新宿東口すぐの「鉄板ホルモン ほおらず」で開催されたホルモン女子会に参加してきました。 私も大好きなホルモンの語源は「ほおるもん(放る物)」で、本来なら捨ててしまう部分。 しかし、食べ物を大切に捨てる部位なく食べるという精神から、「ほおるもん」を「ほおらず」にしたのが店名の由来です。 暖簾にも三面大黒モチーフに牛・豚・鶏の三大肉の神様のイラストが。 ここは、新宿のお肉のパワースポットです! 5/14にオープンしたばかりの新店なので、64席ある店内はとてもきれい。 新鮮な国産ホルモンを鉄板で焼く新しいスタイルです。 スタッフさんのコスチュームもお祭りのはっぴのようで可愛いです。 まずは、ジョッキで乾杯! 私は、熟したトマトのお酒トマトマスパーク(500円)をいただきました。 他にも、ワイン&スパークリング・フローズンサワー・カクテル・焼酎・日本酒・ハイボールなどなど。 お通しは、小鉢のモツ煮。 温かくてやさしい味わいのモツ煮にほっこり。 メインのホルモンの前に、サイドメニューを何品か。 定番の酢モツ(500円)はお酒にぴったり。 スタッフさんのお勧めのホルモンミックスのフリット(500円)。 揚げたホルモンは初めてですが、レモンを絞って食べると絶妙な歯ごたえとサクサク感がおいしいです。 大好きな自家製レバーパテ(500円)。 たっぷりサイズなので、最後はパテだけ心ゆくまで食べました。 メインのホルモンは、1人前240gのサイズから。 定番コースは、塩ダレ→黒ダレ→お肉を少し残してやきうどんで締めるそう。 私たちはお料理を色々食べたかったので、まずはネギ塩ダレ(1人前240g 1,300円)の1人前を4人でシェアすることに。 ネギ塩ダレのホルモンは、レバー・トンチャン・ヒモ・ノド軟骨・ハラミ・コプチャンの6種類。 一緒に焼くもやしと玉ねぎは食べ放題です。 ホルモンはお店の方が焼いてくれるので、おまかせできて安心です。 最後にネギを乗せて、ネギ塩ダレホルモンが完成! 今までホルモンは網で焼くものと思っていましたが、鉄板で焼くとよりお肉の旨味が感じられます。 新鮮なホルモンなので臭みはなく、ホルモン初心者でも食べやすいのでお勧め。 続いて、濃厚黒ダレ(1人前240g 1,300円)も1人前を4人でシェア。 こちらの内容は、レバー・トンチャン・ヒモ・ハチノス・ハツ・ギアラの6種類。 黒ダレは濃厚に味がついており、焼き上がりにも同じ黒ダレをかけるとより濃くいただけます。 女子4人なら、ネギ塩ダレと濃厚黒ダレの1人前をシェアする分量で十分だと思います。 メニューでユッケを見つけたので、王道ユッケ(1,000円)も追加。 規制により密封されたパックを私たちが開けるスタイルで、卵をといて海苔で巻いて食べる国産和牛のユッケは生肉感が最高! 一枚豚バラカルビのわさび漬け(700円)はべったり塗られたわさびのインパクトに驚いたものの、焼くと辛味が飛んで爽やかな風味だけが残り、おいしく食べられました。 締めは焼きうどん 卵付き(1玉 500円)ですが、お肉を食べきってしまったので、牛ギアラ(500円)・和牛ゲタカルビ(1,000円)を単品でオーダー。 うどん自体にしっかりした味がついた存在感のある焼うどんで、これは締めにお勧めです。 私たちはかすとじ丼(500円)を見つけ、4人でシェアして丼で締めました。 大阪で流行っているかすとは、牛の場合は小腸や大腸を挙げたもの。 とじた卵やごはんとの相性もよく、こちらも締めにお勧めです。 デザートは、ほおらずアイスプリン(500円)と抹茶と黒蜜のブランマンジェ(500円)。 大き目の器で運ばれたプリンは軽く凍っており、最初はサクサクの食感が、溶けてきたらまろやかな口当たりが楽しめます。 これだけ食べて飲んで大満足ですが、お会計は1人5,000円いかないほどでリーズナブル。 新宿の駅近でコスパがよく、ホルモンやそれ以外のお料理もおいしくいただけるお店なので、是非お肉のパワースポットを訪れてみてください。
Aya Honさんの行ったお店
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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Ruheplatz Zopf
北小金駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京…
銀座駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~3000円
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ロース焼肉専門店 肉酒場
武蔵小杉駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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NATURA MARKET
武蔵小杉駅 / ワインバー
- ~4000円
- ~5000円
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Aoyama Flower Market TEA HOUSE 赤坂B…
赤坂駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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The French Toast Factory グランツリ…
武蔵小杉駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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IDEBOK 海老名サービスエリア上り線
厚木駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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ありあけ本館 Café La Latona
日本大通り駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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うなぎ蒲焼 安川
新丸子駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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気まぐれDining くろねこ
新丸子駅 / ビストロ
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南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津
新宿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~4000円
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いぶすき秀水園
指宿駅 / 料亭
- ~6000円
- ~10000円
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星乃珈琲店 松戸きよしヶ丘店
北小金駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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Ivorish 渋谷
渋谷駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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京町個室居酒屋 はんなり邸 八重洲本店
日本橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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すし銚子丸 南柏店
南柏駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円
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大平台カントリークラブ レストラン
大平下駅 / 定食
- ~2000円
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タリーズコーヒー 武蔵小杉店
武蔵小杉駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円