更新日:2024年11月15日
白河ラーメン有名店の初の暖簾分けの店
今週日曜の1杯、松飛台の『とら食堂松戸分店』で醤油ワンタン麺♪白河系を食べたくてランチに4年振りにこちらへ。 鶏と豚をベースに厚みのあるスープに自家製麺がよく絡みうまい(^^)q他のとら食堂直系に比べるとスープの余韻が弱いかも。 2種類のチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「中華そば とみ田」の近くにある系列店です。 とみ田さんは予約が必要ですが、こちらは不要で入れます。 醤油、塩以外に煮干しもあって随分悩みましたが煮干しにしました。 【メニュー/金額】 煮干しそば 850円 【スープ】 熱々なスープ。とろみのあるとっても美味しい煮干しでした。さすがとみ田さん、レベル高いですね。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 ツルッとした麺でとても美味しい。麺もスープも最高です。 【具材】 チャーシュー ┗千葉県の銘柄豚を使用したチャーシュー。しっとりした感じでチャーシューも良かったです。 玉ねぎ、めんま、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
すべてが絶品!全てにおいて仕事が丁寧な名店
【松戸】”中華そば まるき” 松戸駅から徒歩7分くらいのところにある煮干しラーメンが楽しめるお店。 ラーメン激戦区松戸の中でもかなり高評価のお店の一つです。 平日11時30分頃訪問で外の並びは4人ほど。 店内はカウンターのみ。 前回はここの人気メニューであるチャーハンをいただきましたが、過去の写真を見返してみるとなんと4年以上ぶりの訪問でした。 この日は中華そば(大)1100円を注文しました。 具材はチャーシュー1枚、ほうれん草、メンマ。 煮干しのスープですが、雑味を感じないバランスの良いスープで流石としか言いようがありません。 全部飲み干してしまいそうでした。 煮干し系があまり得意じゃない人でも美味しく食べれるんじゃないかな?! 煮干しスープってこんなに美味しくできるんだ… 麺はやや細め?!煮干しのスープにはこういう麺が合うんだろうなあ… これは人気店なのも納得です! 次回はチャーハンと一緒にいただきたいです。 丁寧な接客も良かったです。 #煮干し #煮干しラーメン #ラーメン #松戸 #松戸ラーメン #松戸ランチ
あっさりラーメンと絶品チャーハンでいつでも混雑している評判のお店
以前、ラーメンのみOrderした事を今でも次男に残念がられます^^; 前回来店時は、新松戸駅前から ラーメン連食の流れだったので、不覚にも醤油ラーメン単品Orderでした^^; #満を持して 次男の休日に合わせて、お昼はラーメン外食…妻も喜んでいます^_^ 【ひがしセット】 ☆ラーメン塩+半チャーハン+メンマ …炒飯と合わせるのなら“塩” ‼ お先に塩ラーメン着膳、サッパリしていながら、何かしらピリッとした感じ…全部飲める程の旨みを感じます ^^; 炒飯:流行りのパラパラ系とは真逆の超シットリ & Oily …美味しい、欲を云えば、もう少し塩っぱいとBestかも、次男によると、丁度、炒飯Order3名が重なったからとの御説です^^; いつもは、もっと塩味濃い目…らしいです(^^) 私の炒飯は半分以上、家族に奪われてしまいました(T_T) 再チャレンジ必須です~(^^) 【㋪ラーメン:〇内は平仮名の“ひ”】 …妻と次男のOrder、トッピング全部乗せ(チャーシュー・味玉・青海苔) ^_^ 大変お得だと思います♪ 自分のラーメン
美味し過ぎて、また来ちゃいました^_^ 前回は中華蕎麦 柳を頂いて、パンチの効いた初めて頂くラーメンに心を打ち抜かれてしまい、一番人気の中華蕎麦 醤油がどんなんか興味津々で短いスパンで再来店 今回は少し遅めのランチでランチ営業の閉店間際に滑り込み^_^ 前回チャーシューが美味し過ぎて、また自家製チャーシュー丼を作りたかったがなんとご飯ものが売り切れ。泣く泣くチャーシュー単体を美味しく頂きましたT^T 今回は中華蕎麦 醤油 特製を注文。 こちらの中華蕎麦 醤油のスープはクリアなタイプではなく少し濁ったスープは貝や節など様々な旨みがスープに凝縮されている証。 スープの温度が低下してくると貝や節の旨みが強く感じられるように計算されているスープ凄い‼️ 麺は低加水系ではなく、程よくもっちりしていてツルツルの食感。啜り心地の良い麺に旨みの強いスープが良く絡みます^_^ メンマは臭みがなくて丁寧な仕事が感じられます^_^ チャーシューは絶品 表面がピンク色の本格派。
濃厚味噌ラーメンがメインで、熊笹餃子もおすすめの札幌ラーメンの有名店
松戸のラーメン屋さん。札幌ラーメンらしいですが、味噌以外にも醤油、塩、つけ麺があり、それぞれ8種類くらい。味噌だけ13種類あります。 カウンター5、テーブル3、座敷2で広いお店ですが、人気があるみたいで満席かつ行列でした。 塩将軍ラーメンは気になったけど、一番人気の特製味噌ラーメンを選択。まぁさすが、というかんじですね。スープも麺も文句なし。人気があるのは納得できます。 味噌ラーメンなのでコーンをトッピングしましたが、ライスの方が正解だったかも。
「日本一ごはんが進むラーメン」を謳う、人気ラーメン店
米に合うラーメンを追求した 牛肉の旨みたっぷりなラーメン 米は硬めで 汁にたっぷりつけて食べると美味しいです! 米の上に煮卵を砕いて ノリで巻けばたまらないうまさ! 米は食べ放題なので 満足すること間違いなし! 麺もしっかりとうまく これはニンニクをつけてもうまい!
化学調味料不使用で魚介の風味と旨味が利いたさっぱりスープ
もう一度出直して、むどうさん 味噌らーめん(辣油あり)(1,000円) チャーシュー丼(400円) 味玉(サービス) 味噌の辣油は有り無しが選べます 駐車証明で100円TPがサービスとなります ちなみに100円モノは味玉じゃないとバラ海苔とかかな? 結構辛い辣油、悪くないです しかし味噌の塩味が強いかな?、ちょっとカタイ感じで完飲は断念 麺はツルッとした感じですが、手もみも選べるらしく、そうすりゃよかった チャー丼はあっさりの味付けで確かに身体には優しいのかも おいしくいただきました
ボリューム満点のガッツリラーメン!モチモチの太麺に絡むスープが美味
【冷やし中華2023-31】先日、お隣でカブリステーキをランチしたときに目に入った外看板。 “冷やし旨辛中華そば” こちらは食券機ではなく、現金でした。 13:00ちょい過ぎ、お客さんいない!? 大丈夫か!? 大丈夫‼ オーダー後に次々とお客さんでした。 カウンター越しにお作り眺める。 スープは冷旨、 野菜たっぷり。かき分けて麺は太麺、 ワシワシタイプ。 チャーシューが旨い、 柔らかホロホロ、 温められていてこれはいいですねぇ。 辛味噌溶かして程よい塩梅、 ちょうど良い辛さです。 美味しかった、ご馳走様でした。 隣のカップルのお兄さん、 野菜マシで富士山になっていました。 ガッツリの角ふじ系、 涼しくなったら…温かいラーメンを 子豚付けて(#^.^#) #新松戸 #冷やし中華 PS.駐車場は一本入った先に6台あります。
濃厚とんこつスープの匂いに食欲全快!松戸のラーメン屋さん
行っちゃうじゃない(涙) ラーメン 800円 久しぶりに食べたホントの豚骨長浜ラーメン、大変美味しゅうございました! ╰(*´︶`*)╯♡ #松戸 #ラーメン #豚骨ラーメン
モダンなバーのようなジャズの似合う人気のラーメン店
それにしても松戸は全体的にラーメンのレベルが高い!
あっさりとしたスープにこしのある麺がよく合う美味しいラーメン店
五香らーめん680円を100円増で大盛に。「元祖とんみん」と違って、スープが濁ってます。麺は相変わらず美味しい。(2024年9月17日訪問)
豚骨のこってり背脂が効いたラーメン屋
ラーメンも人気だけど 俺は次行くならつけ麺! スープが熱すぎる 水が入口だけなのは厳しいですね これだけ熱いので水飲みたくなります でも麺とやくみ、野菜は山盛り! 確かにうまい! するするの飲める麺 確かな旨味 これは人気だな 何が特別うまいはない 総合的に見て良い場所でした
さっぱりとしたスープと細麺がマッチするラーメンが食べられるお店
千葉の重鎮がこぞって訪れるこちらのお店 初訪、初心者のわたしは基本から勉強させていただきます 先客1名 特製 潮 まねきラーメン(塩)(1,000円) ※潮は魚の味を効かせてあります。 とあります しばし待ち、着丼 軽く濁っているのは魚粉と黒七味のようです 表面を薄く覆う油に纏っている 具としては、玉子、チャーシュー、わかめ、海苔、白髪ネギといったところか もやし、いた? 忘れたかな?? おとなしめのスープなので、いずれも後がけで良かったような気がします 澄んだ状態をむしろみてみたかった 限定も気になるので、またきます (忘れちゃうので追記) 駐車場は新松戸方面に向かって一つ手前の一方通行を入ってすぐ、2台分
箸でほぐれる柔らか角煮ラーメンが人気、背脂チャッチャ系のラーメン屋さん
たまにランチで行きます。とにかく広くてメニューも豊富。今回は一番人気のしゃかりきラーメン。とにかくバランスがちょうどいい、食べやすいラーメン。ここのラーメンはどれを食べてもハズレなしです。休日は家族連れも多いです。 #バランスの良いラーメン #ハズレなし #広いので待たされない
昭和風支那そばに、豚骨ともみじのダシがよいコクを出しているラーメン屋
私の大好きな皮がモチモチの餃子 そして自家製辣油だと思われる辣油がこれまためっちゃ美味しい ラーメンは特匠ラーメン(全部入り)1350円 ギッタリラーメン(大量の背脂)1000円 めちゃネギ150円 私はギッタリラーメンにめちゃネギを入れて食べました スープを一口飲んだらヤツ(ニンニク)が凄すぎた笑 背脂にニンニクなんてたまらんぐらいうまいじゃない笑 チャーシューも柔らかくて美味しかったです♬.*゚
博多長浜ラーメンもりや ねぎちゃーしゅーめん(¥1,100) 突然やってくる豚骨ラーメン食べタイ病。 独特の臭い本場の豚骨求めて訪問。 スープは臭みより旨味が強い。 麺も量もあり食べ応えあり。 替玉も量があるからかなり腹パン。 ネギとチャーシューも好み。 たまに無性に食べたくなる。 そんな味の豚骨ラーメンは好きだな。
今日は8日目勤務でヘトヘトだったが Rで並ばないが美味いラーメン屋さんがあることを知り 北松戸で降りた 店名「麺屋 ひなた」さん 19時過ぎに降りお店に急いだ 入口の食券機で「中華そば」「低温鶏チャーシュー」追加で900円だ。意外にリーズナブル^_^ 着丼は早かった、麺は硬めなのか まずはスープから 粉末のようなものが浮いてる、、 魚介ベースだろうがいい意味で 匂わない、そして“それが”ざらざらと下に残る わけでもない独特なまろやかさがある 皆さん仰る様にリピートされる旨さが スープから伝わる‼️ 麺はストレートで思っていたほど硬すぎなく ちょうど良い 低温チャーシューの食べ方も 店主から声をかけられただならぬこだわりが伝わる チャーシュー確かに柔らかく美味い しかしスープは時間が経っても熱々で旨いなー 今日は思い切って訪問してよかった☺️ スープは罪悪感から飲み干せなかったが 次回は売り切れだったチャーシュー丼と共に 理性を吹き飛ばし完飲したいです ご馳走様でした‼️
- 卓上調味料が豊富で、ラーメン用と油そば用でそれぞれニンニクやマヨ、お酢などあり。 - 山勝名物漬けニンニクがかけ放題(コールする店もある)で、卓上だからか、あるいは浸かりが深いからか、辛味や匂いは思ったほどきつくなかった。 - 一般的なすりおろしタイプもあるので好みにあわせて使い分けると良さそう。 - ふじ麺だと値段も相応にはなるが、ちゃんと美味しく満腹になることは間違いない。
【昭和52年創業】「大勝軒」で修業した店主が作るこだわりの煮干し醤油ラーメン
土曜日18時5分前客6人 ラーメン中盛りを注文 12分配膳 永福系のスープはオイルの層がしっかりあり容赦なく口内を火傷へと誘います 豊潤な煮干の香りが口の中に広がります 麺は細ストレートで麺量が多くスープの持ち上げも素晴らしい 具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルでチャーシューは大振りで肉肉しく濃いめの醤油での味がはっきり、スープに浸して温めて食べると何とも数段レベルアップ さっぱりそうでこってり、なのに後引く旨さ 癖になります