前回来た時の金目の刺身の味が忘れられず二度目の来店！ 始めにちまきが登場、お通し代わりでしょうか美味しい。 次は刺身と盛り合わせ！今回の金目は前回程の感動は無かったもののサーモンもイカも貝、ウニとどれもハズレ無し！ そして次に出てきた太刀魚の焼き物が絶品！身がふっくらとして味もよい塩梅！突き合わせの銀杏も柔らかくて美味しい。素晴らしい一皿でした。 続いて金目の兜煮！くさみはなく味付けも流石です。 一緒にのっているゴボウはもちろん昆布も柔らかく美味しくいただきました。 次は野菜の炊き出し。柔らかくて優しい味付けがほっとします。 続いて蓮根のはさみ揚げ！温かいうちに頂きたあ一皿です。 そしてフグの白子焼きが登場！とろ〜りとした食感文句無しです。 最後にスッポンの雑炊！美味くないはずがありません。 そしてお腹一杯です。 大、大満足でした！ #割烹料理 #歌舞伎町
口コミ(2)
オススメ度：88%
東京でお客様と行く落ち着いた店で選ぶ一つが伯鷹さん❗もちろん味は抜群でお勧めできる。旬のものを活かして食べさせてくれます。でも京都の方が一枚上かな⁉
