴェルトリーナー’16
7500円（税抜）
/ブルック・リースリング’11
10000円（税抜）
□Greece
ドメーヌ・スクラヴォス
/ロボラ・ド・ケファロニア・ヴィーノ・ディ・サッソ’13
5000円（税抜）
ドメーヌ・ダラマラ
/イマスィア・カプニストス’15
5500円（税抜）
　
■Red Wine
□Spain
ボデガス・オリバーレス
/オリバーレス・ティント’16
3500円（税抜）
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス
/ペタロス’15
5200円（税抜）
/ビエルソ・ヴィリャ・デ・コルヨン’11
9500円（税抜）
□France Bourgogne
ドメーヌ・ルジューヌ
/ブルゴーニュ・パストゥーグラン’15
4800円（税抜）
オーレリアン・ヴェルデ
/ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ’15
6800円（税抜）
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
/マルサネ・ルージュ’14
8500円（税抜）
/マルサネ・ルージュ・クロ・ドゥ・ロワ’14
11000円（税抜）
/マルサネ・ルージュ・ランセストラル
15000円（税抜）
ジュール・メトラ
/シルーブル’16
8400円（税抜）
イヴォン・メトラ
/ボージョレ’15
8500円（税抜）
/フルーリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ’13
13000円（税抜）
ドメーヌ・ルシアン・ボワイユ・エ・フィス
/ジュブレ・シャンベルタン・レゼヴォセル’08
10000円（税抜）
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ
/ヴォルネイ・タイユ・ピエ’08
18000円（税抜）
ドメーヌ・デ・クロワ
/ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ブレッサンド’14
18000円（税抜）
クロード・デュガ
/ジュヴレ・シャンベルタン’12
25000円（税抜）
□Alsace
ピエール・フリック
/ピノ・ノワール・ストランゲンベルク’15サンシュルフィト・アジュテ
7000円（税抜）
□Rhone
マルセル・リショー
/コート・デュ・ローヌ・テール・デーグル’16
5000円（税抜）
/コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ケランヌ・ルージュ’14サン・スーフル
5000円（税抜）
/コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ケランヌ・ルージュ・レブレスカード’15
10000円（税抜）
ドメーヌ・グラムノン
/コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴァルレアス・レレモンテール’14
6500円（税抜）
ティエリー・アルマン
/コルナス・レイナール’08
14000円（税抜）
□Languedoc
ドメーヌ・レオン・バラル
/フォジェール’12
7000円（税抜）
/フォジェール・ジャディス’14
8500円（税抜）
□Bordeaux
シャトー・ヴァリ
/ベルジュラック・ルージュ’10
4200円（税抜）
シャトー・ミルボー
/シャトー・ミルボー・ルージュ・ぺサック・レオニャン’15
8200円（税抜）
ドメーヌ・デュ・ジョガレ
/ドメーヌ・デュ・ジョガレ’10
10000円（税抜）
/ドメーヌ・デュ・ジョガレ’07
14000円（税抜）
□Italy Piemonte
トリンケーロ
/ロッソ・ラシーヌ’13
5000円（税抜）
/バルべーラ・ダスティ・スペリオーレ・テッラ・デル・ノーチェ’12
6500円（税抜）
/バルベーラ・ダスティ・ヴィーニャ・デル・ノーチェ’10
10000円（税抜）
プリンチピアーノ・フェルディナンド
/バルベーラ・ダルバ・ラウラ’14
5000円（税抜）
/バローロ・セッラルンガ’12
10000円（税抜）
リヴェッチ・セラフィーノ
/ドルチェット・ダルバ’13
6500円（税抜）
/バルバレスコ・モンテスファーノ
12000円（税抜）
ロアーニャ
/バローロ・ピーラ’10
20000円（税抜）
エリオ・アルターレ
/ランゲ・ロッソ・ラリジ’07
20000円（税抜）
/ランゲ・ロッソ・アルボリーナ’07
20000円（税抜）
□Italy Veneto
ラルコ
/ロッソ・デル・ヴェロネーゼ’13
6300円（税抜）
モンテ・デイ・ラーニ
/ヴァルポリチュッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ’07
12000円（税抜）
□Italy Friuli Venezia Giulia
レ・デゥエ・テッレ
/コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・サクリサッシ・ロッソ’11
8000円（税抜）
□Germany
エンデルレ・ウント・モル
/ピノ・ノワール・リエゾン
7500円（税抜）
□Austria
マリア・ウント・ゼップ・ムスター
/ツヴァイゲルト’13
6300円（税抜）
/ゲラーフ・ツヴァイゲルト’11
8500円（税抜）
クリスティアン・チダ
/カピテル・アインス’15
9000円（税抜）
/ヒンメル・アウフ・エーアデン・ロート’15
9000円（税抜）
/ドムカピテル’13
15000円（税抜）
□Greece
ドメーヌ・スクラヴォス
/ヴァン・ルージュ・ド・ターブル・アルシミスト’16
4200円（税抜）
ドメーヌ・ティミオプロス
/ナウサ・ジューヌ・ヴィーニュ・ド・クシノマヴロ’15
4500円（税抜）
ドメーヌ・エコノム
/クリート’06
8500円（税抜）
/シーティア’98
10000円（税抜）
□Toscana
ポデーレ414
/トスカーナ・サンジョベーゼ・バディランテ’15
4000円（税抜）
/モッレリーノ・ディ・スカンサーノ’14
5800円（税抜）
カーザフラッシ
/キアンティ・クラシッコ’08
4800円（税抜）
イル・マッキオーネ
/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ’11
6500円（税抜）
/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ’08
10000円（税抜）
イル・マッロネート
/ロッソ・ディ・モンタルチーノ・イニャッチョ’15
10000円（税抜）
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ
/キアンティ・クラシッコ・リゼルバ’10
11000円（税抜）
アルトゥーラ
/トスカーナ・ロッソ・サヴェリオ’12
11000円（税抜）
カーゼ・バッセ
/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルバ・ソルデラ’02
40000円（税抜）
□Puglia
ファタローネ
/ジョイア・デル・コッレ’13
4800円（税抜）
/ジョイア・デル・コッレ・リゼルバ’12
6000円（税抜）
□Sicilia
イヴェニューリ
/イヴェニューリ’16
7800円（税抜）
/ヴィヌペトラ’12
9000円（税抜）
　
■Rose Wine
□France
マルセル・リショー
/ロゼ’16
4800円（税抜）
アラン・ルナルダ=ファッシュ
/ビュジェ・セルドン・メトード・アンセストラル’16
6000円（税抜）
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
/マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ’14
13000円（税抜）
□Italy
イ・ヴィニェーリ
/ヴィヌディリーチェ’15
8500円（税抜）
/ヴィヌディリーチェ’14
12000円（税抜）
ヴァレンティーニ
/チェラスオーロ・ディ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ’08
18000円（税抜）
□Austria
エルンスト・トリーバウマー
/エントヴェーダー・ロゼ’16
4500円（税抜）
マリア・ウント・ゼップ・ムスター
/ロゼ・フォム・オーポク’14
6300円（税抜）
□Greece
ドメーヌ・ティミオプロス
/マケドニア・ロゼ・ド・クシノマヴロ’15
4500円（税抜）

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サウダージの店舗情報

ジャンル
  • スペイン料理
  • ワインバー
  • 牛料理
  • 洋食
  • ワインバル
営業時間
定休日
カード
可
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
住所
東京都新宿区新宿３-９-３ 第２江戸金ビル３F 大きな地図をみる
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩7分（530m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩9分（710m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 品97 新宿三 徒歩2分（130m）
新宿区 1 新宿三丁目・レインボービレッジ前 徒歩2分（150m）
都営バス 早77 新宿伊勢丹 徒歩3分（170m）
店名
サウダージ Saudade
予約・問い合わせ
050-5304-1338
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
03-3356-3009

席・設備

座席

20席

個室
無
カウンター
有

（カウンターメインのお店です。）

喫煙席
無

（店外に、喫煙場所有り）

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 女子会
  • ワインが飲める
  • ご飯
  • 肉

050-5304-1338

お店からのニュース