更新日：2023年11月06日
吟味した生の本鮪は旨くて当たり前！市場場内の魚と定食が食べられるお店
【国産マグロにこだわった市場の伝道師╭(°A°`)╮】 千葉県地方卸売市場 この中に有る食堂に行きたいお店がたまったので 通いました(*^^*) 通勤途中で見かけたのですが、職場でこのお店の 刺し身定食を勧められたので…
千葉中央卸売市場にある食堂で、海鮮はもちろんお肉も味わえる
なんと１時間20分ほど掛かって９時半近くに到着(›´ω`‹ ) でも中途半端な時間のせいか、お客さんは私ひとりでした♪ 市場内(2F)には６店舗ほど飲食店がありますが、今回はコチラでまぐろ丼(税抜き1000円)を注文。 まぐろ丼には味噌汁と漬物、小鉢が付きます。 漬物、小鉢の量がかなり控えめな気がしますが、一緒に盛らずに分けて提供するのは良心的(*´﹀`*) コチラの変わってるのは醤油が普通のと、甘めの九州醤油の２種類あること。 今まで九州醤油はそんなに好みでは無かったけど、なぜかマグロの赤身との相性がバツグン！ これは新たな発見でしたヾ(´︶`*)ﾉ♬ 味噌汁は水菜とワカメが入ってましたが、出汁がよーく効いていて、海の香りが強い味噌汁。 漁港の近くで食べる味噌汁のよう('▽'*) さらにコチラのワサビは死ぬほど効きが良い！
