更新日:2023年12月30日
火鍋用の具材をお好みでセルフサービスで選べるお店
再訪。 激辛好きは迷わず4辛だ!ということで 私の火鍋ランキングで今1番辛いと思うお店ですが、何故か前回よりも辛くなかった…慣れなのか、ムラなのかはわかりませんが、辛くてお財布にも優しい火鍋としてオススメ…
毎日休まず営業。上海家庭料理のお店です。ぜひ当店をご利用ください。
1皿2000円〜3000円くらいするから結構いい値段だが、かなり珍しいものがディープな雰囲気で食べられる。 豚の脳はクリーミーな豆腐みたいな食感でくせがなくおいしい。味付けはオイスターソースを使った優しい味。 カエルの唐揚げもさっぱりしてておいしかった。味付けは少しすぱいなコンソメ粉末みたいのがふりかかっててお酒が進みそう。 さそりは思ったより小さかったのであまり抵抗なく食べれた。予想通りカリッとしてそんな味ない。 他にも色々な動物を使った料理が大量にあったので何回も行ってみたい。
本場中華を食べられる新宿の店
入店時の少し頼りなさげな雰囲気が心配でしたが、料理は数分で運ばれてきました。 今まで食べたよだれ鶏とは異なるビジュアル、だいたいどのお店もそれなりの厚みがあるスライスですが、こちらのは極薄切り‼︎ これほど薄くスライスするのはとても高いスキルが必要でしょう。まるで麺を食べているかのような錯覚に陥りました。ご飯はレギュラーサイズですがかなり大盛、でもピリ辛のよだれ鶏のおかげで完食しちゃいました。付け合わせは煮卵に何故か福神漬け、これはご愛嬌としておきましょう。わかめスープはクリアな味わいで美味しくいただきました。 味は抜群に美味しく、しかも価格帯もリーズナブル‼︎ 私的に惜しむらくはスタッフの動きが日本ではあまり見ない感じ、無愛想とか怒っているとかではなく、とにかく放っておかれるσ(^_^;) そういえば大連や上海出張の時に地元の食堂に行った時の感覚を思い出しました。店の中はほとんど現地の雰囲気なので、それはそれでアリかもしれませんね。新宿でプチ中国な雰囲気を楽しみました。
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