ラーメン ¥1,080- 御徒町の大人気店がJR新宿駅の改札内で食べられる！ 開店当初は大行列だったようですが、現在は普通に入れます。 店員さんが全員韓国の方だったようでビックリ。 スープは店炊き？ 大量のねぎが寸胴で煮込まれています。 メニューをハイテク食券機で注文する際、3種ネギのうち2種を選べるところも面白い。 鴨の風味は控えめに感じられる、優しい清湯スープ。 醤油もアッサリしており、朝から食べる分には最適です。 細いストレート麺を合わせます。おそらく全粒粉入り。 ほどよく柔らかで、食べやすかった。 ローストされた鴨肉が良かったです。 柔らかいし臭みもない。さすがの仕上がりですね。 ネギを食べて完食！ サクっと食事をしたいときにおすすめ。ごちそうさまでした！
口コミ(33)
オススメ度：88%
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新宿駅の構内の新しいエリア。日曜の昼はやはり混雑。 店員が静かなのか疲れているのかよくわからないけど 特上ラーメンです。 最近たまに見かけるそうめんぽい麺。メンマは細めで歯応えよし。ただ具材がいずれも冷たい。これは回転がいい店は仕方ないよね。 スープはさっぱりで飲めちゃうやつですね。どんぶりが高めなのでなんかこぼしそうな気もした。 今度はつけ麺行ってみようかな。
JR新宿駅の駅ナカを歩いていて、この店を発見。 御徒町にある行列が絶えない超人気店では？ しかも待たずに入れる。 一杯やった後だけど躊躇なく入る。 カウンター席に座りタッチパネルで注文する。 らーめんとつけ麺がある。 初めてだし、らーめん。 しかも特上を注文した。 待っている間に混みあってきた。 タイミングが良かったのかな。 そして着丼。 らーめんには白い刻みネギ、メンマに鴨のチャーシュー。 特上だからワンタンが入っている。 別皿で、チャーシュー、煮卵、メンマ。 かなりの具だくさん。 まずスープから。 鴨、葱、水だけで炊いているスープ。 醤油ベースで、あっさりしているが鴨の旨味がたっぷりの絶品スープ。 これは飲み干したくなる。 麺は中程度のストレート麺。 この鴨スープによく合う。 この麺も美味しい。 具も美味しい。 鴨チャーシューは柔らかく風味も良い。 メンマも煮卵も上々。 店は違うが念願のこのらーめんを食べられて大満足。
眠らない街、新宿で迎えたご褒美モーニング オーダーは、鴨らーめん980円で丸太白葱と胡麻白髪ネギ？ 着ラー スープは合鴨と葱と水のみから作られた無化調の鳥清湯 鴨の油が唇にべたつく感じが超絶ココチイイー 麺は全粒粉入り加水高めの細ストレートでしなやかな啜り心地 夜はこの街でスイーパーの仕事があるので朝7時からの営業は超絶アリガタイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #鴨 #新宿 #XYZ
新宿駅なかに魅力的な空間！ ラーメン、寿司、ご飯もの、肉饅、パン屋さんなど、言う事ないかも〜 その中で、鴨と葱というネーミングのラーメン屋さん。 アッサリしたラーメンだけど、鴨のコクが出てて、ウマ~し。 サイドメニューの親子丼も美味しそうなので、次回はぜひ。
