更新日:2024年11月11日
串揚げも好評の、生卵と胡麻が入れ放題のつけ麺・そばがおいしいお店
歌舞伎町でつけ麺を食べるならこの店は外せない! つけ麺も冷たいと温かいが選択でき、カレーや胡麻ダレなど種類も豊富にあります。 つけ麺のお店になりますが、一品料理として唐揚げやポテトフライなどもあり、お酒も豊富なので飲みに来る目的でも楽しめます。 つけ麺については、鶏ガラや煮干しなど様々な食材で作った出汁に醤油とラー油を組み合わせたスープは少し辛さを感じつつも美味しい! また、営業時間も歌舞伎町らしく、19時から朝方までやっているので、夜遊びの際にも立ち寄ることが出来ます。 コロナの飲食店の営業が少ないときでも営業していて非常に助かりました。
【期間限定の煮干つけ麺が結構いける!☆つけ麺の基本形と言えば三田製麺所だね♪︎】 東京都新宿区歌舞伎町。東京・大阪を中心に国内50店舗前後、香港に2店舗展開する、つけ麺専門店です(2024年10月現在)。「三田製麺所 歌舞伎町店」は「天下一品 歌舞伎町店」の跡地に、2024年9月24日にオープン。最寄りは、世界最大規模の巨大ターミナル、新宿駅。三田製麺所と言えば、つけ麺の基本形ですね ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 週末お昼、紀伊國屋書店に寄った帰りに訪問。三田製麺所さんの訪問は1年3ヶ月ぶりと、けっこうご無沙汰。13時半ぐらいでしたが、先客後客多数でほぼ満席状態。因みに2階席もあります。店員さん4名以上。QRコード又は口頭注文、後払い。クレジットカード、各種ICカード利用可能 φ(..) ◆本日の注文◆ 煮干つけ麺 1090円 大盛 無料 麺量は、並・中・大が同一料金なので、もちろん「大盛」でお願いしました。因みに茹で上がり量は、小240g・並320g・中450g・大580g・特800(+200円)です。つけ麺の種類はデフォルトが930円。
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
【 #夏の冷やし #しじみ金目鯛のジュレ 】 #新宿 怪しいから楽しい西武新宿駅、歌舞伎町入口の横路地 INGSグループ鳳仙花の季節限定 アプリポイント毎週月曜はポイント2倍 ▪️ #宍道湖しじみ、金目鯛冷やしつけ麺 1,000円 麺大盛り 150円、味玉100円 よく冷やされたシコシコ食感のストレート麺は菅野製麺 つけ汁は冷んやりジュレ、冷えた麺にトローリ絡む しじみと金目鯛出汁の旨みが凝縮され絶妙な旨み 薄切りチャーシューもたっぷり トローリ味玉が100円、大好きだ 箸が止まらない旨さ #ラーメン・マニア 宍道湖=しんじこ
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチャーシューも美味しかったです。
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
いや〜がっつり旨いつけ麺をと思って武蔵さんに入ると、並びなしかと思いきや店内10人以上待ち ( ^ω^; そしたら第二候補の八郎商店さんじゃい! びびって特盛り押せなかった、、、まぁ大盛りくらいのちょうどいいとこでフィニッシュするのがいいのかもね。 毎度うま〜いコク味噌とマー油、しゃきモヤが嬉しいアクセント。クセになるね (。+・`д・。)b お酢とペッパーで雰囲気が変わるのもニクい。 ご馳走さまでした
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
いわゆるつけ麺ですが、「ちゃん系」のつけ麺ってどうなんだろう?(笑) 女の子の調理を見てたんですが、ビックリするほどちゃんとしてます。ある意味日本人のバイトちゃんより、真面目で頑張ってますよ。10分ほどで登場です。 つけ汁は「中華そば」と変わらない、並々と張られたたっぷりの豚清湯醤油。ラードっぽい油膜もたっぷり。カエシは気持ち辛めかな?「もり中華」とはいえ、味も構成もほぼ同じでしょう。 麺も変わらずの平打ち中太麺。麺量は「中華そば」より多い感じ?食べ方がつけ麺っていうだけで基本は変わらないですね。まぁ気分の問題かな?(笑) 具材は「もり中華」の方が豪華です。こちらのチャーシューは豚の腕肉だそうです。薄めのスライスだけど、つけ汁にたっぷり乗ってるのは嬉しい限り。メンマもたっぷり。何故かの二郎系みたいなモヤシと、スライス茹で卵は「もり中華」ならではの構成かな。 途中、酢と一味唐辛子で味変。辛酸の追加でかなりつけ麺っぽい感じの味になってきました。刻みニンニクもインパクトあります。最後まで美味しく完食です。 総じて… 初体験の「ちゃん系」のつけ麺です。 美味しく戴きました。
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り ¥1080 濃厚な魚介豚骨スープですが、ゆずの香りでさっぱり食べられます◎ 大盛りは300gあるのでお好みで☆
新宿歌舞伎町にて 「焼きあごつけ麺 並盛 麺量225g」1,100円 スープ:鶏ガラ豚骨魚介塩+香味油 チャーシュー:豚肩ロース薄切り低温調理4切れ・豚バラ角ブロック2ヶ(スープ内) トッピング:白髪ネギ・メンマ・海苔 麺:やや平打ちストレートツルムチュ中麺 さすが歌舞伎町です。朝9時まで営業されてるので早起きして初訪麺。注文は卓上のタブレットから。朝からつけを食しました。早朝というか深夜かの時間帯でも丁寧さが伝わるヴィジュアルで着丼。あっさりとしながらもアゴ出汁が効いたスープにツルっとした食感の良い麺を浸してスルスルっと完食です。伝票をセルフ支払いにかざして現金決済でした。 20240227朝6:20 24’vol.28
後半はお酢と唐辛子をつけ汁に投入して、美味しく完食♪︎ (๑´ڡ`๑) また、何処かの店舗に寄ると思います((o(^∇^)o)) #前頭 #2024年90杯目 #3月下旬訪問 #新宿小滝橋 #ちゃん系 #ネオ・ノスラー #通し営業 #凪との関係有り #中華そば #もり中華 #つけ麺 #ラーメン #チャーシュー旨し #汁完 #クレカ可 #ICカード可 #再訪可能性100%(他店舗含む)
魚介系ラーメンの王道。クリアなスープが特徴のラーメン店
新宿西口、小滝橋通りを北にちょっと行ったところにある、龍の家の隣のらーめん屋。今回はらーめん屋なのにらーめんなしの飲み利用。飲み放題が30分300円で楽しめるお店です。500円払えばスーパードライもいけるの…
朝8時まで営業★こだわりの濃厚豚骨醤油とトロトロ角煮のコラボをご堪能!
背脂醤油系ラーメンで展開するお店で今回は歌舞伎町店に行ってきました。 今回初めて極みばんからを注文。 醤油のキリッと感が際立ち食べやすい味わい。個人的には通常の背脂がガツンと来る方が好み。
一度食べたらやめられない。人気の有名ラーメン店
つけ麺 小 ¥1,000- 水で〆られ、やや固めの極太麺。 つけダレは醤油強め。そして豚が大きい! ホロホロ食感でとてもおいしかった〜 そういえば歌舞伎町の二郎には行ったことがないので、そちらも気になる。 ごちそうさまでした! #新宿 #二郎 #味濃いめ #コールはニンニクマシ #初心者向け
ご馳走さま(´・ω・)(´_ _)♪ #前頭 #®️人気店 #21時間営業 #歌舞伎町 #2023年53杯目 #ラーメン #朝ラー倶楽部 #意識高い系 #鴨だし醤油 #魚介塩 #山椒 #つけ麺 #限定 #神田小川町にも店舗あり(休業中) #再訪可能性あり
黄色い外観が目印のラーメン店。無料トッピングでがっつりボリューム満点
これは味がしっかりしてて美味かったです^ ^ かなり残念なのは、スープが めちゃくちゃ温かったことくらいですかね(^◇^;) ちなみに、つけ麺もありました! 二郎のつけ麺もいつか食べてみたいですね〜 店員さんも優しく 少しコールを間違ってしまっても 優しく聞き直してくれたりしていたので 注文難易度、味も含めて 二郎初心者にもかなり入りやすいお店だと思います! #二郎 #新宿 #歌舞伎町
百人町交差点角、24時間いつでも食べられるラーメン居酒屋
ランチタイムに突入すると、つけ麺を食べにくるサラリーマン横目に飲むのも、なかなか乙ですな❤️ #朝飲み #背徳感
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
麺は3.5倍を注文(*゚▽゚*) 1キロくらいあるようですが、せっかく来たのだから沢山食べたいですしね╰(*´︶`*)╯♡ つけ麺は麺が太めですが、こちらのお店は他のつけ麺のお店よりちょっと太めなのかな?と思いました。 味は濃厚で最高!! そして、つけ麺のスープは1回なら無料でおかわりできますので、もちろんおかわり(о´∀`о) 1キロと言われると量が多いと思いますが、美味しいとスルスル食べれてしまいますね! ぜひ、一度行ってみてください!!
つけ麺もオススメ、新宿・西新宿エリアにある博多豚骨ラーメンのお店
ホルモン入ったつけ麺。 あまりホルモン入ってる意味はわからなかった。 なんなら粥用にモツ残しておいてそれで食べるほうがおいしそう。
◆特製牛貝清湯醤油そば 1,250円 和え玉 200円 濃厚海老味噌つけ麺 1,050円 ※全粒粉麺 無料 綺麗に貝の出汁を抽出して、 牛骨から絞り出したで旨みとの チークダンスがえぐいです! すでに流川ばりに『すでにゲームを支配している』状態。 スープに浮いた透明の鶏油もコクを増して、 想像の2つ上をいくスープです!!! 流石の菅野製麺の細麺も歯切れが良く、 このタイプの麺には一番良く合いますね。 チャーシュー、味玉も申し分なし。 脇を固める食材が皆個性を発揮しています。 まさにスラムダンクの世界観です。 和え玉もチャーシューと魚粉に刻み紫玉ねぎ 付いてこのクオリティで、 200円はお得すぎます! 替え玉、大盛りを検討の方は 100円しか変わらないので是非 和え玉をオススメします。 そのまま食べてもヨシ!です。 海老つけ麺もこれまた逆いく旨さ! このハイレベルの醤油そばを作れるのに、 つけ麺もすでにメインで出しても流行るレベルです★ 海老つけ麺にしたので、 味の深みがある味噌で大正解。
開店まで、並び増えず… 合盛りつけ麺950円。 小麦ブラン麺、艶モチ麺、極平麺の3種の麺が一度に楽しめる合盛り。 全粒粉でフスマ入りのそばみたいな色した細麺、ちょいとボソッっとしてるな。 光った中太麺、モチっとして旨し。 極平麺は、一反麺だな…食感が楽しめる。 つけ汁は豚に鰹節、思ったよりライトでアッサリ目。 スープ割りはお願いするとポットが出てきた。 これだけ楽しめて1000円以下はお得だわ。 マキシマムこいたまご…んっ? はやし田系でした。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン86杯目 #むぎえもん
個人的にかなり好きなお店で未食のつけ麺目当て。 「つけ麺 大盛」¥900 つけ麺もやはりしっかり美味い…。 カエシとじんわり感じる程よい出汁感のバランスも良く 食べ疲れしない美味しさ。 つけ麺でも健在の香味油が食欲増進作用。 チャーシューもサイコロ状に近い感じで切られており これが噛んだ時の味の出方と食感がすごく美味。 無料で麺量も多いので満足度も高いです。 #新宿区 #ラーメン
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