香り豊かなサブナード付近の美味しいそば（蕎麦）20選

もちろん天玉そばネギ抜きで。 朝から結構寒かったんだけど、天玉せいろの強者もおられました。 茹で上がったばかりでのオーダーなので麺は茹でたて よそった麺に熱々のつゆ。 かき揚げと温玉乗せて、はいどうぞ！ かき揚げをつゆに浸して柔らかくして頂きます。 茹でたての麺をずるずる啜って、温玉は潰して最後はゴクゴク❗ 元気が出ました‼️では、旅立ちます☺️

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》新宿編 今日はちょっと贅沢な蕎麦が食べたくて渡邉を訪問。 蕎麦セイロ2枚1050円注文 評価点 ・蕎麦の風味と喉ごし～ｻｲｺｰ ・鰹ダシ効いたつゆも～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・追加セイロ1枚450円～ｱﾝﾋﾞﾘｰﾊﾞﾎﾞｰ ・店内は少し暗めで落ち着けます～ｲｨｰﾈ 職場から近いお店ですが、高級な外観で二の足を踏んでたです～ﾄｩｯﾄｩﾙｰ 案外リーズナブルで老舗蕎麦屋さんで大満足です～ﾊﾆｬ #老舗の蕎麦 #リーズナブルな価格設定 #旬の食材を味わえる #ランチデート #ヨドバシ側 #丁寧な味付け #使い勝手良い

クオリティは高いがリーズナブルでセルフ式だから、B級グルメ、立ち食いそばのグループに入るのかも知れない。 この日は朝食。 券売機でいつものようにかのやうどんを購入。 カウンターで食券を出す時に、そばかうどんを聞かれて、つい癖でそばと答えてしまった。 出来上がりを取りに行く途中で気付いたが、後の祭り。 席に着いて食べて見る。 出汁はそばなので関東風。 この店はうどんだと関西風の出汁を使う。 汁は美味しい。 そしてそば。 これが食感、味ともに素晴らしい！ うどんばかりではなく、そばもハイクオリティだ。 揚げや昆布、とろろ昆布など具だくさん。 そばや具はもちろん汁まであらかた飲んでしまう。 初めて食べたこの店のそばだが大満足。

暑かったので冷たいそばを軽く食べようと思いつつ、熱い"天ぷらそば"を注文。 ツユが鍋でグツグツしてました。^^; かき揚げをパクリ、変わらず硬い！ バリッバリッ！ んーいい感じです。^ ^ ツユが熱くて"かき揚げ"も熱くなりました。 熱くて食べられない。^^; かき揚げをツユに漬けて、崩しながら食べました。 オヤジさん、腰に腰痛防止のベルトを巻いて頑張ってます。キツそうでした。。。 時短も仕方ないですね。 長く続けて欲しいです。 ご馳走さまでした。 ・天ぷらそば 360円 #長寿庵

「手打そば 大庵」 2024.4.7 昼 天丼セット（1,800円） さすがに日曜日のお昼時は入店待ちが20人ほどの行列でした。 40分ほど並んで入店。 私はランチの天丼セット。妻は鴨南蛮せいろ。 先にそば茶と揚げそばが出てきます。 待ち時間にポリポリ。 せいろ蕎麦が先に出て、あとから小天丼も到着。 石臼挽きの手打そばはつなぎ二割で打たれてます。 キリッと冷たく締められており、辛めのつけ汁でズルッと啜るとそばの香りが良いですね。 そばは先にたいらげます。 天丼は海老、茄子、南瓜の王道天ぷら。大きめの海老が存在感あって美味いです。 蕎麦湯も美味しくいただきました。 混雑してるので、食べ終わったらすぐに退出しました。 ごちそうさまでした。 #2986投稿 #石臼挽き手打そば #小天丼セット #せいろそば #新宿東口 #大庵 #行列してでも食べたい

スピィーディーに提供される立ち食いそばの人気店。 この日は朝食。 開店と同時に店に入り券売機で食券を買う。 前回西口店で食べて気に入ったゲソ天。 食券をだし、そばと伝える。 直ぐに出てくる。 カウンターに持って行き、早速食べてみる。 汁はそばなので関東風の鰹出汁。 好きな汁だ。 そば。 いつもこの店ではうどんだが、そばも食感が良く美味しい。 ゲソ天は、他の店がかき揚げ風にまとまっていたのに、バラけた感じ。 悪く言えばかき揚げの切れ端みたい。 食感はゲソ天らしいが、やや硬い。 個人的には、もっと柔らかい方が良いかな。 それでも、もちろん完食。 次回は、やっぱりかのやうどんかな。

新宿南口構内にある立ち食いそば屋さんです。 新宿駅は甲府からのターミナルなので、ちょいちょい使っているのですが、なんと今まで投稿してなかったことに気がつきました笑 そばいちは、JR東日本の子会社JR東日本フーズが運営する駅そば店で、都内近郊に数店舗あるようです。 入口横にタッチパネル式食券機があり、そこで買ってからカウンターに出すスタイルです。 メニューは、温冷のデフォルトメニューの他、季節のメニューや鴨、さといものコロッケ、三陸わかめなど変わり種のものもあります。 戴いたのは、三陸わかめそばです。 ここのわかめはかなり歯応えもあって、美味しいです。 ただ、かなり本格的なそばになってしまうので、ふにゃふにゃな立ち食いそばが好きな私としては、ちょっと…となってしまいます。 美味しいんですけどね^^; ご馳走様でした(￣人￣)

温かい鷄そば大をネギ抜きでオーダー。 卵はこのご時世、一人一個は仕方ないね。 その分天かすをたっぷり入れて、麺をどっぷり浸して喰らう。 硬めの麺が旨い❗あっという間に完食。これ大盛だよね？ 麺が減ったのかなぁ？ #港屋インスパイア #大盛無料

新宿駅の中央西改札を出た場所にある立ち食いそばの人気チェーン。 箱根そばの中でも独自の工夫をしているらしい。 この日は朝そばの温。 前回食べた冷と具はマップ一緒。 油揚げ、温玉、ほうれん草に揚げ玉。 温かいそばだと、揚げ玉が汁を吸って柔らかくなるのが良い。 そばは立ち食いそばとしてはシャキっとしたクオリティの高いもの。 汁は鰹出汁ベース。 具もたくさん入っているから飽きないし、途中で温玉を崩して味変。 ボリュームも丁度良く朝そばに満足。

ラーメンが気になってましたが、ワカメそばをポチッと。 なんか、ワカメは健康的な気がして。。^^; ワカメがたっぷり入ってます。 体調良くなる気がします。 ヘルシーで胃もたれしない。 東口改札近くなので便利ですね！ ご馳走さまでした。 ・ワカメそば 550円 #信州そば本陣 #ワカメそば

「そば処 信州屋 新宿南口店」 2024.4.12 酢辛ニラつけ汁もり（620円） 外の看板に釣られて注文しました。 先に注文して支払いをするんでが、この酢辛を何と読むのか解らず単にニラそばと頼んで、店員さんに「なんて読むの？」と聞いたら「さぁ？ 皆はスカラって言ってますけどね」と正解が判明しませんでした。 更に別のお客さんも読み方が解らず、困ってましたね。笑 ニラで覆われたつけ汁の中に豚バラ肉と刻んだ唐辛子が入ってます。 もちろん酢が効いてるのでツンと酸味がきますね。 酸っぱさとニラが蕎麦に絡んで美味いですね。 でも、隣のお客はけっこう派手にむせてましたね。 読み方の正解がわかる方は教えて欲しいです。小さな疑問です。 ごちそうさまでした。 #2991投稿 #酢辛ニラ汁もり #なんて読むの？ #信州屋 #先払い注文 #新宿東南口

珍しく昼過ぎから新宿でアポがあったので行きたいチェックしていた「新和そば」へ初訪問♪ どこだろ～と思いながら京王線の改札を目指していくと、 2時半ごろだったせいか先客は4,5人ほどです。 奥に続く狭い店内に狭い厨房。 そんな狭い厨房内に店員さんが4人もいて距離も近いので、めちゃ圧を感じます。 ちょっと落ち着かないかも f(^_^; 入口付近のスペースを確保して食券を渡して数分で登場です。 先ずはおつゆを一口。 ちょっぴり甘めのスッキリとしたおつゆに茹で麺...。 これぞ昭和のTHE 駅そばですね！ ぬるくなったお水も憎めません (￣∇￣*)ゞ (笑) ご馳走様でした。 ◆天ぷらそば 460円 （2024年1月10日訪問） #路麺・駅そば #完汁

期間限定の"ふきのとう天そば"を食べに来店しました。 "あなご天"が新メニューに加わったんですね。 少し惹かれましたが、初志貫徹で"ふきのとう天そば"にしました。^^; あなご天は、次回食べよう！！ "ふきのとう" ほろ苦い味が春を感じますね！ 美味しいです。 ご馳走さまでした。 ・ふきのとう天そば 550円 #よもだそば #新宿西口

京王モールのさがたにでかき揚げ玉子そば700円SUICAベンダー払。かき揚げが揚げたてでうまい。来るたびにサブスクの誘いに目が止まるけど、この辺りで月に何度も食事するわけじゃないしと思い返す。

老舗の蕎麦屋さん。場所はちょっと移転したけど、地元だったので幼少の頃から食べてました。 久しぶりに新大久保に来たので、寄りました。 頼んだのは、せいろ大盛で。 喉ごしの良いそばに、甘味を抑えた江戸前なつゆ。 私はこの蕎麦で育ったんだなぁと感慨深いですね。 #老舗の蕎麦屋 #キリッとしたつけ汁

◆めかぶそば ¥580(税込) 人間ドックが予想よりかなり早く終わり、まだ9:45am。 朝メシ抜きでお腹ペコペコ。 ほとんどの店がまだやっていない。 でも駅そばは早い時間からやっていてほんと有難い。 人間ドックで健康志向が高まっていて、選んだのはこれ。 コリコリめかぶが美味〜い♫ごちそうさまでした。

【新宿／よもだそば 新宿西口2号店】 「ふきのとう天そば」550円。 ほろ苦くて春の味と香り〜。 青森県『東北牧場』直送の天然とのこと。 揚げたてではないけど、 このお値段と美味しさには大満足。 やっぱり旬はいただきたいよね！！ お店は、 入口に券売機。 立ち食いスペースと席もあり。 新宿西口2号店は小滝橋通り。 昔のオフィス近くだから懐かしいな。 早くて便利だしメニュー豊富。 「よもだカレー」も気になりました♪ ごちそうさまでした。 #そば #立ち食いそば #ふきのとう天そば

サービスのトッピングは、わかめを選んだ 系列の笠置そば譲りの麺と汁は安定感十分 口あたりまろやかな出汁の旨みが効いた汁に 揚げ置きのかき揚げを崩して麺と合わせた 支店とあるが今はここしかないだるまそば 新宿西口で朝そば 約4年ぶりくらいに訪問してみたら 隣りになんとあの“よもだそば”ができてた 一瞬、居抜きで“よもだ”ご入ったのかと 思ったが、ちゃんと隣にこちらも存在してる よもだそばの新宿西口2号店への初訪問も 考えたが、初志貫徹、今回は“だるまそば”へ ＜かき揚げ天そば・520円＞をチョイス 朝のサービスかな？

久しぶりに 、なぜ蕎麦が食べたいなぁと西武新宿駅へ。 店の前に行くとあったはずの店が、カレーは飲み物に 変わっていた❗ 東新宿にもあったなと思い出し、そちらへ。 時刻は17:30、開店と同時に入店です。 自販機で鶏そば大をポチっ、ネギ抜きでオーダー。 さぁ登場だ。丼のこんもり盛られたそば、戦いだぁ❗ そばは固めの茹で具合、弾力も凄い。そばと言うよりは、 冷麺に近いと思ったのは私だけ？ 噛み切る、そんな感じの食感。 つゆはラー油がたっぷり。カウンターにはラー油も置かれているが、十分辛い。 その辛さを和らげる生卵、時節柄一人一個になっていた。 3個は入れたかったのに➰。 こんな寒い季節なのに汗ダラダラ❗ 笑えない位の発汗。 スープ割りで煤ったら更に発汗。 美味しいけど、この汗はヤバいですよね～。 ご馳走様でした #辛いなぁ #麺は固いよ #つけ汁は好み

昨夜観たテレビで、十割蕎麦のことをやっていて丁度食べたくなっていたところでした。 山形産の蕎麦を使った野生味溢れる田舎蕎麦。ゴツゴツ、ガシガシと噛み込んでいただきました。 ずうっと昔の記憶の中の、荒木そばを思い出しました。