新鮮魚介の旨みが光る、バリエーション豊富な煮干しラーメン店
海の駅九十九里近く、2024年5月に水産加工会社が始めたラーメン店。女性店主が専門学校で学んだ技術と、有名店直伝の味作りが融合し、醤油・塩・煮干し・担々麺など多彩なメニューが揃います。名物の塩煮干そばは、鶏のダシと煮干しの旨みが調和し、雑味のないクリアなスープが特長。しらす丼や和え玉も一杯で満足できる量で、麺とスープの相性も抜群です。店内やトイレも新しく清潔で、駐車場も完備。数量限定の濃厚煮干しラーメンは朝早く売り切れることもあるため、早めの来店がおすすめです。