更新日:2024年04月17日
ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
外国人のお客さんが多いタイプのラーメン。 あっさりさっぱり。 チャーシューが美味しい 味玉は不要(個人の好みです)
新宿御苑駅近く、昔ながらの正統派ラーメンが食べられるお店
【蒙古タンメンではない中本】 ザ・街のラーメン屋。新宿御苑前に古くからあるお店らしい。通り過ぎたこと100回以上、特に理由もなくなんとなく行けていなかったが、思いっきって行ってみた。 入ってみると、すごい。ほぼ満席だし、ALL男性客! 味噌ラーメン 830円 ラーメンの基本である熱さは完璧。全体的にボリュームが抜群だ。普通サイズでも満足できた。 麺はオーソドックスな中太麺でコクのある味噌スープによく合う。辛味噌を溶かすと唐辛子でスープが赤くなり、ピリッと辛くなって、味の変化も楽しい。 A定食、C定食とあって、同僚が「B定食は?」って聞いたら、「無いよ!」とおばちゃんにあしらわれる。忙しいときにすみません。 穴場すぎた!また行く!
野菜たっぷり鶏ガラベースのスープの美味しいタンメンがあるお店
嵐の日のタンメンが好印象だったので、最低価格のラーメン500円をいただきに再訪しました。もとのスープがしっかりして、ご覧の通りのシンプルさですが、美味しかったです。今日は200円のミニチャーハンをプラス。
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
新宿三丁目駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 煮干しラーメンのお店です。 煮干し系はあまり食べないんですが、ここのスープは好みです。
懐かしい味わいのラーメン店、チャーシュー麵のチャーシューは選べる3種類
・04/17(水)昼ごはん…航海屋 新宿店…ラーメン750円、チャーシューおこわ(ランチサービス)100円、…現金 こんなに安くて大丈夫なのか。 チャーハンおこわ、おかわりしなくて大丈夫か?と、 お声がけいただいた。 店内に、厳選鶏ガラスープ!と、謳うスープは飲み干したくなる内容の味。 チャーシューおこわは、3杯おかわり自由。 同店は、サラリーマンの味方ですね。ありがたやー。
濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
【新宿三丁目/ラーメン】新宿の締めの一杯と言えばこちら! 学生時代から30年以上、新宿の締めの一杯と言えばこちらですね。 本日は新宿三丁目駅近くの「新宿末広店」さんに。 東京初出店は昭和43年(1968年)。もう50年以上経つのですね。 当時、醤油か味噌しかない時代に熊本ラーメン独特の豚骨風味に衝撃を受けましたが、今ではすっかりポピュラーになりました。 本日も人気No.1の「太肉麺」(1,150円)を注文。30年前と変わらぬ安定の味でした。
嬉しい替え玉1杯つき、東京で博多ラーメンを味わうことができるお店
※屋台の感じあるけど もやしラーメン 麺かため 700円 マジですぐ出てくる!早い! 卓上の紅生姜とゴマを乗せていただきまーす。 うん。かための細麺が美味いね! 替玉無料のようですがお腹いっぱいなので断念。 ふと食べたくなったら気軽に来たい!
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
氣華ラーメン 950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。
ドリンクがコスパ良すぎる、食べやすい豚骨ラーメンのお店
新宿三丁目にあるラーメン店。 この日は新宿三丁目に用があり用事を済ます前に新宿三丁目駅前にあったこちらに。 〇〇製麺所ってあるのでチェーン店なんでしょうか?24時間営業ということでなかなか使い勝手いいですね。 表にあったブラックフライデーになぞらえたブラックラーメンデーの焦がしニンニクラーメンをチョイス。期間限定特価で910円が780円でした。 たっぷりニンニクをじっくり揚げて香りをうつした油=黒マー油をトッピングした逸品。 細麺がスープと黒マー油にマッチ。サク飯だったので替玉はせずでしたが通常でしたら替玉は必須ですね。
ランチタイムはライス無料、玉子付きで美味しいラーメンのお店
今回はMAXラーメンの醤油味を麺の固さのみ固めで味の濃さや脂の量は普通で注文。 ライスが無料とのことだったので、ライスもいただきました。 平日の15:00過ぎに利用したということもあってか、店内は僕を含めてお客さんは2名。 注文してから4〜5分程で提供されました。 上面はチャーシューで埋まっており、ほうれん草、味玉、海苔が乗っています。 脂っぽい薄切りチャーシューは柔らかい。 味玉とほうれん草はライスに乗せていただきました。 濃厚な豚骨スープはやはりクセになる。 中太の麺にスープが絡み、時々ライスもいただく。 麺の固さも理想の固さで歯応えも良し。 しっかりお腹いっぱいになれました。 個人的にかなり中毒性が高いと感じていて、都内を中心にいろいろなところにある家系ラーメン屋さんなので、これからもお世話になる機会は多そうです。 ご馳走様でした。
大量に使った豚骨を一日かけて煮込んだ絶品スープ!是非一度ご賞味下さい♪
ごつごつ野太い食感が美味しい。ガシガシかじってお腹いっぱいです。
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