メニュー(47)
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● 羅臼産 : 「宗八かれい」
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● 北海サワラの西京漬け
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● 昆布森 ・ 釧路産 殻付き牡蠣 :1個
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● 釧路沖産 ・鮭(ハラス)の炙り焼き
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● 函館産 ・烏賊の一夜干し焼き
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● 函館産・烏賊ときのこのバター醤油焼き
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● 北海道産 有頭海老 :1尾
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● 本日の得得 干物5点盛り合わせ
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● 釧路沖産・蟹味噌焼き
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● 猿払産 殻付き帆立 :1個
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● 真ツブ貝 炙り
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● 昆布産 特A はまぐり :1個
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● エイヒレの炙り焼き
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★ いくら・帆立・数の子・・・北海・三宝祭り ★
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★ 真イカのルイベ ★
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★ 手作り・本日の魚味噌 ★
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★ 甘海老の吟醸しょうゆ漬け ★
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★ 北海・イカ明太子 ★
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★ ズワイガニと蟹味噌の北海親子和え ★
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● 名物 ★ 北海ジンギスカン ●
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● 道産子グリル 【 地鶏 ・ もも 】
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● 道産子グリル 【 道内産 ・ 地豚 】
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● 道産子グリル 【 地鶏 ・ かわ 】
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● 道産子グリル 【 朝〆 ・ げそ 】
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● 名物 ★ キノコ達のバターグリル
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● 道産子グリル 【 地鶏 ・ ずり 】
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● 道産子グリル 【 特選 ・ ねぎま 】
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● 北海道産・北あかりの手作りポテトフライ
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● 朝〆直送・甘海老の唐揚げ
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● ポーの杜の揚げ銀杏
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● 北海道名物・滋養鶏ザンギ
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● なんこつの唐揚げ
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● イカ天のタルタルソース添え
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● 北海道コーンバター炒め
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● 北海道産 ・北の炭焼き ジャガバター
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● チキン南蛮
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● ズワイガニとトビコのぶっかけ大漁サラダ
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● 岩海苔と山芋のサラダ
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● 蒸し鶏の香味サラダ
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Mihoko Kumagai