**【自分史 No. 1】の焼きそば** 新宿で一番人気の四川料理店で、百名店&Retty2つ星人気店。 夜は予約困難と聞いていますが、日曜14時15分、ランチの閉店間際にお邪魔したところ… お客さんはなし(^◇^;) 狙いは同店の特製焼きそば ★川香炒麺(980円 税抜) 12分後に着皿。 見かけは、そうめんのような平打ち麺を炒めたもの。具材は細切りの豚肉、タマネギ、キャベツ、ピーマン、タケノコ… 麺がしなやかで、味付けがとにかく素晴らしいです。四川料理特有の攻撃的な辛さは一切なく、舌にほんのり残る程度。辛さがやんわりと後を引く感じですね。 味付けは醤油ベースですが、酸味や薬味は感じないオーソドックスなもの。タレだけが主張することなく、麺にしっかり馴染んでいます。特に具材と一緒に食べなくても、麺だけで美味しく食べられるのはさすが! スパゲティの「ハシヤ」もそうですが、ソース(タレ)が麺に巧く馴染んでいるので一体感がありますね。 これは美味しい! お肉に硬い部分がありましたが、ご愛嬌。 ご馳走さま。 美味しかったです。焼きそばでは自分史ナンバーワンです。 ただちょっと気になったのは、店員さん2人の大声での会話(中国語)。口論しているように聞こえました。他にお客さんがいなかったので異様な雰囲気でしたね。 この点は残念! 百名店 Retty2つ星人気店 四川料理 川香炒麺 店員の声が大きい 新宿
H.Arakawaさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
-
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円