高田馬場にある高田馬場駅からすぐの居酒屋

口コミ(2)

居酒屋

ビュッフェ

しゃぶしゃぶ

1000投稿 Kazuyoshi Koshiyama
ラーメン

本場の味

羊骨
本場中国の味、羊骨塩スープラーメン。これはなかなか珍しい！こちらは、本場中国の屋台料理である羊料理を、昼はラーメンで、夜は串焼きなどで楽しめるお店。高田馬場駅の真ん前ですが、マックと幸寿司の間の怪しい路地を入っていった先に潜んでいるので、あまり知られていなく、あまり目に留められていないのでは、と思われます。ランチタイムでも閉まっていることもあり、これまで何度かフラれてきました。大雨が降ったこの日は営業しており、念願の入店。間口の狭いオンボロ系で、Ｌ字型カウンターで5席ほどしかありません。ランチタイムのメニューはラーメン類のみで、名物の羊骨塩スープラーメンのほかは、羊炒めだんだん麺、胡麻味噌ラーメン、ネギ醤油ラーメンの4種類のみで、どれも700円。大盛りは無料ですが、替え玉は100円です。自分は、名物でイチオシの羊骨塩スープラーメンを大盛りで。羊骨はちょっと…というツレは、羊炒めだんだん麺を頼んだら「今日はできない」と断られ、ならばと胡麻味噌ラーメンを頼んでも「今日はできない」と断られ、結局ネギ醤油ラーメンにしていましたw 10分ほどかかって出てきた、羊骨塩スープラーメン。塩というよりも醤油と味噌の中間的な色をしたスープを啜ってみると、おぉ確かに羊だ！！これまで食べたことのないような、独特な味わい。あえて本当に中国で食べられている味にしているそうで、日本人の口に合うようには媚びていないところがエラいじゃん(^^) ちょっとクセがあるので、好き嫌いありそうですが、自分的にはこれはこれでイケます♪ 麺が、きしめんのようにぶっといのも特徴的。上に乗った具は、モヤシ、ネギ、コーン、高菜、味玉、羊肉。羊肉以外は、見た目も含めてちょっと味噌ラーメンのような感じですね。まるで中国にいるかのようなお店で、本場の味わいを。気になった方は、ぜひどうぞ(^^) #ラーメン #羊骨 #本場の味
2019/6/20 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ビュッフェ

ステーキ

1000投稿 Tomoya Morita
つけ麺
居酒屋小滿(ﾐﾁﾙ) ☆☆☆☆．１（高田馬場）つけ麺５００円通常７００円(試食まつり) Rise 魚+羊つけ麺戴きました。麺は角中細ウェーブのエッジに尖りがあるボソっと感がある短めなつけ汁をよく吸うタイプで、チープ感がどうしても歪めないつけ麺には向いていない様な食感が残る麺です（麺量：茹で前１７５ｇ位で腹７分目といったところです）。つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感と粘度が微アリな豚骨ならぬラム骨魚介味で、臭みのある豚よりも上品な羊のまったりとした円やか口当たりと鰹魚粉の魚介風味が楽しめる、後楽園近くで戴いた豚骨とラム骨の濃厚感のある煮干しを合わせたつけ汁と違い、ラム骨と鰹の軽い仕上がりにまとめられています。具は幅広と細いメンマ合わせて１０本位とラム肉４枚と長葱と玉子焼きや湯葉に間違えそうな大量の漬けお麸と豆モヤシが麺皿の半分を占領し、白黒胡麻と青葱がつけ汁に浮遊しています。一見「鯨肉」に間違ってしまいそうな羊肉はボソっとした食感でしたが、つけ汁に浸して置くと軟らかくなりジューシー感が楽しめました。麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ボソボソ麺の表面からつけ汁が染み込み意外にもラム骨出汁の風味が口内に広がりズズっと違和感なく美味しく啜れました。スープ割はブーメラン方式に魚介系スープが注がれ、プラスチック製の赤茶色した蓮華で長葱や胡麻を追いかけながら美味しく戴けました。お店はまだ認知度が低く、たまたまふらっと入った路地で「ラーメン」の提灯を見つけてしまい店頭のメニューを見ると「つけ麺」もあったので立ち寄ってみましたが、中国系の方が一人で切り盛りしていて応援したくなりました。試食まつりの期間はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8797431.html #つけ麺
2017/1/29 写真と本文をすべて表示

居酒屋小滿の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	居酒屋ラーメン
営業時間	[全日] 12:00〜16:00 00:00〜23:00
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～3000円
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都新宿区高田馬場２-１９-４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／高田馬場駅徒歩1分（63m）東京メトロ副都心線／西早稲田駅徒歩10分（730m） JR山手線／目白駅徒歩11分（850m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、PayPay決済可、ディナー、ブランチ、朝食が食べられる、始発まで営業、深夜営業、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Tomoya Morita 2017年01月29日
最新の口コミ: Kazuyoshi Koshiyama 2019年06月20日
最終更新: 2019年06月20日 07:02

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