更新日:2024年02月21日
元フランス料理のコックが作る創作ラーメン屋
豚骨しょうゆラーメン(太麺)並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター/座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい!! カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り! 何グラムだろう? かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食! 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした! #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店
ワンタンの皮がモチモチ!ワンタン麺が絶品のラーメン屋さん
【TRYラーメン大賞掲載店】 大久保駅から徒歩1分の好立地。オープン前の11時25分に到着、先客1名。 時間通りにオープンして、入口の券売機でワンタン味噌ラーメン(1050円)と味玉(100円)を購入。 まずはスープ。マイルドな味噌に焦がし葱の香ばしい風味が際立ち、動物魚介の旨さが交わり、美味しいd(^_^o) 麺はストレート細麺。パツパツと歯切れの良い食感でスープとの相性◎ トッピングは、チャーシュー、ワンタン、海苔、ネギ、揚げネギ、黒ゴマ、柚子、味玉。 ワンタンも肉厚で満足(o^^o) 炙って焦げ目のついたチャーシューは、焼き豚仕様で肉の旨みがしっかりと感じられます。2枚入っているのが嬉しいですね♪ 次回は辛味噌を食べてみたいですね!! どうとご馳走様でした^ ^ #大久保 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #カウンター席のみ
リーズナブルで美味しい常連に愛される美味しいラーメン屋さん
《納豆らーめん!》】 新宿って駅の東西で 飲食店の雰囲気が大きく変わりますが、 西口側で古くから根を張ってる ラーメン屋のひとつが 『満来』→『ほりうち』の系譜ですよね。 で、満来系といえば、 「ノスタルジックな醤油ラーメン」 「極厚のチャーシューメン」 …そして「納豆ラーメン」。 本日は 「納豆ラーメン」食べるべく『らあめん満家』へ。 『満来』初代店主・高野光男の弟子で TRY新人賞受賞店だ。 ◆納豆らーめん …890円 注文すると麺を茹でる傍ら、 シャカシャカ生卵と納豆を混ぜる店主氏(笑) 納豆泡立ててホイップさせて オン・ザ・ラーメン! ラーメンに納豆泡がプクプク… レギュラーサイズでも盛りの良い 『満家』の特長も合わさって すごいビジュアルですね(;´∀`) おそるおそるスープひとくち、、、 第一印象は「独特のコクがある」 単純に「納豆+清湯醤油スープ」ではなく、 泡立った卵黄のコク味が加わって スープの格を一段階引き上げている感じ… 心配してた 尾を引く納豆のネバネバ感は控えめで、 ちょうど納豆汁飲んだ時くらいの 口の中の残留感です。
朝5時半からラーメンが食べられる、誰でも入れる青果市場のラーメン屋
こちらラーメンは500円だけど、“おかわりラーメン”はなんと150円!!! 大久保 淀橋市場の、あの有名な伊勢屋食堂のとなりにあるラーメン屋です。 鶏がら醤油スープに細縮れ麺、具は1杯目の“ラーメン”がメンマ、ねぎ、海苔、チャーシュー、対して“おかわりラーメン”のほうはメンマ、ねぎ、海苔。つまりおかわりには残念ながらチャーシューが載ってません。並べると間違いさがしみたいですね! 2020年7月16日訪問
大正3年創業。麺処直久のバリエーション豊富なメニューを、大久保のみなさまへ!
東京都大久保北から徒歩2分の麺処 直久 大久保店にて濃厚蟹あんかけ塩らーめん雑炊セット1100円。関東中心に数店舗を運営するラーメンのチェーン店です。10年近く前、こちらの店舗のオープン直後に一度食べに来たことがあるのですが、特別安いわけでもなく特別美味かったわけでもなかったのでそれっきり入ったことがなかったです。 ただ今回、数量限定で蟹のラーメンを出すとのプレスリリースを見たのでやってきた次第です。 14時前に到着で先客3名、後客1名、口頭で注文して10分足らずで着丼しました。ラーメンには白い餡掛けがかけられてその上にずわい蟹のほぐし身と三つ葉が乗ります。別添えで蟹味噌と雑炊セットもあります。 スープに餡掛けを溶かしてみると確かに蟹の風味がして蟹味噌感も感じます。すかさず蟹味噌も投入するとまいう〜やるじゃん直久! ほぐし身もなかなかの量、麺は中くらいの太さのエッジが効いたストレート麺ですが、スープをよく拾います。
【大久保駅1分】厳選調味料や新鮮な食材を使用した、バイキング形式の絶品麻辣湯
東京都大久保駅北口から徒歩2分の楊国福マーラータン新大久保店にてインスタントラーメン入りマーラータン1180円。蔵という老舗居酒屋の跡地に一昨日オープンしました。開店情報が早く上がっていて10日程前にもやってきたのですが、まだ工事前の状態でした。確実なオープン情報を入手したので今日やってきた次第です。 入店時にカタコト日本語の中国人店員さんからシステムの説明があり、定番メニューか自分で食材を選ぶかの2パターンであることを聞き、自分で選ぶ方にしました。ちなみにこのパターンだと食材100gに付き400円になります。 ボールに私の好物の目玉焼き、うずら、あさり、カニカマ、椎茸、よく分からない練り物に気持ちだけの野菜を取り、最後にインスタントラーメンを入れました。 レジに行き重さを測ると296gとのことで1180円となりました。辛さを聞かれたのでちょっとだけと答えました。 10分足らずで着丼、スープを飲んでみると辛〜汗をかきながらなんとか完食、ただ辛味を抜いたらかなり美味しいスープかと思います。
ゴマの効いたコクのあるスープが特徴の担々麺専門店
次は15倍の阿修羅か… こんなに一軒の店舗のラーメンが 楽しみなのは久しぶりだ。 こうなってみると1辛が実質0辛なのも むしろ推しポイント。 辛いのが無理な人と激辛好きが1軒で2人とも 美味い坦々麺が食べられる稀有なお店。 まぁそんなシチュエーションが どれだけあるのかはわからないが…
JR大久保駅のすぐ近くにあるベトナム料理屋さん。 バインミー専門店という旗がデカデカとありながら、フォーなども充実。 この日は、ブンボーフェ(ベトナム牛肉ピリ辛ビーフン)とバインミーのセット。¥1,200ほ…
旨い、早い、安いをモットーに、お客様が満足すること間違いなしの中華店
ラーメンも素ラーメンかと思いきや 具が気持ちあるしね。 口コミなどを見て、構えてお店に入り 店内を見渡して、うーんって思ってたので この味わいは、びっくりなほどでした。
“美と健康を美味しく手に入れる” ヘルシーな薬膳スープ春雨、火鍋の専門店
友達に勧められての来店。野菜がいっぱい取れるし、辛めの薬膳スープと極太のはるさめ麺のバランスはとても美味しいです。お店の回転も良いのか、1人でも気楽に入れるスペースがすぐに出来る雰囲気。でも、決して…
たまごカレーごはんが美味しい、こじんまりとした雰囲気の良い中華料理店
[たまごカレーご飯が有名な町中華] 友人の友人(つまり他人)が営む町中華。 高田馬場と下落合の間。どちらからも遠い住宅街のビルの半地下にあります。 テレビで紹介されたという。 たまごカレーご飯と餃子。 カレー…
大久保駅 ラーメン おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
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