![[11～2月限定]冬の贅沢鍋・白子あん肝牡蠣ウニ鍋](https://ximg.retty.me/crop/s388x388/q80/das/-/retty/img_ebisu/restaurant/100001300394/archive/1979237-5f88125dafe94.png)
和彩美コース
美食処 和彩美のコース
美食処 和彩美 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5461-7471
おろしたての生山葵と季節の鮮魚、無添加の鍋料理。常備30種以上の日本酒とともに。
座席
オススメのメニュー
鱈の白子ポン酢
季節のおすすめメニューになります
だしたっぷりとろふわだし巻き玉子
880円
形を保って巻けるギリギリまで出汁を入れている料理人の腕をなるメニュー。シンプルなものほど素材にはこだわります。
究極のわさび丼
1,980円
炊きたて土鍋ご飯に削りたての鰹節、おろしたての生山葵。贅沢にもシンプルに山葵の香りを味わえます。1合炊きは２～3名様。2合炊き（\2,580)は4～6名様で、少しづつ食べれる〆にはもってこいの逸品です。最後に出汁をかけてお茶漬け風にも。
口コミ(9)
- ピックアップ口コミ
お店からのオススメ
[11～2月限定]当店名物【鮟鱇あんこう鍋】
アンコウ鍋を食べるなら当店へ！と自信を持って言えるクオリティです。2016年の創業以来毎年ファンが増え続ける自慢の味の秘訣は濃厚なあん肝を鍋で空煎りし、ほぐしながら味噌と生姜を加え、酒、みりん、醤油、だしで肝味噌を作るところから。丁寧に捌いたアンコウの身とアラを野菜の上に乗せてグツグツと。毎年大人気いただいておりますアンコウ鍋は真心こもった手仕事のお鍋です。
『季節のお造り盛り合わせ』鮮度か...熟成か...
日本全国から仕入れるお魚は東京はもちろん新宿ではお目にかかれないものも当店にはございます。また、白身やカンパチ等のお魚は熟成の技術を駆使して味わい豊かに仕上げます。質を重視した盛り付けで１つ１つの切り身をご堪能下さいませ。
店名の由来になった静岡県・有東木産の生本わさび使用
ご注文の度に静岡・有東木産のわさびをすりおろして提供しております。鮮魚のお刺身と一緒に召し上がることでまろやかな味わいと清涼感のある香りの広がりがお醤油とマッチしてお刺身の味を高めてくれます。
美食処 和彩美の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5461-7471 |
|---|---|
| ジャンル | 和食 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 18:00 〜 4:30 L.O. 3:30 [土] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 |
毎週日曜日
|
| 平均予算 | 
ランチ：営業時間外
ディナー：〜6,000円
|
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、ICOCA、nanaco、楽天Edy、WAON |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩3分（220m） JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩5分（380m） 都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩5分（380m） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 |
20席
（テーブル席は全席パーテーションで区切られております。）
|
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 （カウンター席は禁煙でございます。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/wasabi0826/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6233-7727 |
更新情報
- 最初の口コミ
- N.つかさ
- 最新の口コミ
- Yasuhito Ikadatsu
- 最終更新
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