更新日:2024年08月16日
佐原エリアの美味しい親子丼のお店。名物の水郷鳥丸ごと一本はおすすめ
メニューは親子丼の他、焼鳥丼やガパオライス、カレーなど何れも水濠どりを使ったメニューに単品で焼鳥を選ぶ形。 親子丼に焼鳥を追加。 マストの水郷どり丸ごと。アスパラ焼き、にんにく、セセリ、極上モモを注文。 特に美味しいのは水濠どりの丸ごと。 一片ごとに異なる部位の異なる食感と味わいが楽しく、何より薄めの塩に加減が部位の味わいを高めて美味い。特に一口目のソリが抜群に美味しい。フランス語でソリレス(コレを残すものは愚か者)から命名された部位とのこと。腿と腰骨を繋ぐ筋肉部位とのことで濃厚な旨味と歯応えが独特で美味い。 その他の串はタレの味が濃かった。選べるならきっと塩のほうがいい。親子丼は卵とろとろで、まあ、平均点です。 通販でも取り寄せできるので利用したい。 2200y/P、とコスパもいい。美味しかった。 #78
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