更新日:2024年04月18日
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
少し早めの夕食利用でこちらへ。並びもなくすんなり店内へ。 特製金目鯛らぁめんに茶漬けを追加。 淡麗ながらしっかり鯛の出汁を感じるスープに全粒粉の麺が合いますねぇ。 トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉も隙なし。 途中まで食べたら茶漬けをお願いしてスープをかけて完食♪
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
さらに、スイーツ、アルコール、夜はオツマミや一品料理も充実しています。初めてなので、一番最初のページにあった、あご出汁醤油に、白髪ねぎトッピング、卵かけご飯にしました。 ベビースターラーメンみたいな揚げ麺をパリポリしながら待ちます。二番客だったので、提供早く五分ほど。あご出汁に、本醸造醤油をベースとしたタレ、鶏油少々の、若干甘味あるスープ。パッツンな細麺との相性も良いですね(o^-')b ! 具は、柔らかいチャーシュー、おばけメンマ(穂先メンマ)、半味玉、貝割れ大根、海苔、増量された白髪ねぎ。うん♪︎ じんわりと染みてくる一杯。予想していたより格段に美味しいですね(๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!! サイドの卵かけご飯は、生卵の周辺に魚粉をかけてあります。醤油ラーメンを少々たらし、ラーメンスープと交互に頂きます。これは頼んで正解てした(゜∇^d)!!
札幌の名店、唯一無二の担担麺
夕食時のためカウンターは1人客でほぼ満席でした。男性の方が多いけど、店内も明るくて綺麗だし女性も利用しやすい雰囲気です。 店内に入ってすぐ、食券を買って、お箸が用意された席に着席。2人なのでテーブル席でした。荷物カゴもありました。 この日は食べたかった黒ごま担々麺、1100円。汁あり、辛さとシビれはレベルを選べるようなので両方とも1にしてもらいました。 4~5分くらいで到着。真っ黒でパンチのある見た目ですね! 見るからに辛そうでちょっと心配しましたが、スープをひとくち飲むと濃厚なゴマがぶわァっと広がります。後からふわっと程よく追いかけてくる辛さとシビれ。少し辛味を感じたい時のちょうどいいラインです。テクスチャも少しとろっとしていて、麺にガッツリ絡んでくれるのがいい感じ。 麺はぷるっとしていて、物足りなくは無いですが主張しすぎず、主役はスープなんだなと。よく引き立てています。 ひき肉、水菜もたっぷり。スープ用のレンゲと別に、ひき肉を掬えるように穴あきのレンゲもついているのですが、スープが濃厚なのでサラサラっと分かれはしないです。
外見は立ち食い風、安くてガッツリで満足、旨さ最高の生そば讃岐うどんの店
よく飲んで、食べた夜でした。^^; ご馳走さまでした。 #かのや新宿西口店 #ゲソ天そば
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
新宿歌舞伎町エリアにあるラーメン屋さん。 今回ほ中華そばを注文。 チャーシューがたくさん入っているのが嬉しい。脂と醤油の味わいが絶妙。
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 昭和30年創業の熊本ラーメンのお店。新宿には何店舗か支店があります。ここ、味の前に店が激狭です。背後が狭いとかではなくて席幅がものすごく狭いです。大きなお世話ですが、あと1…
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
たまたまお店の近くを通って、無性に食べたくなり訪問しちゃいました。「桂花ラーメン 新宿ふあんてん」さん。 桂花拉麺¥820- 久しぶりに食べましたが やっぱり美味しいですね。 2023.3.24 16:10訪問。
ラーメン、太麺を硬めで大盛り、野菜大盛り、脂増し、辛み増し、味濃いめ
新宿駅から甲州街道を代々木方面に渡り、路地の奥です。風雲児のそばです。 自販機でつけ麺をポチっ。スタッフにネギ抜き大盛で頼みました。 大盛は360gなら余裕でしょ 着皿したつけ麺、麺の上には大量のモヤシ❗ …
博多出身者がオススメする、本場豚骨ラーメンが食べられるお店
歌舞伎町の夜は忙しないですね。麺の茹で加減にに粉落とし」まであるって、なかなか奮ってます。 博多らしいラーメンをいただけるのは嬉しい例けれど、割り高感が否め無い。中洲で飲んでたらラーメン1000円って考えないもんね。笑笑
JR新宿駅・改札からほど近い使い勝手のいい立ち食い蕎麦屋
<国産海苔そば ¥550> 時短閉店時間21:00ギリッギリで入店でき、晩ごはん難民にならずに済みました。まん防解除まであと6日の我慢...
喉越し良い蕎麦が評判の立ち食い蕎麦屋さん
夕方の訪問先が新宿だったので箱根そば本陣で夕飯食べました。 外皮入り粗挽き蕎麦と小海老が入ったかき揚げが食べられるのは本陣なので、リピートですがここに決定! 食べたのは小海老入りかき揚げ丼セット。670円。 店員さんが間違って蕎麦側におろしを入れてしまったらしく食べられますか?と聞いてきたので、はい、もちろんですと! 嬉しい間違えでした(笑) 小海老入りのかき揚げは海老の風味が凄くて、普段食べてるかき揚げの数倍美味しかったです。 蕎麦もコシがあってかなりの美味さでした。
つけ麺の元祖の店で修業を積んだ最後の弟子がオープンしたラーメン店
06.09(火) この日の仕事帰りには、晩飯を食べに新宿にある「大勝軒まるいち」へ初訪問してきました。 購入した食券は、「つけ麺」、「チャーシュー」、「トロチャーシュー」、「野菜」 麺は太く、かなりのツルツルモチモチ感。通常の量でも相当なボリューム。大勝軒系列ならでは、ですかね。 スープは動物魚介系で、魚介が良く目立っているのが特徴的に感じました。野菜の水分によって、徐々にちょうど良い味わいに。 チャーシューは肩ロースや炙り肉が別皿で登場し、どちらも厚く肉質は十分。ジューシーさも兼ね備え。ちなみに、トロチャーシューは一口目からトロっとしていました。 大勝軒系に時折行きたくなりますが、たっぷりと太麺を味わえるのは飽きないですね。どこの大勝軒でも。 新宿東南口店は駅から近めなので、帰りにフラッと行きやすいのも良いですね(^。^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.95
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
夜飲み会後に訪問しました。 竹虎って移転してたのか、まったく知らなかった。夜23時頃、15分ほど待って着席です。オシャレな雰囲気、ラーメン以外のメニューも結構あるのは移転前と変わらずでした。 めっちゃ久しぶりでメニューもなんか増えてる気がする。海老の濃厚魚介ラーメンにトッピング全部のってるのを注文です。 飲んで食べ最後ラーメン、を一つのお店で完結できて、深夜でも利用できる竹虎。久々に食べたら、仕事帰り、飲み会帰りに食べてた頃思い出して、なんか懐かしかった(^O^)
少し前に遅めのランチで食べて美味しかったので、この日は早めのディナーで再訪した。 ガラス張りの外観。 昔ながらのラーメン屋とは一線を画す雰囲気が漂う。 まずは店に入って券売機で食券を買う。 醤油味もあるが、やはり塩味のあごだしラーメンにしよう。 食券を買ってテーブル席に座る。 アプリに登録するとチャーシュー3種が初回限定でサービスされると言うことなので、アプリ登録する。 店内も雰囲気が良く誰でも入り入りやすい。 少し待ってラーメンが出てくる。 きざみ葱、チャーシュー、メンマが乗った具たち。 トッピングで注文した刻みタマネギは別皿。 まずはそのままスープから。 あごだしが効いた旨味のあるスープ。 やっぱり美味しい! そして麺。 食感の良い麺はスープにも良く合うし、喉越しも良い。 少し食べたところで刻みタマネギを投入。 煮干しの濃厚なスープにはタマネギが良く合う。 このあご出汁スープにもピッタリで、あご出汁のうま味とタマネギの辛みが良く合う。 チャーシューは2種が乗っている。 食感も風味も違うチャーシューは嬉しい。 半分程度食べたところで。
JR東口改札から徒歩10秒!これまでの概念を覆す女性人気急上昇中の立ち食い蕎麦屋
出勤前に立ち寄りました。 8年も新宿に通っていて初来店です。 ラーメンが気になってましたが、ワカメそばをポチッと。 なんか、ワカメは健康的な気がして。。^^; ワカメがたっぷり入ってます。 体調良くなる気が…
1/21〜も朝まで営業中!Twitterは毎日更新♪要チェック✅
歌舞伎町にあるラーメン屋で夜ご飯! 全てのラーメンの中で鶏白湯が一番好きです(o^^o) 今回は濃厚鶏白湯そばに味玉をトッピングしました!スープはコラーゲンたっぷりのトロトロ濃厚スープで満足度高め。一口飲んで広がる鶏の旨味を体験したら、みんな好きになるはずです(笑) 麺は細めのストレート麺で、スープによく絡んでくれています。 具材は鶏チャーシューにミニ鶏団子、穂先メンマと追加した味玉です。スープ下に具材が沈んでいるのが見栄え的に惜しいところですが、美味しいのでOKです(笑) ラーメンが主役のお店ですが、一品メニューも充実しているので居酒屋としても活用可です!ただしカウンター席のみなので、飲む場合はサクッと飲んでお店を出ましょう(о´∀`о) 朝までやっているお店なので、新宿で飲みすぎて取り残された時とかにも活用可です(笑)是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
夜はキャバクラやホストクラブのキャッチが兎に角ウザいエリア(´-ω-`) 先客無し、後客2名。店員さん2名。厨房を囲むL字型カウンター席。券売機式 φ(..) ◆本日の注文◆ 味玉 鴨だし醤油ラーメン 1050円 初訪問なので、麺堂にしきさんの看板メニュー「鴨だし醤油ラーメン」に味玉トッピングしました。細麺なので、5分ぐらいで提供。 鴨だしの旨味ある醤油タレスープに、全粒粉のストレート麺。具は、鴨チャーシュー2枚、メンマ、三つ葉、駒ネギ、そしてトッピングの味玉。この手の意識高い系は、量も少なくスルッと食べること出来ちゃいますね。鴨は思ったほど脂っぽくなく、スープもチャーシューも美味しかった(๑´ڡ`๑) 終盤は卓上にある煮干し酢を、振り掛けて味変。酸味と煮干しの苦味が加わって、より重厚なスープに。これは合いますね(o^-')b ! 量は少なかったけど、4時間後ぐらいにお昼を食べるので、朝ラーとしては丁度良かったです。
新宿歌舞伎町の元コマ劇場そばにある焼そば専門店
この日は夜8時。 どこかで軽く〆飲みをしようと探していて、小腹も空いたしこの店に入った。 少し薄暗く狭い店内。 風情があるいい雰囲気だ。 テーブル席に座って、何を注文しようか考える。 晩酌セットというのがある。 焼きそばの小とつまみと缶ビール。 これで1000円とリーズナブルなので注文しよう。 この日は缶ビールではなく生ビールだと言う。 これはより嬉しいセットだ。 直ぐに生ビールが出てきた。 冷えていて美味しい。 晩酌セットの一品はポテトサラダだ。 ポテサラはビールのアテにはピッタリ。 しかも美味しいポテサラだ。 ビールを飲み終える直前に焼きそばが出てきた。 ここでウーロンハイ切り替える。 焼きそばは真ん中に生卵。 見るからに美味しそうだ。 まずは卵を混ぜないで焼きそばを食べよう。 麺の表面はカリっと焼きあがっているが、中はもちもち感が残っている。 これは自分では到底作れない食感だ。 ウーロンハイを飲みながら焼きそばを食べる。 3分の1くらい焼きそばを食べたところで、生卵を麺にからめる。 これで味も食感も滑らかになる。 これまたビールによく合う。
替え玉一杯無料、本場博多ラーメンが500円から味わえる人気ラーメン店
本当は『はなまるうどん』さんに向かっていたのですが… よく考えたら今夜の我が家の晩御飯は”鍋焼きうどん”の予定だったので、急遽予定変更で此方へ。 14時過ぎていましたが、相変わらず絶え間なくお客様が来店されます。 さて、オーダーしたのは、ベーシックに”豚骨ラーメン” 500円。 何時も通り1〜2分程でスピーディ着丼。 噂通り、”半茹で玉子”は無くなったんですね〜 ワンコインと分かっていますが、ちょい淋しいビジュアル。 薄い焼豚が半分スープに隠れているので、増量していない”細切り木耳”が目立ちます(笑) 麺は特に茹で加減の指定はしていないのですが、皆様の想像通りの麺です。 また、替え玉を想定していますが、年寄りには量的に少ないという感じはありません。 実際、両サイドに座られた方々は、替え玉無しで帰られました。 スープは、見た目以上にマイルド… 最初は、胡椒&紅生姜少々でいただきます。 途中、別皿で提供される無料替え玉をいただいたら、高菜を少々追加で味変。 あっ⁉︎ 胡麻を入れ忘れていました(爆) なんだかんだで、最後はスープもほぼ完飲近い状態。
串揚げも好評の、生卵と胡麻が入れ放題のつけ麺・そばがおいしいお店
歌舞伎町で飲み時間は深夜、この日の締めはラーメンにするか何にするか・・・と考えながら歩いていた所、こちらの店を発見。 つけ蕎麦ということで〆にも良さそうだ。 店内は明る過ぎず落ち着いた雰囲気で意外と席…
新宿東口・歌舞伎町 ラーメン・麺類 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!