千葉のひとりで入りやすいイタリアン 20店

お任せコース18,000＋ペアリング14,800を予約して訪問。 事前に配られるメニュー以外に多くの料理が提供される。 その日に仕入れることのできた食材を追加しているからとのこと。 確かに毎回同じ料理はないかも。山武のヨーグルトとアイスくらいかな。 これから提供される食材を見せていただけるのも嬉しい。 この日のメニューは以下の通り。 ・真鰯　春子　真鯖：一つ一つが食べるのがもったいないくらいきれいで、幾重にも重なる調理の技が凝らされていて思わずウマっ！ ・黒鮪のフリット_贅沢な一品。味わい深い海苔をまとってレアなマグロのフリットに。 ・アフェッタートミスト_キョン、鹿、猪、ダイヤモンドポーク、ジャージー牛の各種ハムが薄くカットされて食べ比べができる。薄いので脂も口内で溶けて味わい濃厚。個人的には猪が最高。 ・石鯛と筍のスープ_温かいスープが鯛の風味をふくらませる、筍の香り食感も春めいて良い。 ・石鯛とジャージー牛のクルード_オリーブオイルと合うなぁ。 ・九十九里伊勢海老のリゾット_伊勢海老にリゾットがかかっている。量の逆転がインパクト大。ペアリングの純米吟醸：MATSUOJIMAN、ナイス。 ・銚子の春キャベツ、山菜と千のチーズ：美味しい！チーズの使い方が絶妙。こんな料理を作れたら良いのに。 ・炭火焼きジャージー牛_しっとりとした食感、あふれる旨味。ペアリングのNAPA2022が風味豊かでとても美味しかった。 ・トマト3層（下からペースト、フレッシュ、セミドライ）甘くて濃い味のトマト。フォカッチャで余すことなくいただきました。 ・蛤とのびるのパスタ_緑色はなんとのびる。ハーブ系より深みあっていいなぁ。パスタの下にはハマグリが隠されている。これがまた美味い。 ・山武のヨーグルトとアイス_唯一の定番 ・黒糖のクッキーシューとコーヒー 今回も目で楽しみ、香りを楽しみ、もちろん舌は踊った。 いつもペアリングのお酒は自分でも買い求めたくなるのがあって新たな発見があって嬉しい。 BGMも素敵で好き。YunamiというアーティストがUshimaruをテーマにした環境音楽をリリースしたとのこと。鳥のさえずりなどの自然音を効果的に使った曲もまた良かった。 #87

【訪れる度に進化、幸せが止まらない♡大好きなお店】 千葉県の佐倉にある、イノベーティブ＆イタリアンのお店。 もう天才としか言いようがなく、年に2回訪れてますが、いつも幸せいっぱい。 こんな気持ちにさせてくれるお店はなかなか少ないもの。 単品もありますが、アルコールペアリングとノンアルペアリングがかなりお得で素晴らしいのでいつもペアリングを頼みます！ 私はアルコールペアリング♡ 桜毛虫 レモングラス ごま漬け 自家製緑茶ビネガー イワシ パニーニ 千葉県産トマト ソース モッツァレラチーズ水牛のミルク ソース 海底を魚が泳いでるイメージのお皿 お魚の生ハム 千葉県産 マカジキ 柿 日本はちみつ 日本ミツバチ 水牛のミルク お花と蜂の巣を融合したようなお皿 伊勢海老 ねっとりのふた晩寝かした 殻は伊勢海老パウダー 生チョコ スナップエンドウの新芽 エディカルフラワー 噛む度に口の中で変化 人参 人参の炭パウダー シナモンシュガー りんごのピューレ 焼きたてのクロワッサン 手作りきなこ フォアグラ ハーブティーゼリー イワシ スズキの生ハム スーパー鱧 キノコ4種 フリット マカダミアナッツ カツオ 生のまま煮込む フランボワーズ 八千代牛乳を発酵した 柚子風味 発酵バター 夏みかんジャム トラフグのフラン 国産 神奈川 トリュフ 白子 天然うなぎ 千葉県産 長門川 関西と関東のいいとこ取り 山わさび タイプR(リゾット) 千葉県産ハマグリとアワビ フリット 4分前 船橋海苔 ふきのとう自家製しゅ きんそうどり 手羽 スッポン イノシシ 紫キャベツの粉 ニラのお花 タイプs コシヒカリ 古代米 金目鯛 カツオの魚醤 金目鯛の赤ワインソース トリュフの皮 佃煮 ブルーベリービネガー 自家製ガリ お花畑 バニラアイス はじける飴 ブラックオリーブ ビワとレモン酒 千葉県産のサルとアナグマ パスタ 生七味の泡 エアアイス キノコソテー アールグレイカクテル

柏でイタリアンランチ。 休日にパスタランチを楽しみました。 写真は前菜のサラダ。　 柏で長年営業されてるそうですが、初訪問です。 次回は、メインを頂きたいです。

シェフズ･イマジネーション ★スペシャルセット ☆帆立貝とグリーンピースのムース (ネバーランドを表現) ☆カサレッチェ サフランクリーム、生ハムとミモレット添え (ピーターパンのロストキッズが集めた流木をイメージ) ☆牛サーロインのロースト、ライム香る赤ワインソース (フック船長の帽子＆財宝で戦いのイメージ) ☆2種のカンノーロ（ピスタチオムース、リコッタとナッツ）、レモンシャーベットとピーチ添え (フック船長がワニに食べられそうになるシーン) Sano家お気に入りのカナレット！ ピーターパンのネバーランドアドベンチャーをイメージしたお料理は今回全部美味しかった(*^^*) この日は暑かったからか？ キャラクター達が店内に来て各席を回ってくれたのもラッキーでした！ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) あっ、アトラクションの「ピーターパンのネバーランドアドベンチャー」楽しくて2回も乗っちゃいました(´>∀<｀)ゝ

ディズニーイクスピアリ3Fにお店を構える「ピッタ ゼロゼロ」さん 薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァ専門店です 「真のナポリピッツァ協会認定店」にもなっているそう！(⊙⊙) イタリア産の小麦粉を使用したピッツァとモチモチ食感の生パスタ両方共堪能してきました♡ ★マルゲリータ ★ピスタチオ&モルタデッラ ★イカとからすみのペペロンチーノ ★魚介のペスカトーレ ★渡り蟹のトマトクリーム 赤い薪窯が目を引く店内は広々していて(122席)お客さんも少なかった為、ゆっくり食事が出来ました！ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς)

平日、１２時前に到着。 先客おひとり。 1人客は基本的にカウンターに通されるようで、 私もカウンターでした。 パスタランチと、 ラザニアランチ、 それにサラダが多めのランチもありました。 写真参照してください。 ゆうべ、我が家は 蓮根と水菜とベーコンのスパゲッティだったので 今日のお昼はラザニア決定。 他の方はほとんどパスタ食べてましたね。 ラザニアは時間かかります、と店員さん。 暇なのでキョロキョロしながら待ちます。 １２時過ぎるとちょこちょこ人が入ってきました。 近所にお勤めの方っぽい雰囲気です。 先にミニサラダが来ました。 レタスや蕪が入った、ごく普通のサラダです。 さらに１０分くらいして ラザニアと、フォッカチオ２つが到着。 熱々です。 ラザニア美味しい！ 量もちょうどよいし、ソースも濃厚。 フォッカチオは、トーストした食パンみたいでした。美味しかったですが。 これで1,200円なのでお安いのですが、 100円引きだというので注文したビールが いくらなのかわからず… 会計して意外に高かったので やめときゃよかったなあと思いました… (値段表示がなかったのです)

ディズニーシーのパーク内のレストラン️って量が少なめのイメージでしたが、しっかり一人前でお腹も満たせました また期待はしてなかったけど、普通に美味しい‼️ ここまで本格的とは思って無かったので、少し感動しちゃいました。。

★★★ 勝浦タンタンメンと和風ねぎ焼きピッツァいただきました。 まずはタンタンメン。辛さ普通でいただいたのですが、自分には辛すぎでなかなか箸が進まなかったです笑 赤からでいうと5辛くらい。でも食べてるうちに慣れてきて、麺がネギと絡まりスープの味が染み込んで美味しかったです！スープを全て飲み干してしまいました笑 次に食べた和風ねぎ焼きピッツァもこれはこれは美味しかったです！ピッツァに乗っているチーズも美味しいけどネギが甘い！自分が食べた中で1番美味しいピッツァです！

【柏駅西口にあるフロア広めのイタリアンでパスタランチ(๑˃̵ᴗ˂̵)】 本日のパスタランチ1300 パスタ＋サラダ＋ドリンクセット 100名以上入れるお店ですが、いつもランチは混雑しており予約必須です！ ランチは初めてでしたが、パスタは生麺ですし お料理へのこだわりも感じる雰囲気も良いお店で デートとか大事な会食でも重宝するイタリアンですね(≧∀≦) 仕切りもあって個室にもなるので TPO分け隔てなく色んなシーンで 利用できそうですよね！ この日のパスタは、ナスとひき肉のペペロンチーノで、麺は生のリングイーネでモッチモチ。 ひき肉とニンニクの旨みしっかりのオイルソースが絡み、絶品でした(ﾟ∀ﾟ) #イケピー新聞 #柏 #柏ランチ #生パスタ #柏イタリアン #柏生パスタ #地元

スパゲッティーグラタン　チロル風(1,430円) シーフード(帆立、海老、イカ、カニ)の塩味(1,430円) それにBセット(サラダ、スープ、ドリンク)(880円)を付けて。 スープはズワイガニのクリームスープとガーリックのスープ。 ズワイガニのクリームスープは海鮮の出汁が出ていてクリームの濃厚な旨みが美味しい一品。 ガーリックスープはアヒージョにガーリックをもう少し効かせ、パンを具にした感じ。 どちらも非常に美味しいですね。 シーフードのパスタは魚介の旨みと、それに丁度良い塩味のパスタでレモンを絞ったら、酸味がプラスされ、さっぱり感が出て非常に美味しいですね。 スパゲッティーグラタンはラザニアのパスタ版って感じ。 トマトの風味とミートソースのコクが出て、此方も美味しい一品です。 これは夜に来てワインを飲みながら頂きたいですね。 ご馳走さまでした。

オマール海老のトマトクリームパスタ、リングイネを注文。海老のトマトクリームをリングイネで食べるのがすごく好きなので、かなり高かったですが注文。味はとても良かったです。

〝ダッフィー＆フレンズのカム・ファインド・スプリング！〟 【スペシャルメニュー】 ■アンティパスト・ミスト シラスと桜海老のゼッポレ　雲丹のエスプーマ 帆立貝とマンゴーのインサラータ カンパチのマリネ 鴨のリエット　オレンジのマルメラータ ■タリオリーニ　ジェノヴェーゼソース　木の芽のアクセント　生ハム　季節野菜 ■メバルと鮑のチュッピン仕立て ■和牛サーロインのグリリアータ　マルサラソース　茄子のティンバッロ ■フロマージュブランとハチミツのムース　ブルーベリージェラート ■シェフこだわりのティラミス ■コーヒー　または紅茶 【スペシャルドリンク】 ■マンゴージュース、ピーチシロップ、レモンジュース、ストロベリーシロップ、ソーダ、エディブルフラワー 店名の「ベッラヴィスタ」＝「美しい眺め」 その名の通りホテルミラコスタ2階にあるこちらのお店はメディテレーニアンハーバーに面して最高の景色を眺める事ができます♪ 今回ラッキーな事に1番窓際の席で食事の時間内にハーバーショーも見ることができました！ ちょうど娘の誕生日と重なり素敵な時間を過ごすことができました♪٩(๑>ᴗ<๑)۶ 食材からしてワンランク上のこちらのお店！ なかなか普段使いにはできないけど…(；'ω'∩) 記念日等には是非訪れて欲しい素敵なレストランです！ ショーの時間は照明を落として食事も中断してくれるので思い切りショーも楽しめます ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧

お久しぶりのシエロさん サラダ、パスタ、デザートのコースにしました。 ・サラダ(盛り盛り！)はドレッシングがとても美味しい！ ・パスタは何種類かから一つ選ぶのですが、桜エビとレタスのオイル系パスタにしました。 桜エビの香りがすっごい！春ごろには必ずと言って良いほど注文してます。 ・デザートはアップルパイと珈琲でした。 暖かくて優しい味。((食べると毎回、あ〜シエロの味だ〜市川ただいま！って思います。)) 夜は予約がなかなか取れないので、ランチに行きました。カウンターに座れて嬉しかったです！ マスターと奥さまの、阿吽の呼吸がとても心地よいんです。

予約しないと入れない店シリーズ。パスタはモチモチの麺にピッツァもふかふか生地に甘みと塩分がしっかりと効いていてめちゃくちゃ美味しかったです。松戸にこんな良い店があると知って嬉しかった夜。

<千倉海岸編③> 千倉から南総エリアを横断し内房へ。 帰りの目的地「道の駅保田小学校」へ(´∀｀*) 「DaPeGONZO」さんでランチ㊗️ ココは廃校の小学校をリノベした道の駅。 廃校のイメージとかけ離れ、明るく広々っ♫ 平日AMだというのに、ほぼ満車！ 人気のほどが伺えました。 場内アナウンスは校長先生から(≧∀≦) こういう演出もニクいですね♡ 施設内を物色、ひととおりお土産購入。 からの、お腹も空いたので飲食店探しへ♫ 一角に立ち並んだ飲食店。 どれも教室を改装して営業しています(^^) 和、中華、イタリアン、給食風、等々… ひとしきり迷ったあげく… 美味しそうなオーラを放つイタリアンへ♡ 注文はこちら！ ⭐︎マルゲリータ ⭐︎クアトロフォルマッジョ ⭐︎ジェノヴェーゼ （サラダセットはサラダ、ドリンク付き） ピッツァ3枚はすべてSサイズ。 Mサイズが完売だっていうもんだから… （そんなことあるっ⁉︎） 鋸山の石製の窯で焼く本格ピッツァ！ 生地はモチモチ&カリフワッ(๑˃̵ᴗ˂̵) どれもチーズがふんだん♡ おやつ感覚で食べ進められます（危険ダ）。 マルゲリータ！ 爽やかなトマトの甘みと酸味が絶妙(´∀｀*) クアトロフォルマッジョ！ 蜂蜜をたっぷりとかけていただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) もう完全におやつ♡ ジェノベーゼ！ 良い香りで塩味が程よく美味っ♫ お会計は、約5,000円也。 妥当な価格かと！ またお邪魔しますっ♫ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #鋸山の石で出来た釜 #本格ピッツァ #廃校利用の成功事例 #796

映画を観た帰りに、家人とニッケコルトンプラザの中にある三笠会館が運営するイタリアン「アジオ」へ。やまと豚の炭火焼きソテーランチを注文。スープ、ドリンク、パンがついて2,390円。焼き加減、お味ともに満足でした。

【松戸】”トラットリア イル レガーロ” 松戸駅西口5分ほどのところにある人気イタリアン。100名店にも選出されています。 一戸建てレストランで、1階はカウンター、2階、3階にテーブル席がございます。こんなに広かったんだ… この日は2名から注文できる”レガーロ・シェアスタイルランチセット”をお願いしました。 大皿で提供され、自分で取り分けるスタイルです。 内容は鮮魚のカルパッチョ、ピッツァ、パスタ、ドルチェ、カフェ。 ピッツァ、パスタはメニューの中から好きなものを1つずつ選べます。 この日のカルパッチョは真鯛。 バジルソースにオリーブオイル、イタリアンの定番といった感じですが美味しいですねぇ、白ワインが欲しくなってしまいます。 フォカッチャも提供されます。(おかわり可能) ピザは3種類から選べサーモン、生姜、きのこのピザを注文。 生地はモチモチ系。サーモンはレア感を残したもの。この具材の組み合わせが良すぎた…. パスタは2種類選べましたがどちらもトマトベースのパスタでした。 デザートにはお塩のパンナコッタ、バナナチョコアイス。 結構量多くない??!元々これなのか男2人でお伺いしたから気を遣ってくださったのかわかりませんが… 大満足のランチでした！ #松戸 #イタリアン

イオン幕張のアイスクリーム屋さんKURA6330で紹介していただいた系列のピザ屋さん！！ ゼッポレにはチーズがかかっていたり、ちょっと一手間かけてる感じです～♪ どれも美味しかったですがお勧めはバーニャカウダ 低温ローストのポークやホエーを使ったパスタなど珍しいメニューもありました 駅前なのでテークアウトもありますヨ～～

場所は千葉県一宮町、関東屈指のサーフタウン。海沿いの道から一つ山の方に入ったあたりにお店はあります。2016年に割烹での経験もある店主が夫婦でオープン。非常にミニマルで味のある内装、外には一面に広がる自然、店先には烏骨鶏が歩いている。 基本は地産地消でもあり顔の見える生産者から厳選したもの仕入れる。それをアラカルトのスタイルでお客さんの要望に細かく答えがながら提供。 この日はものすごく暑かったので涼を取るためにブッラータチーズと桃からスタート。 ゴルゴンゾーラのオムレツは火が通っていないのに香りがたつ。この日は良い鶏が入荷したため特別にオイルや野菜を絡めて一品作ってくれた、これが美味しくて感動。 締めは魚介とウイキョウのパスタ。ショートかロングか茹でる直前に気分を聞いてゆでてくれた。料理でなく親切なおもてなしも。 このエリアに来たら毎回訪れたいくらい良い体験をした。

佐倉歴史民族博物館へ行く前に、幸運にも予約が取れたので訪問。 コースを事前に決めて欲しいとのことで一番リーズナブルなAコースを予約。 山の中にある外国のレストランのような、バブリーな感じもあるレストラン。 手入れの行き届いた樹々が茂り、多くの花が咲き、香りがいい。バブリーな感じもするレストラン。 テーブルクロスもかかっており設も良い。 Aコースは以下の通り。 ・12種の前菜:特筆するほどでは無いがバラエティに富み楽しめる。 ・6種のパスタ:ペンネグラタン、濃厚で熱々のベシャメルソースと焦げたチーズが美味しい。残ったソースはフワフワのフォッカチャで絡め取って残らず食べた。 ・6種のメイン:天然真鯛のオーブン焼き、皮パリパリで美味しい。 ・デザート5種の盛り合わせ:プリンが普通に美味しかった。 総じてちゃんとしたレストランで、ゆっくり会話しながら食すことができるのでとても良い。 コスパも良いのでリピート決定。 月末に予約を伺ったら空いていなかった。席数は多いけれど満席。なるほど今回はホントに運良く空いていたんだな。改めます。 #73