更新日:2024年04月11日
新宿で創業50年◆老舗のうなぎ・割烹料理
今度は #うなぎ 緊急事態宣言解除後の10/2に利用しました。 このおみせは戦後間もなくに営みを始め、約70年経つ老舗店です。 うなぎ専門店で #菊川 っと言うお店ありますが 系列とか全く関係ないようです。 今回はノンアルビールで
西新宿、ヒルトンホテル地下の老舗うなぎ屋さん
なかなかしっかり鰻を食べる機会ってないので、良い機会でした〜!!!
【新宿三丁目1分】TVや雑誌に取り上げられた話題のお店!看板なしの隠れ家です。
新宿にあるジビエと鰻のお店です。 以前、アド街でやっていて、気になったのでランチで訪問してみました。 場所は新宿五丁目で、JR新宿駅からは、ちょっと距離があり、地下鉄新宿三丁目からは徒歩3分ほどです。 ランチタイムは、炭火で焼く焼き魚や鰻重、かわりどころでは鰻のオムライスがあります。 焼き魚は、鮭、サバの文化干し、アジの干物、ししゃもなどがありました。 鰻系と迷いましたが、鮭の塩焼きをお願いしました。 ご飯は白米と五穀米が選べますが、五穀米を大盛りでお願いしました。 焼き時間にしばらく時間がかかりましたが、見事な焼き上がりの鮭に涎が出ます(*´꒳`*) まずはそのまま戴いてみましたが、いい塩梅な塩加減にほくほくの身が絶品です♪ 次に大根おろしを乗せてみましたが、この大根おろし、少し酸味が加えられていて、鮭の脂をスッキリとさせてくれます。 定食にはおばんざい、漬物、味噌汁が付いていて、卓上にふりかけもあったりするので、大盛りでもご飯がたりないくらいでした^ ^ 次はジビエが食べたいので、夜に来たいと思います! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
創業300年の老舗に受け継がれた伝統の技で 引き出される素材味を堪能あれ
名物の鰻の姿寿司をいただきました、! 鰻がしぐれになっていて、くったりした身ともっちりしたごはん部分と相性抜群。 山椒も刺激になり、ぺろりといただきました、!
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