ババ ミャンマーヌードル

ばばみゃんまーぬーどる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 高田馬場駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
B級麺料理 油そば ラーメン 塩ラーメン 中華料理
定休日
無休
03-3205-6033

鶏だしベースのスープは優しい味で大人気。ミャンマーの麺料理のお店

口コミ(16)

    こちらには初訪問になります。 11時半の開店と同時に入店で後客様1組。 券売機が故障しているとのことで口頭で ミックスチェーオーを注文しました。 豚のホルモンが入ったもので麺は平たいので お願いしました。 とても素朴なスープに平打ちのお米麺がいいですね。 卓上の調味料は辛いのばかり、少し投入しました。 うん これも美味しい。 女性店主さんミャンマーの方でとても愛想が良くて 気持ちよくミャンマーヌードルが食べられました。 また再訪問しますね。 ご馳走様でした。

    初訪問。平日の16時過ぎですが、おそらくはミャンマーの方と思しきお客さんが常に数組いました。 チキンチェーオーなる、汁ありライスヌードルを注文。味自体はあっさり系でそこら辺はタイラーメンに似てます。卓上に、乾燥唐辛子、唐辛子入り酢やナンプラー、チリソースなどがあるので自分好みにアレンジできます。←これが個人的にツボ! 辛め(というか、激辛)にアレンジして美味しくいただきました! 次回は汁なしのミックスを頼もうかな。

    昨日遅めの昼食でこちらへ。15時なので、通し営業助かります。 レビューにある通り、初めてと言うと食券購入の際、お店の方が丁寧に説明してもらえます。 レビューを見ていたので、ミックスチェーオーで麺はミックス(ビーフンの麺と平打ちの麺)、大盛、950円を迷わず購入(^o^) 見た目はごった煮感強く、癖ありそうな感じですが、アッサリ塩味で、何とも言えないダシ感あって美味しい(^o^) カウンターの辛味の香辛料は3種。 私はサンバル?の様な甘辛のタレと辛い乾燥唐辛子?を混ぜて、もつと鶏団子?他の具に付けていただきました。美味しい(^o^) もつも臭みを感じず美味しかった(^o^) 最後に唐辛子の酢漬けのタレをスープに投入して完飲(^o^) 麺の種類が豊富で何度か行かなくては(^o^) ご馳走様でした。 #料理の名前が気になる(^o^)

    【ミャンマーのおっかさんが待ってるよ☆神田川沿いの麺屋さん】 ミャンマーは最も好きな国の一つで、三回訪れました。また行きたいなぁp(^-^)q ミャンマー料理は油戻し技法に代表されるように、総じて油っぽいものが多いです(^^; 外国人にはその中でも、麺類が食べやすく、滞在中はお世話になりましたね。 20年以上前から、高田馬場は、リトルヤンゴンと呼ばれるほど、ミャンマー料理屋さんが集中しているので有名です。そこで、ミャンマー式麺料理専門店があると聞いて、さっそくおじゃましました(^^)/ お店は、高田馬場駅から徒歩3分。神田川沿いにあります。お店に入ると、ミャンマーのオバチャンが笑顔でお出迎え。ヤンゴン出身だそうです。店内、カウンター席とビニールシート横のテーブル席!?お客さんは、ミャンマーの方が中心です。 油そば(シージェ・カオスエ)スペアリブ入りを頂きました。900円、大盛りは+50円。スープ付き。券売機で購入します。他にも、汁有りのチェーオー、汁無しのチェーオーシーチェ、あんかけそばと多彩な麺類。 待っている間、お国話で盛り上がります(^^)b お昼一番乗りだったらしく、着丼まで10分ほど。見た目はシンプルな油そば登場です。太めの縮れ平打ち麺(中華麺)、具はスペアリブ、青菜、ねぎ、フライドガーリック。 これがなかなかイケるんです(*≧∀≦*)b 日本の油そばとは明らかに違うのですが、クセはなく、むしろさっぱりしています。 別皿で出されるスイートチリソースは、スペアリブ(蒸し鶏の場合も)をつけて食べます。 卓上の唐辛子の酢漬け、ミャンマーの激辛ふりかけで好みの味へ(*´∀`)♪ たいへん美味しゅうございました(#^.^#)再訪有りのお店です☆ #ミャンマー料理 #油そば #油戻し技法 #中華とインド料理両方の影響を受けたミャンマー #サマーグルメキャンペーン #クセになる #お一人様

    高田馬場の神田川沿いにあるミャンマーの麺料理専門店。 「ババ」はミャンマー語ではなく「馬場」からなんですね。 なんだか遊びごころを感じます。 スタンドのようなオープンな雰囲気。 ミャンマーの麺料理が何種類もあり、一見わかりづらいですが 券売機制ですし、料理の写真も何種類もあるし、そんなに迷いません。 今回は蒸し鶏ヌードルを選択。 フォーのような細麺にやさしいスープ。 やっぱりフォーみたいですね(笑)。 おだやかで二日酔いの日でも食べれそうです。 麺料理の種類はかなり多いんで楽しめそうですね。

ババ ミャンマーヌードルの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3205-6033
ジャンル
  • B級麺料理
  • 油そば
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 高田馬場駅 徒歩2分(150m)
東京メトロ副都心線 / 西早稲田駅 徒歩7分(540m)
都営都電荒川線 / 学習院下駅 徒歩8分(640m)                        

                        

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席数

15席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

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昌之久保
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Masayoshi lkeda
最終更新

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