更新日:2024年03月30日
和食をベースの甲殻類専門店。素材を活かされながら次々出てきます
甲殻類専門と言う珍しい業態だがしっかりと固定客を捕まえており常に予約は取りにくい状態で、ミシュラン でもなく、百名店でも無いのだが常に予約は取りにくい状態で、最大公約数を無視したコアマーケットに絞ると言う戦略も他では食べられないと言う独自のマーケットを作っているのだろう その上、2023/1〜3迄 出張の様で 益々予約ができない状態で、予約困難店になっていくのだろうな〜と思い店を後にしたが、最後に皆と行けて良かった この日のメニュー 1、甘海老金糸瓜 2、車海老、赤ハタ 3、ケブカ伊勢海老真丈 4、毛蟹共和え 5、せいこ蟹昆布焼き 6、車海老味噌フライ 7、ずわい蟹、きのこ色々 8、赤出汁 9、香物 20、南瓜プリン #うぶか#四谷#荒木町#甲殻類尽し
四ツ谷、四谷三丁目駅からすぐの海鮮料理のお店
本サワラ、鮭、銀ダラ、イカゲソの4種類入っています。 家で焼いてもめちゃめちゃ美味しいので、お店で食べたらもっと美味しいに違いない…!! 甘めの味付けで、お酒のおつまみにぴったり。 おつまみにしようと思ったのに、ついつい白米に手が伸びてしまいました…安定の美味しさ。 #粕漬け #お土産 #テイクアウトできる #持ち帰り #ご飯に合う #おつまみにピッタリ #白米に合う #貰って嬉しい
美味しいお酒と美味しい料理が都心で楽しめる素敵な居酒屋
お魚中心で、刺身がとにかく凝ってます。真サバ刺身の燻製、ヒラメにカラスミを塗していたり、関東では珍しい鰆の刺身もありました。そしてさよりに至っては汁がお酒のアテになる憎い演出。ここまででも大満足なのに、その後もなめろうやタコなどどれも最高に美味しいです。極め付けは、店主さんが軽快に握ってくれるおにぎり!おにぎりでこんな感動したのは初めて、ふわっとしていて、海苔もパリッとしていてまるでジブリの世界観。最高の居酒屋でした。もちろん日本酒も色々な種類があり詳しくないですが、どれも美味しかったです。 雰囲気:こじんまりした店内で、U型のカウンターを中心に座敷も合わせて、20人弱程度のスペースで、雰囲気もいわゆる場末の居酒屋感が漂い、都内で味わえる良い空間 サービス:電子マネー使えません。食事はコースのみですが追加メニューがあったり、お酒も日本酒を中心に品揃え豊富です そして始まる前に店長が名刺をくれ、すごく腰も低くフレンドリーなお店でした(老舗系は怖いとこも多いので) #萬屋おかげさん #四谷グルメ #四谷三丁目グルメ #居酒屋 #最高のおにぎり #真サバ #サヨリ #日本酒居酒屋
日本酒20種類、好きなだけ楽しめてその時の旬のお魚達を堪能出来ます
カウンターに座ってたので純ちゃんが関イサキ捌いているのを目の前で見れて楽しかった~ 揚げたての白海老の唐揚げも美味で、最初から最後まで大満足な夜でした ご一緒頂きました皆様、ありがとうございました。 ・ボタン海老 ・自家製黒ゴマ豆腐 ・白魚 ・関イサキ ・あさりの酒蒸し ・そら豆の炭焼き ・白海老の唐揚げ ・TKG #居酒屋純ちゃん #日本酒 #四谷三丁目
雰囲気ある荒木町の一角にある日本酒のお店
友人の行きたいお店リストの中から選定。店構えとカウンターのみの店内は、品があってちょっと贅沢な気持ちにさせてくれます。 日本酒をいただきながらお任せで出てくるお料理は見た目も味も楽しめる一品。 お酒も…
築地で仕入れた魚を使った、四谷三丁目の隠れ家的なお鮨屋さん
瓶ビールの後、お刺身(赤貝、〆さば、〆大羽鰯)の後、握り。食べた握りは、スルメイカ、生きじめヤリイカ、生きじめスミイカ、シマ海老(身)、シマ海老(ミソ、卵軍艦)、コハダ。他にも食べたのですが、記憶にございません。お酒は少量でも注文できますが、今回は1合ずつ、3種類。ヘベレケになれました。飲んだお酒は、「白老 辛口特別純米」「車坂 辛口吟醸」「竜巻 生もと仕込み純米吟醸生原酒」。(2021年2月2日訪問)
四谷の隠れ家的バー
荒木町界隈の飲み会、3軒目は荒木町老舗のバー「こっくている」久々の訪問、とてもやすまる好きなお店です。二代目店長もだいぶしっくり馴染んでます。みんな喜んでくれました!レーズンバター、椎茸のこっくている…
日本一ドラマの撮影があるお店
みんなで食事会をしてきました。 料理の大きさが凄いです! 唐揚げ好きな私にとって、唐揚げが大きいのは嬉しいです。 食べ応えもあるし、どれも美味しかったです。 チャーハンも大好きなので、メニューにあるのは…
新鮮な旬の魚と美味しい肴が自慢!
職場ランチに四谷三丁目まで足を伸ばし、ほぼ週一で通う店。交差点の角のビル、地下一階にあります。 しばらく月曜日のランチはお休みだったけど 6月から再開 この日の週替わりランチは、鱧天ぷらと鯵つみれ! 鱧…
常連で賑わう呑み屋さん。おまかせの魚介類の焼物料理と日本酒が最高
日本酒がうまい! ご主人が厳選してうまいと思ったものしか仕入れていないので、お任せで飲ませていただくのが間違いないです 特に市場に出回っていない原酒を置いていて、それを飲めるのもうれしい限り 食べ物も日…
20種類の日本酒を飲み放題で頂ける日本酒好きには堪らないお店
千曲川サーモンの炙りとお刺身のミックス盛りは、脂のってて旨し。 珍味三種盛りは少しの量でお酒が進む。 どれもおいしかったけど、辛千寿(ボラ以外の原料で作ったイカスミ風珍味)がいい塩加減とあっさり感があってよかったです。 温泉水で洗ったチーズは、少し炙ってるのが香ばしく、もちもち食感を楽しめました。 お酒や料理以外に、男性店員さんが注ぐ手の様子も気になってたので、間近で見ることが出来て眼福でした。 満足しました!
古民家風で雰囲気のある日本酒とおばんざいの居酒屋
2軒めだったのでつまみは軽めにホヤの刺身と鮎の焼き物をいただきました。 日本酒似合わないわけがないセットです。 さすがの日本酒の品揃えで、都会にいながら異空間のような落ち着いたお店。 ごちそうさまでした。 #曙橋 #四ツ谷 #和食 #写真NG #日本酒の品揃え豊富 #風鈴 #ホヤ #鮎
牡蠣×めんたいこ×もつのお鍋でとてもよかったです! のんべぇ盛りというのも、あてがたくさん載っててよかったです。 お酒好きにはオススメのお店です。
新宿区にある曙橋駅付近の海鮮料理のお店
山形豚の味噌焼き1,300。 焼き立てを提供するので少し時間かかります。 お味噌汁美味しい。 サラダもちゃんとしてるし。 味噌焼きははジューシーでご飯が進む。 魚系のメニューもあり良い感じの定食屋さん。
新宿通りの金駒さん☆ 刺身や焼き魚、貝の煮たのとかいろいろ美味しいんです☆ #たら #しじみ
四ツ谷の居酒屋ストリート、しんみち通りにある【個室×地鶏×海鮮 居酒屋 とりせん 四ッ谷店】さんで鶏ざんまいしてきた★ JRの駅からも東京メトロの駅からも3分ほど。 ビルの2階にあるドアを開けて中に入ると、手…
遅くまで開いているお寿司屋さん
・先付け ・お造り3点盛り ・クエの蒸し寿司 ・のれそれ(穴子の子供) ・ししゃも ・ぶり大根 ココから握り ・コハダ ・サワラ ・赤身 ・えごだい(昆布締め) ・キンメダイ ・うに ・トロ(すり身にしてゴマを上から) ・ギョク コースはここで終了だが、追加でブリをお願いして、ごちそうさま。 最初のおつまみも素晴らしいが、握りが良かった。こぶりながらも、包丁の入れ方を含めて、仕事が丁寧。こういうお寿司屋さんが近くにあると本当に幸せな気分になれるね。 途中で、日本酒をちょこちょこ頂いたが、一合でも800円だったかな。ビールも550円と、圧倒的に敷居が低いのが嬉しい。あんまりコスパのことは言いたくないが、もろもろ総合的に最高のお店ですよ。 #曙橋 #寿司
リーズナブルなお値段で本格江戸前寿司が楽しめる
9種のお刺身です。 その後は、お鮨を軽く摘む。 雲丹、白えび、小肌、マグロの赤身、いくらちゃん。最近はこんな感じのネタが好きである。特に赤身が良い仕事をしているわ。 ハイボールと共にパクパクといただきつつ一軒目を締めたのでした。あたぼう鮨オススメです。あたぼうよ! #あたぼう鮨 #あたぼうよ #荒木町鮨 #荒木町寿司 #荒木町すし #荒木町あたぼう鮨 #荒木町グルメ #荒木町ランチ #荒木町ディナー #荒木町和食 #鮨スタグラム #鮨スタグラマー #寿司スタグラム #寿司すたぐらむ
四ツ谷駅にある、つまみ、お寿司も美味しい隠れた名店
その他写真撮り忘れ多々ありますが、今年一番の寿司でした。 大雪の中、行った甲斐がありました!
四ツ谷にある美味しい日本酒と料理が絶品の居酒屋他のお酒の種類も豊富
★お刺身盛り合わせ ★椎茸肉詰め揚げ などどれも美味しくて、大満足。アラカルトで、 ★赤出汁のお味噌汁 を追加してフィニッシュ。 前回同様、とても美味しかったです!
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