更新日：2024年01月30日
蕎麦本来の風味と甘みが楽しめる♪代々木駅徒歩2分で本格山形蕎麦を堪能出来ます！
今日のランチは代々木にある山形蕎麦茶寮月の山で芋煮つけ汁蕎麦をいただきました ランチはひじき梅ご飯がサービスで付きました 蕎麦は板蕎麦でしたが、芋煮に付けて食べるよりくるみのつけ汁の方がよかったかも 山形蕎麦と芋煮と山形の名物を堪能できてよかったです
『純米酒』と粗挽き十割田舎蕎麦
昨夜観たテレビで、十割蕎麦のことをやっていて丁度食べたくなっていたところでした。 山形産の蕎麦を使った野生味溢れる田舎蕎麦。ゴツゴツ、ガシガシと噛み込んでいただきました。 ずうっと昔の記憶の中の、荒木そばを思い出しました。
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