四街道市（千葉県）のうどん人気店まとめ〜名店から穴場まで〜

昨晩、飲みすぎで朝ごはんも食べられなかったので早めのランチです。 ワカメうどんと鳥天をいただきました‼ 二日酔いにはピッタリです✨ ご馳走様でした(^^)v #ワカメうどん #鳥天

蕎麦屋の皿盛りの野菜あんかけうどん。 道すがら目についた蕎麦屋に飛び込む。朝ごはん食べ過ぎで食欲なかったので、セットメニューで目についた野菜あんかけうどん（おにぎり付）900円を頼む。 お母さんは元気がいい。その声で思い出したが、かなり以前に行った事がある。建て直してきれいになっていて思い出せなかった。 運ばれた野菜あんかけうどんの器見て見てびっくり。丼ではなく平皿。しかも紅生姜が盛られている。まるで中華の餡掛け。うどんは柔らかめ。炒めてはないが和中折衷の餡。これが優しい味で何故か旨い。おにぎりはワカメ。餡との組み合わせはいい。 だけど、やっぱり蕎麦屋では蕎麦頼むべきだったな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #蕎麦屋のあんかけうどん #和中折衷

休出。奥さん寝てるから山田うどんで朝ご飯。疲れている時は山田うどんのモチモチが旨い。オクラと納豆と生卵に小うどんついて360円。並びにすき家、ゆで太郎がある。好みだろうが、山田うどんが一番内容がいいと思う。ネバネバ食べて今日も頑張ろう。ごちそう様でした。 #ネバネバ朝定

【380円モーニング！】 前夜の飲み過ぎ食べ過ぎがたたって、胃もたれしている朝。 蕎麦なら食べれるかな～と思ってコチラに伺いました(^_^)v 食べなきゃ良いのに(^^; ちなみに地名の鹿放ヶ丘(ろっぽうがおか)は、鹿という字が入りますが、 鹿はいませんが、牛がいます(笑) 近くに鹿渡(しかわたし)という地名もあることから、昔は鹿の多い地域だったのかも(*^^*) それはさておき、券売機でモーニングメニューの、 #焼鯖ごはんと蕎麦のセット　税込380円 を購入。蕎麦は冷たいのか温かいのを選べるので、冷たい方をお願いしました。 朝９時半過ぎでしたが、辺鄙な場所のわりに先客７、８名。後客５名ほどと、なかなかの客の入り。 お店は男性店主(？)さんのワンオペ。 製麺から調理、洗い物までひとりで大変そうですが、 ５分ほどでお呼びがかかり、受け取りに行きました。 焼き鯖ご飯には、 #銚子産焼き鯖のほぐし身 #北海道虎杖浜産明太子 さらに高菜も乗っています。 コチラの蕎麦はいわゆる三たてを売りにしていますが、瑞々しくてのど越しの良い更科系の蕎麦は、あまり食欲が無くてもスルスル入っていきます('▽'*) 冷たい蕎麦と温かい焼き鯖ご飯の組み合わせは非常にバランス良く、あっという間に完食٩(ˊᗜˋ*)و 最後は蕎麦湯をズズズとすすって余韻に浸ります(笑) 蕎麦食べてたら、最終的には盛りそばを１枚追加したくなるほど食欲復活してました(￣▽￣;) それにしてもコンビニのもりそばが350円を超えるご時世で、 朝食とはいえこの内容で380円は安過ぎる～(*´ ³ `)ﾉ♬ トッピング無料券貰ったので、また近いうちに来てしまいそうですヾ(´︶`*)ﾉ♬ #三たて #広い駐車場 #券売機 #モーニング360円から #店内に製麺所 #蕎麦湯

鍋焼うどんの季節がやって来た～٩(ˊᗜˋ*)و 今朝は寒くて寒くて寒くて寒くて((⛄)) こんなに寒い日のランチは絶対鍋焼うどんって決めてました(^_^)v コチラは家から徒歩10分ぐらいの所にある蕎麦屋さん。 気合いを入れて、歩いて開店時間の11時に一番乗りです(^-^)/ お店のオバチャンに鍋焼うどん(税込950円)を注文しました。 鍋焼うどんには半ライスが付くみたいです。 出前もやってるみたいで、鍋焼うどんを待ってる間、結構出前の(予約の)電話が掛かって来てました。 15分ほど経って鍋焼うどんが到着＼(^-^)／ グツグツと沸いた鍋焼うどん。 メガネは曇るし、 カメラを向けるとカメラも曇ります(^^; ヤケド防止の為か、お冷やも付いてきました(^_^;) 具は揚げたての海老天、椎茸、カマボコ、麩、小松菜、ナルト、三つ葉、ネギ、豚肉、卵と具だくさん♪ 全体的に熱々ですが、 中でも麩はアッツアツの汁を吸って、 食べると食道を移動してるのが分かるほど激アツ(´ㅂ`;) 海老天は揚げたてが嬉しいけど、クタ～っとしたのも好きなので、 ひと口かじってまた汁に浸けときます(*´﹀`*) うどんは思ったよりも太くないけど、ツルッとした麺ですね(^-^) 汁の染みた具材を食べていると、冷た～いビールが飲みたくなってきましたが、ガマンガマン(^∀^；) しばらくすると玉子に火が通って半熟になってきたので、 オンザラーイス(´>∀<｀)♡ そしてうどんの汁を少しかけて食べるともう*(〃∇〃人)*: サイコーでーす(^|0|^)ｻｲｺｰ ガタガタ震えながら歩いて来たのに、気づいたらちょっと汗ばんで来てました(#^.^#) 帰り際にオバチャンに、ウチの方にも出前してくれるか聞いたら、 「踏切の向こう(ウチの方)はやってないんですよ～」 「またここまで食べに来てくださいね❤️」 って可愛～く言われてしまいました(T-T) また食べにきまーす(T0T) #鍋焼うどんの季節 #アッツアツ #麩はヤケド必至 #メガネもカメラも曇ります #半ライス付きが嬉しい #駐車場は３台分 #出前もやってます

そば処 中山さんでお昼。 メニュー豊富で迷いますね〜 今日は寒いし、目についたあなご天そばを。 ネギに隠れてますがあなご天がドンと。そして何気にそばの量も多い！

6/13㈮千葉県【蕎麦屋の特性ラーメン】@千葉県四街道市No.1643) Retty千葉で神の舌を持つ男と言われる、あの『KaduoS』氏も絶賛された蕎麦屋の特性ラーメン、 本日朝から四街道市で打合せがあり、12:30に訪問しました、 住宅街にポツンとあり、暖簾をくぐると、地味ながら丁寧な仕事をしている雰囲気があります、 カツ丼セット、イカ天丼セットに気持ちは揺れるが、迷いを断ち切り、Kaduoさんが口にされた『特性ラーメン』を注文、 程なくして運ばれてきたラーメンは、いわゆる全部乗せだ、 花カツオがゆらゆらと湯気の中でフラダンスを踊っている、刻みタマネギもいい感じだ、 お玉でツユを掬いひとくち、鰹出汁のツユがフワッととくる、 追いカツオとも相まって、さり気ない中に、深い奥行きと情景さえ感じる、 旨いな〜、これは旨い、 山形の『金ちゃんラーメン』のようなシンプルだが深みを感じる、 刻みタマネギは竹岡式ではなく、八王子ラーメンに近い感じだがこれがまたいい、 分厚いチャーシューは持ち上げるとズシリとくる、 この数年で口にしたチャーシューの中でもトップスリーに間違いなく入るだろう、 煮汁の沁みた豚バラ肉は、箸で摘み上げるとホロホロと崩れ、熊本ラーメンの太肉にも似ている、 中細ストレート麺は、パツッとして極上スープに良く絡む、 黒澤明監督が映画を撮るときに唱えた言葉『悪魔のように細心に、天使のように大胆に』 Retty千葉の巨匠KaduoSさんも投稿にあたり、そんな言葉を唱えているのだろうか。 朝からのファミレスのタッチパネルの対応に味気なさを感じていましたが、 此方は若女将が、目配り気配りもよく、ほどよい間合いでお冷を注ぎに来てくれます、 ◆特性ラーメン(1050) いや〜、久々に質実剛健であり、流行り廃りでない旨いラーメンを頂きました、 次回は、イカ天丼蕎麦セットと誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/6/13㈮ 19:30 #今年BESTの特性ラーメン #千葉の蕎麦屋の最高の一杯

地元四街道は四街道総合公園の前にあるお蕎麦屋さん。 古くからこのあたりの人達に好まれているお店というかんじで落ち着いて食事が出来ます。以前タモリがここのせいろを絶賛していたとか。 せいろも美味しかったですが子供が食べた盛りうどんはコシが強く美味！

以前のお店が閉店してしまい残念に思っていたら、オーナーがチェンジして店名を変更し再開しているとの情報を得たので行ってみた。 以前の店名　うどん屋　麦　→　麦＋（プラス） 平日13時前、お客さんがだれも居なかったのでかなり不安になったが、ここまでくれば入るしかないと覚悟を決め入店！！ 店内は以前と変わりないがメニューはシンプルになっていた レジにて注文し代金先払いでお水等はセルフ方式、電子マネーも対応 私はかけうどんの「きつねうどん」と、とり天　ちくわ天の2点盛、 奥様は「肉ぶっかけ」と同じく2点盛 息子は「肉つけうどん」と3種の出汁を制覇！！ うどんは直ぐに配膳されたし揚げ物も熱々がほどなくやってきた 麺は讃岐系でツルツルしこしこ かけうどんの出汁は関西風で以前のお店と変わらず美味しい～～　 いや、以前より美味しいかも♪ とり天・ちくわ天もかなりいける 関西人の私は定期的にうどんが食べたくなるのでこれはラッキー～～～ ちなみに13時過ぎたら急にお客さんが次々やってきて店内はすぐに満席になりました～～ 　 へんぴな所でカーナビで行っても分かりにくいですが、駐車場も広いのでうどん好きや前店のなじみ客がうわさを聞きつけ　続々と集まってきているようです