香り高い初すっぽん出汁と懐かしい醤油。 歌舞伎町のホテル街にありながら、ひっそりと落ち着いたラーメン屋さんです。今は餃子はお休みらしいです。 2人だったのでテーブル席に通してくれました。なんかテーブル広い気が、と思いましたが到着した丼を見て納得。かなり大きい丼、レンゲも大きい。 ものすごい湯気で、あつあつのスープのいい香り。お待ちかねのすっぽん出汁のスープは、出汁が特徴ですが思ったよりずっとクセがないですね。醤油の旨味と華やかな香り、例えるならハーブや薬膳みたいな身体に良さそうな鼻に抜ける香りと後味が楽しめました。 麺はつるつるで細め、ぷりっとした食感です。丼のわりに特別多い訳ではなく、ちょうどいい量でした。 チャーシューもすごく美味しいです。煮詰めた感じのトロトロではなくて、ホロホロの繊維が柔らか〜くほぐれる感じ。分厚めで2枚は重たいかと思いましたが味もしょっぱくなくてサラッと食べられてしまいます。ほかの具はメンマとネギ、シンプルイズベストですね。 スープが多いので食べ終わってからちょっと経っても飲んでみましたが、冷めてからのスープもまたコクが引き立ってて美味しいです。水筒に入れて持って帰りたい。 こんな立地なのでお酒飲めそうな感じですが、おつまみにチャーシューとか頼めますがお酒はビールだけでした。 お店の人は外国人ばかりですが、とても丁寧だしお水無くなったのとかもすぐ気付いてくれて雰囲気も明るい感じです。 次は辛いもの食べたい日に、オロチョンにしようと思います。 昔懐かしい味 出汁が優しい店 優しいさっぱりスープ
Rin.Sさんの行ったお店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
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RIGOLETTO BAR AND GRILL
六本木駅 / スペイン料理
- ~2000円
- ~4000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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キル フェ ボン グランメゾン銀座
銀座一丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円